Як вгамувати фосфорний голод рослин

У три основні елементи живлення рослин - NPK - входить фосфор, тому, більш ніж очевидно, що у рослинника повинен бути порядок у голові щодо поведінки у ґрунті цього елемента. Різні домисли можуть призводити до помітних помилок у вигляді двох крайнощів: фосфорний голод рослин або зафосфачування свого ґрунту мінеральним добривом під назвою суперфосфат.

Фосфор– це елемент, який впливає як на зимостійкість рослин, так і на їхнє плодоношення. Плодовий сад складно утримувати, якщо у вас пробоїна у фосфорному питанні. Оскільки азот, фосфор та калій – це три елементи, з яких будують себе всі рослини, то з кожним урожаєм ґрунт втрачає частину свого фосфору. Доводиться поповнювати його за допомогою добрив.

Фосфор містять такі добрива:гній, пташиний послід, компост, зола, кісткове борошно (або подрібнені після пропалювання в багатті будь-які несолоні кістки), фосфоритне борошно, а також рідкі гумати. Можна вважати, що в будь-якому органічному добриві багато фосфору, тому той, хто вносить гній чи компост, може взагалі забути про проблему забезпечення фосфором.

А взагалі, багато фосфору у ґрунтах чи мало? Існує серед рослинників думка, що самі собою грунту містять цього елемента більш ніж достатньо, але він знаходиться в них у міцно пов'язаному і недоступному для рослин вигляді, і що треба вносити його тільки у вигляді розчинних сполук, та й ті, що не встигли відразу засвоїтися корінням, скоро перетворяться на нерозчинний фосфат кальцію або алюмінію, або заліза.

Ці три фосфати і є основними неорганічними сполуками фосфору в ґрунтах, причому переважає фосфат кальцію.

На підставі цієї не зовсім повної теорії багато «начитаних» – їх можна назватиінакше:затеоретизовані– творці посадок чи не щотижня дають рідкі підживлення суперфосфатом.

Наявначергова страшилка з приводу харчування рослин, і вона так само розбивається насправді про принцип достатку природи. Рослини в ході еволюції будували себе тільки з тих елементів, здобути які для них «простіше пареної ріпи». І фосфор з-поміж них.

Його дійсно дуже багато в ґрунтах: дуже великий запас у складі гумусу, у складі фосфатів кальцію, а також третину фосфорного запасу укладено в самій біомасі рослин і тварин.

Окреслимо точніше загальне становище фосфору у грунтах, включаючи кількісну сторону. Весь запас фосфору в грунті, як було сказано вище, складається з двох частин: приблизно 2/3 від загального запасу припадає на неорганічну речовину (фосфати кальцію, алюмінію та заліза) і 1/3 припадає на органічну речовину (гумус та різного ступеня розкладені рослинні) залишки, а також послід тварин та їх мертві тіла).

Якщо взяти товщу ґрунту в 1 метр, то, враховуючи, як багато в ньому одного лише гумусу, ми можемо робити висновок про те, наскільки будь-яка наша земля в цілому багата на запас фосфору.

Особливо багато його містить чорнозем, але і дерново-під золистий, і сіра лісова грунт, і низинні торфовища – у них у всіх теж є неабиякий запас цього елемента.

Правильно, звичайно, і те, що рослини не можуть відразу взяти і використовувати весь фосфор навіть з гумусу, не кажучи про мінеральну частину запасу, але і вважати, що рослини сидять на голодному пайку - це означає недооцінювати можливості грунтів і мікроорганізмів, що живуть в ній.

Коли починаються голосіння з приводу нерозчинного фосфору, ми можемо впевнено звернути погляд тих, хто сумнівається до зеленого луки в розпал літа: як жетоді ці рослини змогли створити стільки зеленої маси!

Відповідь у тому, що в живому ґрунті, де задіяно багато рослинних решток, які дощові черв'яки забирають углиб, де кипить життя мікроорганізмів, там фосфор завжди перебуває в рухомому стані.

Його багато у доступному для коріння вигляді. Його роблять таким мікроорганізми, гриби (вони виділяють кислоти, ферменти та інші речовини, розчиняють міцні солі кальцію).

Рослини можуть взяти стільки фосфору, скільки їм знадобиться на закладку насіння та кореневищ, і їх обмежує лише вода. Ось відсутність води – це дійсно те, що робить будь-які сполуки ґрунту нерозчинними.

ВисновокКоли плодові дерева виносять і виносять з урожаєм фосфор, то ґрунт заповнює вилучену частку рухомого фосфору, але щоразу трохи менше попереднього. Наш обов'язок догляду за садом – не допустити цього сповзання внесенням добрив.

Таким чином, можна вносити будь-яке фосфорне добриво, навіть «тугоплавке» фосфоритне або кісткове борошно – і на тлі одночасного внесення звичайної прілої трави у нас буде все в повному порядку з фосфорним харчуванням рослин, так як клітковина активно розкладається різними мікроорганізмами і вони попутно розчинять і фосфати.

Там де скептики кажуть, що необхідно часто підгодовувати рослини розчинними сполуками фосфору (вони готують спеціальний розчин суперфосфату в гарячій воді з зворушливою назвою «молочко»), ми відповімо їм на це, що досить один раз внести будь-яку органіку з осені під перекопування, та трохи золи – і весь наступний сезон із фосфором не знати турбот.

«Але відразу такі добрива як зола і фосфоритне борошно не подіють, а рослині навесні необхідне зростання різноманітність рухомого фосфору!» - за такимзапереченням відразу видно застиглого у своєму світогляді садівника, хоч і знайомого з літературою.

Хто ж навесні вносить добрива! Все заздалегідь робиться, продумано, із найкращою ефективністю. Якщо ж прогавили найкращі терміни, тоді так, вибирайте на весну рідкі гумати калію, де на етикетці написано, що NPK містяться приблизно в рівних частках.

Повторю, у нас для того все з осені вноситься, щоб навесні це вже були готові для використання рухливі сполуки фосфору. Адже життя мікроорганізмів у холодних регіонах не затихає і при 5—10 °С, вони продовжують розкладати органіку і восени, і рано навесні, і іноді навіть під снігом у грунті.

Правило осіннього внесення добрив дуже цінне саду. І золу вносять восени, і фосфоритне борошно, і навіть сам компост або гній під плодові вносять з осені (з городом простіше, але і там золу і фосфоритку краще вносити з осені).

До речі, золу і фосфоритне борошно навіть раніше іноді починають переводити в доступний для рослин розчинний стан за допомогою компостування. Спосіб полягає в тому, що в міру накопичення шари компосту пересипають золою або борошном фосфоритним, а також товченими кістками після їх випалу в печі.

Цей вид добрива – харчові кістки – може здатися скромним, проте за рік накопичується кілька кілограмів, що може значно покращити становище насамперед малинника якби книга була про город, я б назвав у числі перших картоплю та помідори.

Зазвичай кістки накопичуються у мене в вогнище, у міру пропалювання вони все сильніше розсипаються, тим самим збагачуючи золу фосфором, вогонь випалює з них вуглець, залишки легко кришаться підошвою, а восени все це разом висипаю в малиннику.

У хід йдуть як яловичі та свинячі кістки, так ірибні та курячі. Повторю, за рік багато.

Єдина складність: так як я ретельно ставлюся до чистоти грунту від хлору, то перед прожарюванням в багатті або печі піддаю солоні кістки вимочуванню у воді (там їх можна і зберігати до пропалювання).

Є старовинна техніка хімічного розкладання кісток у бочці за допомогою вапна, описана в підручнику плодівництва Р. Шредера. Примітно, що люди й раніше знали про ефективність кісток як добрива.

Я прочитав про цей спосіб ще школярем і все хотів повторити, та якось не склалося. Набрати цілу бочку цукрових мословів колись було нескладно кожному, у вік коней та іншої домашньої живності.

Потім після шкільних лабораторних дослідів з кістками їх кожен пам'ятає: спочатку поміщали курячу кістку в кислоту, щоб повністю розчинити фосфат кальцію – і кістка робиться гнучкою, як гумова, бо в ній залишається тільки органічна речовина, а потім іншу кістку проколювали над пальником. Щоб органіка вигоріла, тоді залишається один кістяк з фосфату кальцію, який легко кришиться, після цих дослідів, які справили на мене враження, я розсудив, що спосіб спалювання найбільш простий і придатний, і вже його відточував до тонкощів.

У такий спосіб компост все літо назріває разом із джерелом фосфору, а навесні все це вкопується навколо яблунь. Час починати робити висновки. Отже, у ґрунті весь її запас фосфору перебуває у вигляді певної рівноваги: пов'язаний фосфор (у вигляді неорганічних та органічних сполук) та рухомий фосфор (відщеплені мікроорганізмами іони).

Інакше кажучи, у грунті завжди є і те й інше. Ми у свою чергу можемо зрушувати цю рівновагу у бік розчинного фосфору. Як збільшити його частку?

У нас є триспособу.

Вноситиорганічне добриво, яке саме містить доступний рослинам фосфор та ще й несе безліч мікроорганізмів для його мобілізації з ґрунтових фосфатів; якщо немає перегною, гною та компосту, тоді піде будь-яка органіка до шкірки від апельсинів, аби грибам було що розкладати (але тільки строго з осені).
Вноситинерозчинні у воді фосфати у вигляді золи, фосфоритного борошна, кісток з метою збільшити їхній загальний запас у грунті (тоді ефект від внесення компосту та іншої органіки зростає).
Провести одноразове посів культури спеціальних бактерій, що активно руйнують мінеральні сполуки фосфору. Препарати фосфорних мікроорганізмів (фосфоробактер та ін.) подають у садових центрах, їх давно, із середини минулого століття активно використовують у сільському господарстві.

Примітно, що у продажу шукається не суміш мікробів, за принципом: «Та все там є, що потрібно, не турбуйтеся!» - А саме фосфорні мікроорганізми, їх продають у пластикових баночках у вигляді рідини. Їх можна одразу розвести у відрі з водою та відміряти дозу для поливу з лійки приствольних кіл.

А можна змішати препарат у ящикуз вологою тирсою і фосфоритним борошномі розкидати в приствольних колах під негайне розпушування сапкою (на сонці мікроорганізми гинуть, краще проводити посів увечері).

Цей вид мікробів поселяється в ґрунт саду лише один раз, тому якщо одного разу побачите препарат у магазині – купіть. Найбільший ефект даєзастосування одразу трьох цих заходів.

Рухаємося далі з нашим знайомством з цим елементом, поговоримо про його дефіцит. Ознака фосфорного дефіциту у ґрунті має яскравий прояв, який знає кожен овочівник, який вирощує розсаду – цехарактерне почервоніння листя: листові пластини набувають фіолетового відтінку з країв, стебла також рожевіють.

В умовах саду при всьому бажанні не вдається заморити дерева та кущі настільки, щоб у них почервоніло листя. Все-таки багатометрова товща ґрунту – це не склянка з піском.

Проте дефіцит рухомого фосфору може побічно позначитися на стані дерев, на їх плодоношенні та зимостійкості. Фосфор необхідний плодам для нормального розвитку, а головним чином для накопичення в сім'ядолях як запас харчування майбутніх проростків.

З кожним урожаєм що яблуня, що слива чи смородина забирають із землі багато фосфору на утворення численного насіння (так само багато фосфору йде на створення поточних пагонів та листя).

Якщо землею не займатися, а тільки знімати врожай і вирізати сухі гілки, та ще граблями щоосені вибирати все опале листя і викидати їх, то одного разу рухомого фосфору стане настільки гостро не вистачати, що для утворення ягід і плодів рослина віддаватиме майже весь доступний фосфор за рахунок пагонів.

І за рахунок морозостійкості. А потім вже і на утворення плодів його не вистачатиме: увійде в правило масове скидання зав'язей після цвітіння. Тепер поговоримо про іншу крайність неточного догляду – надлишок фосфору.

В принципі, він не настільки часто зустрічається і не настільки небезпечний для рослин, як перегодовування азотом або калієм, через вищезгадану швидку зв'язуваність фосфору в грунті.

При веденні звичайного сумлінного догляду за рослинами деяка частина фосфору обов'язково залишається невикористаною і збільшує запас його неорганічних сполук, що не є чимось небезпечним.

Це проявляється в тому, що якщо ми одного разу перестанемо зовсімудобрювати свої посадки фосфором, а перейдемо суто на азотне добриво, то кілька років жодних помітних втрат родючості не станеться, урожай залишиться на тому ж рівні.

Але коли в ґрунті знизиться частка гумусу, урожаї знизяться через фосфорний голод рослин, оскільки діяльність мікроорганізмів буде знижена.

Висновок Фосфор практично не вимивається з ґрунту, на відміну від калію і певною мірою азоту. При внесенні в розчинному вигляді частина його найближчим часом засвоюється корінням, а інша частина - зв'язується в родючому шарі кальцієм і переходить в запас.

Так, при щорічному регулярному внесенні, наприклад, суперфосфату розсипом як основного добрива і потім у рідкому вигляді як підживлення, відбувається накопичення фосфору. Це врешті-решт призводить до пригнічення рослин, причому несподівано, коли якийсь природний або інший фактор зсуває рівновагу у бік появи великої кількості рухомих іонів (наприклад, після внесення великої кількості гранульованого фізіологічно кислого добрива, такого як селітра або карбамід).

Це і називається зафосфачуванням ґрунту, воно особливо характерне для тепличного вирощування овочів. Зафосфачування небезпечно непередбачуваним стрибком рухомого фосфору, що може отруїти рослини.

При внесенні органіки, золи, фосфоритного борошна та рідких гуматів жодного надлишку у ґрунті фосфору не відбувається.