Як вибрати мультиварку - ТЕХНО bigmir)net

Ви хочете купити на кухню багатофункціональний пристрій, що варить, гасить, готує на пару без постійного спостереження за процесом приготування? Тоді вам потрібно вибрати мультиварку.

мультиварки

Але як підібрати правильну мутиварку?

Зверніть увагу на такі характеристики:

  • Об'єм чаші
  • Внутрішнє покриття
  • Матеріал корпуса
  • Потужність
  • Режими роботи
  • Функції
  • Габарити, вага
  • Виробники
  • Догляд

Об'єм чаші мультиварки

Об'єм чаші в середньому змінюється від 2,5 л до 5 і вище. Вибирайте його в залежності від того, скільки ви готуватимете їжі. Для невеликої родини цілком достатньо 2,5-3 літрові мультиварки. Для сім'ї більше або за наявності частих гостей вистачить 4-4,5 літра. Найбільш часто зустрічається об'єм мультиварок: 3,5-4,5 літра.

Якщо ж ви не знаєте, якого обсягу брати мультиварку, візьміть краще якомога більше: якщо до вас прийдуть гості, то вам явно не вистачить мультиварки маленького об'єму. Мультиварка великого об'єму має перевагу: ви можете готувати в ній будь-яку кількість їжі, сніданок для однієї людини і великий святковий обід.

мультиварку

Внутрішнє покриття мультиварки

Внутрішнє покриття буває двох видів. Антипригарне покриття найчастіше зустрічається у мультиварках. Покриття з мармуровим напиленням, що складається з декількох шарів, також можна побачити в мультиварці. Немає принципової різниці у даних покриттях, т.к. обидва досить міцні та зручні при готуванні – їх просто мити.

Матеріал корпусу мультиварки

Матеріал корпусу найчастіше пластик чи метал. Пластик менше нагрівається, ніж метал, зате металеві мультиварки міцніше іякісніше. Металеві мультиварки зазвичай роблять із нержавіючої сталі.

техно

Потужність мультиварки

Потужність у середньому коливається в районі 600 – 800 Вт, але вона може бути як більшою, так і меншою. Великі потужності означають, що процес приготування буде меншим за часом. З іншого боку, чим більша потужність, тим більше електроспоживання. Потужності мультиварки 670 Вт цілком достатньо.

Режими роботи мультиварки

Кількість режимів може змінюватись від 3 до 8 і вище. Найчастіше в мультиварці присутні 6 режимів приготування їжі:

  • Гречка. У цьому режимі випаровується вся рідина, тому він підходить для приготування різноманітних каш та гарнірів.
  • Плов - режим, в якому окрім випаровування рідини відбувається піджарювання. Чудово підходить для страв на основі рису: наприклад, для плову та для макаронних виробів.
  • Молочна каша - це режим для приготування рідких каш на молоці або воді.
  • Гасіння - при невеликій температурі відбувається приготування продуктів у власному соку. М'ясо та риба виходять дуже ніжними та ароматними, крім того так можна готувати й інші страви.
  • Випічка. Мультиварка може не лише варити та гасити, та й смажити. Висока температура дозволяє отримати піджаристу скоринку.
  • Варіння на пару приваблює багатьох за рахунок того, що у продуктах зберігається максимум корисних речовин. Також продукти готують на пару для схуднення. Якщо ви любите харчуватися здоровою їжею, можна придбати пароварку.

техно

Функції мультиварки

Існують різні функції мультиварок, що дозволяють полегшити собі життя та заощадити час приготування.

  • Відкладений старт дозволить вам встановити час, після якого почнетьсяприготування страви (до 13 години). Таким чином, мультиварка може самостійно приготувати сніданок, потрібно лише завантажити всі продукти і виставити таймер.
  • Випуск пари потрібен для стабілізації тиску всередині мультиварки. Це одна з функцій безпеки використання мультиварок.
  • Попереднє замочування - перед приготуванням можна залишити крупи, горох і квасолю відмокати.
  • Автоматичний підігрів. Після приготування страви буде підігріто до теплого стану автоматично, якщо ви не вимкнете мультиварку.

Габарити, вага мультиварки

Мультиварки, незважаючи на високу функціональність, досить компактні. Середня мультиварка важить близько 3 кг.

Виробники мультиварок

Виробників мультиварок багато: Moulinex, Polaris, Panasonic, Scarlett, Daewoo, SUPRA, Vitesse та інші виробляють безліч різноманітних моделей, серед яких ви обов'язково знайдете щось для себе.

Догляд за мультиваркою

Особливого догляду за мультиваркою не потрібно. Тут працюють такі правила:

  • Ніколи не мийте мультиварку під водою або в посудомийній машині. Це електричний пристрій, ви можете його зіпсувати. Якщо виникла потреба вимити – просто протріть прилад вологою губкою.
  • У мультиварці є збірка конденсату, що накопичує вологу. Цю воду потрібно виливати зі збірки у міру її нагромадження. Паровий клапан теж треба періодично споліскувати.