Як вибрати вологомір
Ви клікнули на це посилання, отже, Ви фермер, агроном, виробник сортового насіння, продавець зерна або співробітник лабораторії хлібоприймального пункту. Невже я не вгадав? Адже Вас цікавлятьприлади для експрес-аналізу вологості зернових культур?! Точніше, один, якісний, зручний, звичайно ж, недорогий, але й не дешевка, загалом, найкращий, ідеальний вологомір. На жаль, ідеалів не існує, а ось вибрати той вологомір, який найкраще підійде для вирішення саме Ваших завдань, - цілком реально. І жодних назв фірм! Отже, Вам, напевно, відомо, що найточніший метод вимірювання вологості зерна — лабораторний «метод сушильної шафи». Але в польових умовах, коли потрібен швидкий результат, не до лабораторних тонкощів, і тоді застосовуються експрес-вологоміри. До речі, такі вологоміри на практиці виявляються дуже добрим помічником не лише «в полі», тобто в господарствах, де вирощується зерно і де потрібна мобільність приладу-аналізатора. Їх успішно використовують у зерносховищах, у пунктах приймання та переробки зерна, на підприємствах харчової промисловості.
Що ж потрібно знати, щоб не помилитися у виборі вологоміра для експрес-аналізу зерна? Почнемо з ціни (хоча зазвичай ціною закінчують. Але ми знаємо, що вище за бюджет не стрибнеш, і при альтернативі «трактор чи вологомір» вибір вирішено.) На спеціалізованих виставках можна бачити дива вимірювальної техніки, створені на основі оптики з розширеними функціями ( вологість плюс олійність, протеїн і т.д.) але ціна. Тому зупинимося на двох реальних варіантах вологомірів:
1) без тензовесів,
2) із тензовагами.
Перші (без тензовесів), природно, мають простішу конструкцію та меншу вартість.Точність — не нижче ±0,5 % (що більше діапазон вимірювання, то вище похибка), кількість шкал (під види зерна, що вимірюється) — від 15 до 20, ціна — від 120 до 450 євро, виробники — вітчизняні та зарубіжні. Зрозуміло, вологоміри українського виробництва завжди дешевші, ніж імпортні аналоги.Вологоміри з вбудованими тензовесамимають вищу точність — до 0,3 %, кількість шкал — до 450 (причому шкали — на вибір — можна завантажити з Інтернету власноруч або зробити відповідне замовлення продавцю). Ціна – до 1000 євро, виробники – лише закордонні.
Якщо Ви є зернотрейдером або працівником хлібоприймального пункту і маєте справу з різним зерном від різних виробників, тоді Ваш вибір – вологомір з тензовагою. Якщо Ви займаєтеся вирощуванням власного зерна, то, в принципі, для Ваших завдань цілком може підійти вологомір без тензовесів. При цьому дуже важливо, щоб у такому вологомірі була передбачена можливість підлаштування шкали. Увага: не у всіх українських вологомірах є ця опція (тоді і в інструкції з експлуатації не буде відповідної вказівки про коригування шкали).Вологомірбез підстроювання шкали я купувати не рекомендую!
Ще один аспект. Наприклад, Ви зробили все правильно: виконали всі приписи інструкції з експлуатації, але - в результаті отримали різницю між показаннями сушильного шафи та Вашої вологоміра 0,5%! Який напрошується висновок? Або вологомір бракований, або лабораторії зробили вимірювання шляхом «на око». У поданні звичайної людини різниця у показаннях налаштованого експрес-вологоміра без тензовісів та сушильної шафи повинна становити 0 %. Але ми з Вами професіонали. Ми знаємо, що будь-який вимірювальний прилад має похибку. І це нормально. Згіднопаспортним даним, сушильна шафа має допустиму похибку ±0,5 %. Ваш вологомір має похибку, наприклад, ±1%. І якщо припустити, що показання сушильної шафи занижені на –0,5%, а показання Вашого вологоміра занижені ще на –1 % (усі в рамках зазначених у паспорті класів точності), то виходить, що максимально допустима різниця упоказаннях вологоміра і сушильного шафи складає аж 1,5%. А Ви отримали лише 0,5 %. Значить, Ваш вологомір налаштований ідеально.
Тепер про пробу зерна для коригування шкали вологоміра, яку слід відправити в спеціалізовану лабораторію (зазвичай, у найближчому ХПП) і для якої потрібно отримати точний показник вологості методом «сушильного шафи». Взагалі, вологість – це параметр, який постійно змінюється та нерівномірно розподіляється за обсягом зерна. Тому перед тим, як розпочати вимірювання вологості, необхідно забезпечити її рівномірний розподіл у масі зерна, засипаного в лабораторну ємність. Для цього лабораторний посуд заповнюють зерном наполовину (це важливо), а перед відправкою проби в шафу сушить лаборант поміщає її на вібростол для «розмазування» вологості по пробі та отримання більш точних показників. У спрощеному варіанті замість лабораторного посуду допускається використовувати звичайну пластикову пляшку, а за відсутності вібростолу пробу можна інтенсивно потрясти і вручну (але зробити це потрібно обов'язково — нагадую: вологість має бути «розмазана» по всьому об'єму зерна).
Чому доводиться займатися коригуванням вологоміра без тензовесів на початку кожного сезону?! Тут також все зрозуміло. Один і той же сорт зернової культури, залежно від погодних умов та різноманітних природних факторів, щороку дає різне зерно. Вродило дрібне зерно, отже, у вимірювальнукамеру вологоміра без тензовесів його потрапило більше за масою і показання вологоміра буде завищено. У наступному році зібрали більше зерно, і у вимірювальну камеру його потрапило менше за масою, отже, показання вологоміра без тензовоса будуть занижені. Звідси напрошується висновок: щоб одержати точних показань вологомірів без тензовесів доводиться щорічно коригувати під конкретне зерно.
Зверніть увагу: у вологомірах з тензовесами передбачене автоматичне коригування на натуру вимірюваного зерна.
Залежно від процедуривимірювання вологості вологомірибувають занурювальні (датчик у формі голки, спиці «встромляється» в пробу досліджуваного зерна) і засипні (зерно одним із способів засипається у вимірювальну камеру). У другому випадку потрібно розуміти, що чим більший об'єм вимірювальної камери, то точнішими будуть отримані цифри. Адже (дивіться вище) вологість розподіляється нерівномірно, і для достовірного результату потрібно досліджувати велику кількість проб із різних точок поля, засіяного певною культурою, а потім визначити вологість кожної проби. І тут висновок очевидний:
1) при маленькій вимірювальній камері доведеться виконувати всі вимірювальні процедури для кожної з множини проб,
2) при великій камері кількість вимірювань та всіх підготовчих заходів суттєво скоротиться.
Що за «підготовчі заходи»? Відразу зазначу, що наступна інформація стосується більшості вологомірів (але не всіх!). Справа в тому, що зазвичай (але не завжди!) Перед засипанням чергової проби зерна вимірювальну камеру потрібно ретельно очистити від залишків вологи, що містилася в попередній пробі та осіла на стінках. Відповідну вказівку наведено в інструкції до приладу. Однак у деяких вологомірахвраховується так звана "залишкова" вологість. Такий вологомір вимірює вологість порожньої камери і враховує отримане значення при аналізі наступної партії зерна. До речі, зерно у такий прилад можна буде засипати лише після спеціальної команди на табло. Якщо ж в інструкції написано, що допускається спочатку помістити пробу у вимірювальну камеру, а потім увімкнути прилад, то, отже, даний вологомір не визначає вологість порожньої камери, і щоразу її потрібно ретельно очищати (витирати, висушувати) перед новим виміром.
Ще один абзацпро засипні вологоміри. Важливий параметр, який впливає на точність їх показань і зручність їх експлуатації, - це спосіб заповнення вимірювальної камери. Тут головне – забезпечити повторюваність щільності засипаного зерна від виміру до виміру. Отже, залежно від способу заповнення вимірювальної камери розрізняють засипні вологоміри:
1) з ущільнюючою (підпружиненою) кришкою;
2) з ущільнюючою кришкою та подрібненням зерна;
3) із заповненням вимірювальної камери вільним падінням зерна (у цьому випадку зерно слід подавати через спеціальну засипну склянку);
4) з вільним падінням зерна за наявності вбудованих тензовісів та автоматичного обліку щільності засипаного зерна.
Перші три способи дають клас точності не нижче ±0,5%; останній спосіб забезпечує найвищу точність - до ±0,3%. І завжди вологоміри з тензовага будуть більш точними. Це аксіома. Потрібна точність - вибирайте вологоміри з тензовага!
У конструкціях сучасних вологомірів передбачені всілякі додаткові функції (наприклад, запам'ятовування попереднього виміру, обчислення середнього значення низки вимірів тощо.), і навіть система підказок, які значнополегшують життя їхнім користувачам. Мабуть, найважливіша з таких додаткових функцій вологоміра – температурне виправлення. Відомо, що між вологістю та температурою існує істотна залежність. Тому вологомір без урахування зміни температури зерна, що досліджується, не буде виконувати своє призначення. Значення температури може виводитись на спеціальну шкалу, а може враховуватися автоматично при визначенні показника вологості. Але при виборі вологоміра слід звернути увагу на наявність поправки на температуру.
Что ще потрібно знати при виборі вологоміра?! В принципівологоміри- це прилади, які можуть служити дуже довго. А ось гарантію на них найчастіше дають 1 рік (у виняткових випадках 3 роки), тому що за великої кількості вимірювань деякі механічні деталі зношуються і їх потрібно періодично змінювати. Наприклад, в засипних вологомірах з кришками, що ущільнюють, з часом виходить з ладу різьблення, пружина втрачає свої властивості; аналогічні деталі (різьба, пружина), а також подрібнююча поверхня спрацьовуються у вологомірах з кришкою, що ущільнює, і подрібненням зерна. Зазвичай витратні деталі без проблем можна купити у фірми-продавця. Наголошую: це стосується тільки вологомірів з механічними деталями, що зношуються. Щодо гарантійних зобов'язань, то в умовах конкуренції вони виконуються в повному обсязі та досить швидко.