Як відкрити бізнес з вирощування малини

Малина - ягода, що має солодкий смак і несе в собі багато користі для здоров'я людини. Чай з малини вилікує застудні захворювання, варення – улюблена насолода як для дорослих, так і для дітей.

Завдяки тому, що малина є смачною та корисною ягодою, попит на неї не падає протягом усього року. Вона може стати вам непоганим джерелом доходу і перетворитися на приватний бізнес.

Сьогодні ми поговоримо про те, як її вирощувати та як організувати на цьому прибутковий бізнес.

Актуальність та переваги сфери діяльності

Вирощування цієї ягоди – досить ефективний бізнес, що дозволяє отримувати високий прибуток. До його переваг належать:

На сьогоднішній день подібний бізнес ще не набув великого поширення, тому конкуренція практично нульова.
Будь-які ягоди, у тому числі і малина, мають високий попит серед споживачів. Це дозволяє отримати стабільний і високий прибуток протягом усього сезону продажів.
Посадкові заходи не потребують великих фінансових та тимчасових витрат. Догляд за малиною не має специфічних особливостей, що не вимагатиме від вас додаткових вкладень.
Існує кілька десятків різних сортів ягоди, тому отримувати врожай можна не лише у літній період, а й осінній.
Якщо ви не змогли продати весь урожай, можна зварити компоти, варення та інші консервовані продукти.

Якщо вам цікаво, як розрахувати земельний податок у 2016 році, прочитайте цю статтю.

Варіанти вирощування

Ремонтантна малина

Способів вирощування такої малини існує два: на один і два врожаї:

Вирощуванняна два врожаї полягає в наступному: у перший рік після посадки повинні відрости перші пагони, на їх верхівках надалі з'являються ягоди. Частина втечі, де з'явилися, видаляється. Завдяки цьому рослина може перечекати зиму. На другий рік після посадки на пагонах з'являються плоди, а влітку починається дозрівання ягід.
Вирощуванняна один урожай полягає в наступному: після того, як сталося осіннє плодоношення, молоді пагони зрізаються на рівні землі (тому першого врожаю не буде). Урожай збирається виключно на молодих пагонах.

Цей спосіб має свої переваги:

Отримання врожаю без застосування отрутохімікатів.
Кущ не ушкоджується через зимові холоди.
Догляд не потребує великих зусиль.

У теплиці можна висаджувати як літню, так і ремонтантну малину. У середньому з одного куща можна зібрати від 4 кілограм ягід.

Якщо малина вирощуватиметься у теплиці, то в цьому випадку необхідно, щоб теплиця була закрита з ранньої весни. Поки відбуватиметься зростання саджанців, вона захистить малину від дощу, холоду, шкідників. До того ж, у теплиці ягода зростатиме значно швидше, ніж у відкритому грунті, а це дасть більше врожаю.

У промислових умовах

Малину у промислових умовах необхідно розмножувати за допомогою паростків кореневої системи. Восени паростки закладають, а посадку завершують приблизно за 2-3 тижні до появи перших заморозків. Навесні частина саджанців, що знаходяться над землею, видаляють, тим самим стимулюючи появу кореневих відростків.

Реєстрація фірми

Якщо ви плануєте здійснювати збут продукції через торгові групи, то цьому разі необхідно зареєструвати свою діяльність. Для цього потрібно оформити індивідуальнепідприємця. Відкривати «Товариство з обмеженою відповідальністю» немає сенсу.

Щоб законно вести свою діяльність, необхідно виконати такі умови:

Потрібно пройти реєстрацію ІП.
Після цього слід вибрати код КВЕД під номером 01.13.21 – вирощування плодових та ягідних культур. Цей код дозволяє вирощувати такі ягідні культури, як малину, полуницю, сливу, вишню та інші.
Після цього потрібно вибрати систему оподаткування. Виходячи з законодавства, ви, як індивідуальний підприємець, вважатиметеся виробником сільгосп продукції (навіть якщо ви не маєте орендованої або ділянки у власності). При цьому можна скористатися системою оподаткування (єдиний сільськогосподарський податок) за ставкою 6 відсотків від реалізації продукції.

Варіанти сортів

Далі ми розглянемо приклади сортів, які користуються популярністю у фермерів. Ці сорти було рекомендовано фахівцями. Вони можуть похвалитися такими властивостями: висока врожайність, морозостійкість, стійкість до грибкових інфекцій.

Феномен - ягоди мають довжину до 4 сантиметрів. Сорт має великі кущі та плодоносить протягом 4–5 тижнів.
Арбат – високоврожайний сорт, який має великі та щільні ягоди.

Сорта середніх за дозріванням термінів:

Таганка - має великий урожай, з одного куща можна зібрати до 5 кілограм ягід. Плоди великі та щільні, з вагою до 10 грам.
Стільниця – високоврожайний сорт малини, має великі ягоди до 5 сантиметрів у довжину. З одного куща можна зібрати до 5 кілограмів ягід.
Краса Укаїни – ягоди великі та щільні. Смак солодкий. Один плід може важитидо 18 грам.

Закупівля саджанців

Закупівлю слід здійснювати навесні. При купівлі саджанців насамперед необхідно приділити особливу увагу кореневої системи. Коріння має бути здоровим, чистим, без присутності гнилі та пліснявих грибів.

Якщо коренева система має сліди гнилі та інших подібних явищ, краще не брати такий кущ, інакше врожайність буде практично нульовою.

Посадка, догляд та збирання ягоди

Малину найкраще висаджувати у весняний період. Висаджувати саджанці необхідно на глибину не менше 15-20 сантиметрів. Коріння слід розправити і присипати їх землею. Перед закладкою потрібно покласти у ямку трохи мінеральних добрив. Потім закопуємо ямку і акуратно утрамбовуємо ґрунт, після чого рясно поливаємо.

Цвітіння малини починається незабаром після посадки. Першого року не варто чекати, що врожай буде рясним.

Перед зимівлею у малини необхідно обрізати пагони рівня 40 сантиметрів над землею.

З весни слід підгодовувати кущі за допомогою мінеральних добрив. Влітку потрібно вкривати від сонця, забезпечуючи достатній полив.

Збір врожаю

Ринки збуту

Збувати малину можна кількома способами:

Ринки. Збувати ягоду можна на ринках. Для цього доведеться орендувати місце. У середньому ціна на продовольчих ринках становить 250 рублів за кілограм.
Продуктові магазини. Необхідно заздалегідь домовитися з власником магазину та збути продукцію за оптовою ціною.
Ресторани та кафе. Збути малину можна в кафе та ресторани, тому що там багато страв, де потрібна ця ягода.

Загальні витрати на бізнес

Оренда землі – 30 000 рублів на місяць.
Покупкасаджанців - 300 рублів за одну штуку.
Придбання садового інвентарю – 2,5 тисяч рублів.
Зарплата персоналу (якщо його найняли) – 80 тисяч рублів.
Витрати доставки товару – 25 тисяч рублів.

Рентабельність проекту та підрахунок прибутку

Цей бізнес є досить дохідне підприємство. На сьогоднішній день конкуренція у цій сфері не така велика, тому є добрі шанси на окупність протягом 2-3 років.

З одного засіяного гектара малини можна зібрати до 2 тонн урожаю. Середня оптова вартість одного кілограм становить 200 рублів. Таким чином,дохід становитиме близько 400 000 рублів. Чистий прибуток з урахуванням можливих втрат під час транспортування та інших витрат складе близько 200 000 рублів.