Як відкритисолодкий бізнес апарат цукрової вати

Для того, щоб відкрити власний бізнес з виробництва цих ласощів, знадобиться апарат з виготовлення солодкої вати, огляд якого ви прочитаєте в цій статті.

Мабуть, літо — це улюблена пора року, оскільки на вулиці довгоочікуване тепло, вдень можна засмагати, а ввечері прогулюватися в міських парках. Також цей час є ідеальним для відкриття вуличного бізнесу. Наприклад, продаж солодкої вати, тому що апарат цукрової вати коштує не дорого і всі кошти, вкладені у відкриття свого бізнесу, окупаються менш ніж через місяць, адже такі ласощі до душі і дорослим, і дітям.

Чому це вигідно

Що називають англійці "чарівна нитка з шовку", а у Франції - борода дідуся? Звичайно ж солодка вата, яка в Україні має більш звичну для слуху назву. Але назва таких ласощів ніяк не впливає на його популярність. Запорука популярності вати - це невелика вартість, велика підсумкова кількість і, звичайно ж, її зовнішній вигляд, який можна прикрасити різними харчовими барвниками. Саме з цих причин цукрова вата як бізнес є найбільш привабливою для бізнесменів-початківців, які мають обмежений капітал.

Важливо знати скільки коштує цукрова вата. Чималу вигоду для підприємця несе підсумкова ціна ласощів, зокрема 150-200 рублів (залежно від місця продажу), тоді як собівартість товару – від 20 до 50 рублів (залежно від використовуваної сировини).

Як розпочати бізнес

Насамперед варто розглянути бізнес-план цукрова вата, який надалі допоможе відкрити свою прибуткову справу. Бізнес на солодкій ваті базується на кількох речах:

• Вивчення пропозицій конкурентів.
• Підбірнайбільш відповідного обладнання.
• Закупівля сировини.
• Наймання персоналу, його навчання та засвоєння технології виробництва ласощів.
• Відкриття власної справи та її просування.

Солодка вата бізнес-план — досить швидко реалізований.

Вивчення пропозицій конкурентів

Літній бізнес є найбільш конкурентоспроможним, але має безліч аналогічних пропозицій, які підприємцю рекомендується спочатку вивчити для того, щоб його бізнес, що розвивається, зміг швидко окупитися і перше, що для цього знадобиться - вивчити схожі пропозиції. Варто самостійно поговорити з продавцями цих ласощів, дізнатися скільки коштує солодка вата і поцікавитися іншими нюансами, які вас найбільше цікавлять.

Підбір найбільш відповідного обладнання

Насамперед, підприємцю необхідно запастись необхідним обладнанням і головне – це апарат для виготовлення цукрової вати. Сьогодні існує безліч моделей даного пристрою, які підійдуть під будь-який гаманець і з головою задовольнять початкові потреби. Вартість такої техніки коливається не більше 1500-60000 рублів. Безумовно, чим якісніший апарат, тим він дорожчий. Але навіть недороге обладнання для виробництва солодкої вати дозволить підприємцю за один тиждень накопичити на якісніший, технологічніший та сучасніший апарат для свого бізнесу. Ну а тепер варто детальніше розглянути найпопулярніші моделі:

ECONO FLOSS

ECONO FLOSS, компанія-виробник - GOLD MEDAL. Пристрій є невеликим апаратом для виробництва цукрової вати, його розміри: 65Х65 сантиметрів, висота – 40 сантиметрів, а вага – 17 кілограмів. Компактнігабарити і невелика вага дозволяють розмістити пристрій на невеликому літньому столику або наметі. За потужністю, пристрій не перевершує електричний чайник, але його цілком достатньо для швидкого виготовлення великої солодкої вати, а за годину ECONO FLOSS виготовляє 200 великих порцій ласощів. Ціна: 30-35 тисяч рублів.

TORNADO, компанія-виробник - GOLD MEDAL. Дане обладнання для солодкої вати також випущено вищеописаним виробником, але на відміну від свого попередника TORNADO виділяється більшими габаритами. Його розміри становлять: 80х65 сантиметрів, висота – 65 сантиметрів, а вага – 35 кілограмів. Такий пристрій підходить виключно для розміщення на великих торгових точках, а за годину пристрій здатний виробляти 600 порцій готового товару. Вартість - 60000 рублів.

Апарат для солодкої вати для бізнесу ET-MF-05-2 в першу чергу, підкуповує своїм зовнішнім виглядом, так як виготовлений він у вигляді невеликого рожевого візка і прикрашений солодкою бутафорською ватою. Даний пристрій підходить, як для реалізаторів-початківців, так і для досвідчених продавців, так як ET-MF-05-2 володіє захисним куполом закритого типу, чималою потужністю і підставкою для готової продукції, яка буде корисна, якщо, буде багато замовлень. Інші характеристики виглядають так: габарити – 520Х750 сантиметрів, а висота 90 сантиметрів. Потужність апарату становить 0.7 кіловат на годину, а напруга, що використовується, - 220 вольт. За годину ET-MF-05-2 здатний виготовити 650 порцій, що є рекордом серед усіх представлених апаратів. Ну а найбільше в ET-MF-05-2 покупців приваблює ціна - 33 тисячі рублів, що в парі з приємним, а найголовніше незвичайним дизайном і великою потужністю, роблять покупку найцікавішою і вигіднішою.

Паралель – це вітчизняне обладнання для цукрової вати, яке за годину здатне виготовити 65 порцій. Розміри такого апарату також не значні, завдяки чому він може легко використовуватися на літньому столику (наприклад, на пляжі). Вартість такого апарату більш ніж бюджетна, а саме – 10000 рублів. Купівля такого апарату не сильно вдарить по гаманцю підприємця, а окупиться він менш ніж за тиждень.

CandyMaker

CandyMaker - це те доступне обладнання для цукрової вати за 1500-2000 рублів. Природно, даний апарат з виготовлення солодкої вати не використовується для приготування у великих масштабах і за годину здатне видати 30-35 готових цукрових паличок, але якщо бюджет дуже обмежений, то варто звернути увагу на CandyMaker, окупність за часом, якого не поступається більше великим апаратам.

Закупівля сировини

Для того щоб приготувати одну порцію солодких ласощів, необхідно 1.5 ч.л. цукрового піску, але одним піском приготування вати не обмежується. Для надання їй більш привабливого вигляду та ще підсолодити її смак необхідно використовувати різні сиропи та інші речовини, які додадуть товару різного смаку. Найбільшою популярністю користуються сиропи компанії FLOSSINE, оскільки вони коштують недорого, але виготовляються виключно з натуральної сировини без домішок різних емульгаторів та консервантів. Також саме FLOSSINE яскравіше виражений смак та наближений до натурального. Таким чином, ласощі можна додати такі смаки: банановий, апельсиновий, яблучний, м'ятний, персиковий та інші (всього сиропів у лінійці налічується 20 штук).

Важливо знати: без усього цього, ваш бізнес на солодкій ваті не буде настільки прибутковим, тому що виготовлений продукт буделише цукровим грудочком без будь-якого яскраво вираженого смаку.

На цьому виготовлення цукрової вати не закінчується. Наступне, що знадобиться – це палички для намотування ласощів. На торгових майданчиках, можна придбати, як звичайні палички, так і різнокольорові з різним дизайном (наприклад, закручені або рівні, але з візерунком).

Наймання персоналу, його навчання та засвоєння технології виробництва ласощів

Продаж солодкої вати неможливий без його реалізатора. В першу чергу, підприємцю необхідно найняти персонал і крім хороших людських якостей, приємного зовнішнього вигляду, дружелюбності та ділової хватки, він повинен мати всі необхідні документи для офіційного працевлаштування на роботу (паспорт, трудова книжка, а також санітарна книжка з недавнім пройденим медичним обстеженням ). Без цього ваш бізнес може закінчитися при першій же перевірці всього необхідного пакета документів.

А тепер варто поговоритипро технології виробництва. Напрочуд всім процес виготовлення досить простий і не займає багато часу:

• Для початку, в апарат засипається цукровий пісок, ароматизатор та сироп.
• Далі, інгредієнти починають нагріватися, що призводить до їх рівномірного змішування та плавлення.
• Потім включається центрифуга, яка піднімає вже готові цукрові волокна для їх більш зручного намотування на поличку.

Ось і весь процес виготовлення ласощів, а він займає від сили 30 секунд.

Відкриття бізнесу та його просування

Для започаткування власної справи, перше, що знадобиться підприємцю – це організація місця продажу. Завдяки компактності та можливості переміщати більшість пристроїв, продавати целасощі, можна будь-де (природно, перед початком продажів необхідно оформити оренду на займане вами місце, оскільки це головна умова, проспане чинним законодавством). Найкраще розмістити свою точку в місці великого скупчення людей, а особливо дітей (торгово-розважальні центри, парки та дитячі майданчики, пляжі, кінотеатри та багато іншого). Крім того, купуючи солодку порцію своїй дитині, жоден дорослий не втримається від придбання невеликої порції ласощів і собі. Також часто закохані парочки купують солодку вату на побаченні.

При розміщенні торгової точки на вулиці необхідно додатково придбати генератор електрики для запуску та підтримки роботи апарату з виробництва цих ласощів. Коштують вони не дорого, але якщо вам не дозволяє бюджет купити генератор спочатку, то його можна взяти в оренду або ж оформити лізинг, який передбачає подальше придбання, після оплати оренди. Таким же чином можна придбати апарат цукрової вати.

Також необхідно мати навіс, що є головною санітарною умовою та наявність дистильованої та питної води, яку можна зберігати у спеціально призначених баках.

Якщо, як місце розташування був обраний торговий центр, в який люди приходять не на одну годину для того, щоб пошопитися і розважатися, то головне правило - це джерело енергії (це може бути як стандартна розетка, так і невеликий генератор) і вентиляції для підтримки достатнього рівня вологості, що дозволить ваті не злипатися.

Як бачите, бізнес на цукровій ваті – це досить прибуткова справа, яка йде цілий рік, адже з настанням похолодання можна почати торгувати в кінотеатрах і торгових центрах.

---