Як вилікувати хвороби за допомогою фрукту.
Вітаю, дорогі друзі!
Ми любимо експериментувати з незвичайними фруктами, щоб побалувати смакові рецептори дивовижним смаком та насолодитися порцією корисних вітамінів. Авокадо – це дуже популярний фрукт серед вегетаріанців та сироїдів. Вся річ у тому, що м'якоть цього плода абсолютно позбавлена шкідливих жирів і цукрів.
Не багато хто знає, але в перекладі з англійської, авокадо звучить, як «алігаторова груша» і це не безпідставно, адже його форма дуже схожа на знайому нам грушу, а колір і лускість шкірки, схожа на шкіру рептилії.
На щастя, сам фрукт не несе в собі нахилів хижака. Він дуже поживний і корисний для організму людини, хоча люди не завжди розуміють його смак та трав'янистий запах. У сьогоднішній статті мені хотілося б надати вам інформацію, аргументи в якій переконають вас привнести в раціон харчування цей незвичайний фрукт!
У чому користь авокадо та звідки взагалі з'явилося це диво природи? Це плід вічнозеленого дерева, що відноситься до сімейства Лаврових. Його незвичайність зумовлена дивовижним та неповторним поєднанням вітамінів та мікроелементів у складі, що приносять колосальну користь для здоров'я людини.
Батьківщиною фрукта прийнято вважати Мексику. Але на сьогодні культивуванням екзотичного деревця зайнялися і жителі Ізраїлю, Штатів, Бразилії і звичайно ж Африки. Саме деревце здатне виростати до 18 метрів угору, причому дуже швидко.
Плоди бувають різної довжини і колірної гами: починаючи від грушеподібної форми із зеленим, жовтим або коричневим відтінком, до подібності сфери, що пофарбована в темно-зелений колір.
Вага авокадо також різноманітна.Представники сімейства Лаврових можуть важити від 180 г до повноцінних 2 кг! Під шкіркою фрукт зосереджує у собі поживну, маслянисту м'якоть, що швидко темніє та обвітрюється.
І до речі, представник заморських країв занесений до Книги рекордів Гіннесса, як найкорисніший і поживніший фрукт, що існує на землі!
Щоб зрозуміти та усвідомити всю силу впливу прихованих від людського погляду елементів, я пропоную вам ознайомитись із складом дивовижного гостя на столі.
Склад авокадо
Калорійність плоду суттєва, у 100 г м'якоті міститься аж 280 Ккал. Але незважаючи на ці цифри, фрукт активно використовується в дієтології і сприяє схуднення. Чому так? Справа в тому, що в його арсеналі поживних властивостей присутні поліненасичені кислоти, що беруть участь у регулюванні ваги та нормалізації обміну речовин. Тому, розвантажувальні дні і дієти часто посилаються застосування у раціоні цього хитруна.
Так, авокадо зберігає безліч жирних кислот, що формують практично весь існуючий набір таких у природі. Це дозволяє підтримувати стан гарної пам'яті та забезпечувати оптимальний рівень функціонування клітин головного мозку.
Список вітамінів, мінералів і мікроелементів - неможливо різноманітний! У ньому є холін, що більш відомий як вітамін В4. У чому його головна роль та вплив? Це вітаміноподібний «інгредієнт», що героїчно захищає мембрани клітин від руйнування та негативних атак недоброзичливців, які потрапили в організм людини.
Він запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, відповідальний за добрий стан нервових тканин, суттєво знижує рівень «поганого» холестерину в крові і навіть бере участь у нормалізації обміну жирів.
Зауважу, що фрукт – цеприродний та ефективний антиоксидант! Він чудово впливає не тільки на роботу травної системи, але й бере активну участь у процесі кровотворення та розшлаковки.
Цілющі властивості
Отже, що ж робить фрукт такого корисного для організму, що жителі всіх континентів почали активно вживати його? У чому виражені цілющі властивості фрукта та яким хворобам чи ускладненням він здатний дати відсіч?
- Очищення крові від шкідливих елементів здійснюється завдяки олеїновій кислоті, що в нереальній кількості зібрана в плоді. Саме з цієї причини систематичне поїдання фрукта сприяє рятуванню від холестеринових бляшок;
- знижує ризик серцево-судинних захворювань, атеросклерозу та покращує пам'ять людини, а також допомагає боротися зі стресами через нормалізацію водно-сольового балансу та рекордного вмісту вітаміну Е, жирних кислот та калію;
- нормалізує тиск, тому дуже корисний для гіпертоніків;
- перешкоджає розвитку анемії та недокрів'я, особливо у дітей;
- підвищує працездатність та зосередженість;
- зміцнює імунітет (вітамін С) і бореться з респіраторними та вірусними захворюваннями, грипом тощо;
- покращує роботу травного тракту, буквально прописаний при запорах чи нестійкому стільці;
- зміцнює зуби та кістки, а також активізує розумову діяльність;
- вважається афродизіаком, і навіть повноцінним джерелом протеїну. Тому, чудово підходить для чоловіків, які відважно прагнуть набрати м'язову масу;
- а ось для жінок фрукт буквально незамінний для надання шкірі пружності, природного блиску та витонченого лоску. Систематичне поїдання плода в невеликих кількостях корисне при акне, дерматитах і навітьпри екземі. Фрукт рекомендується на лікування безпліддя в жінок, і навіть стимулювання діяльності статевої системи;
- благотворно позначається при вагітності та розтяжках. Елементи, які зберігаються у фрукті, дуже корисні для майбутніх мам!
Застосування «мексиканського дива» у косметології
Позитивний вплив фрукта – безцінний! І щоб отримати прибуток, необов'язково поїдати плід і бігти підраховувати калорії. Насправді, м'якуш авокадо можна використовувати для приготування поживних масок для обличчя та зони декольте. Справа в тому, що фрукт містить величезну кількість вітаміну А, що має омолоджуючий ефект і береться за утворення нових клітин.
Особливо корисно наносити такі маски людям, які схильні відчувати дискомфорт від сухості шкіри. Фрукт має зволожуючі та заспокійливі опції, для зняття подразнення.
Щоб відчути прямий доказ моїх слів, приготуйте маску самостійно в домашніх умовах. Візьміть 1 столову ложку м'якоті авокадо, збийте її в блендері до однорідної маси, додайте|добавляйте| чайну ложку оливкової олії, зелень петрушки і сік лимона (1 ч.л.). Проводити таку процедуру потрібно двічі на тиждень для отримання оптимального результату.
Більше того, якщо ви згоріли на сонці або помітили роздратування, такий засіб позбавить вас від болю, заспокоїть і омолодить шкіру, за що вона скаже вам велике спасибі.
Величезною популярністю користуються і маски для волосся. Вони сприяє зростанню волосся, позбавляють від потьмяніння і зміцнюють коріння волосся. Я пораджу вам приготувати наступний засіб для зміцнення: вам знадобиться половинка стиглого авокадо і половинка банана. Подрібніть інгредієнти та ретельно змішайте. Банан - це чудовий напарник авокадо, оскільки у своємуарсеналі корисності він також містить багато прихованих та потаємних речовин, що сприяють оздоровленню.
Нанесіть суміш на зволожене волосся, залиште на 30 хвилин, ретельно промийте волосся теплою водою. Просушіть волосся без фена і ось, ефект на обличчя!
Як їсти фрукт?
Багато хто цікавиться, як їсти плід? Зазвичай, у продажу можна зустріти два сорти: зі світлим відтінком шкірки і темнішим. Ось ті, що мають світло-зелений колір, зберігають у собі менше жирів, тому чаші застосовуються в їжу, а темні - для косметичних процедур.
Як зрозуміти, що він стиглий? Для цього достатньо потрусити їм у повітрі та прислухатися. Якщо кісточка всередині нього стукає, то він придатний для поїдання, а якщо ні — ще не достиг.
Щоб почистити фрукт від шкірки, необхідно зробити акуратний надріз гострим ножем вздовж всього плода. При процедурі стежте, щоб ніж торкався кісточки, але не розрізав її. Далі розділіть авокадо на дві половинки, прокрутивши частини у різні боки. Якщо плід стиглий, то це не складно.
Відокремте кісточку ножем, а вздовж половинок зробіть ще один надріз, щоб відокремити шкірку від м'якоті. Повільно потягніть за кінчик шкірки і вона легко відшарується. Більше того, ви можете їсти м'якоть прямо ложкою, як із чаші!
Скільки є, щоби не відчути дискомфорт? Він ідеально підходить для салатів! Прекрасно поєднується з горіхами та овочами. Але його обов'язково потрібно вживати сирим, щоб танін, що міститься в м'якоті, порадував вас корисними елементами, а не гіркотою, як за термічної обробки!
Оптимальна кількість для поїдання в день – не більше 2-4 штук, інакше почуття тяжкості оселиться у вашому шлунку через підвищену калорійність. Пам'ятайте, що надлишок авокадоздатний принести як користь, а й шкода.
- Проблеми з печінкою та підшлунковою залозою;
- вживання кісточки;
- алергічні реакції (особливо на латекс та цитрусові).
На цьому крапка! Підписуйтесь на оновлення та ділитеся рецептами салатів та інших сироїдчих страв із героєм сьогоднішньої статті!