Як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Друзі, сьогодні хочу поділитися своїм першим досвідом вирощування зелені з насіння на підвіконні. Ідея виростити щось їстівне вдома зародилася у мене давно. Тільки от я все ніяк не наважувалася взятися за це, адже ні городу, ні досвіду вирощування овочевих культур десь у мене немає. Я пригадую, звичайно, уроки праць у школі, але там ми висаджували насіння квітів. А ось моє дачне дитинство залишило в пам'яті лише те, що допомагала поїдати все з грядок, а аж ніяк не вирощувати 🙂

Що ж, набралася я сміливості, закупилася всіма необхідними для посадки складовими і взялася за справу. як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Вибір насіння

Для початку хочеться трохи розповісти про насіння. Я не стала ходити в пошуках них по ринках чи спеціальних магазинах, а просто звернулася до інтернету, вже в ньому є все. І, оскільки людина я недосвідчений у справі садівництва, взяла перші, що трапилися, придатні мені за ціною і призначені для вирощування саме на вікні. Все насіння у мене було фірми Гавриш - Урожай на вікні. Зелень я взяла найцікавішу для подальшого вживання, а саме: руколу, базилік і крес-салат. Розпишу трохи докладніше сорти та їх особливості:

Руккола (Індау) культурна ПОКЕР. На звороті пакетика є коротка характеристика та схема посіву. Отже, цей сорт скоростиглий, від сходів до збирання врожаю обіцяють 25 днів. Невибагливий і дуже легкий у догляді.
Крес-салат Дукат. Також скоростигла та холодостійка рослина. З моменту появи сходів вже через 10-14 днів можна збирати врожай.
І нарешті базилік Василиск. Від сходу до цвітіння обіцяють 60-70 днів.

Яку землю вибрати для сівби? як виростити зелень на підвіконні у квартирі.взимку

Насіння обрали, далі справа була за не менш важливим моментом — вибором землі. Ось тут я взагалі розгубилася, вибір переді мною стояв досить значний, але почитавши і придивившись, я зрозуміла, що треба брати щось універсальне. Мені сподобався 10-літровий пакетик Kekkila Garden. Це універсальна земля для овочевих культур, містить багато корисних мікроелементів і кокосовий субстрат, що благотворно впливає на вирощування зеленого молодняку. Вартість пакета теж досить прийнятна, не більше 150 рублів.

На що садити?

Я без роздумів купила пластмасові ящики невеликого розміру 10Х30 см, мені знадобилося 2 таких ящики. А ще, покупка не обійшлася без торбинки дренажу, я взяла будівельний керамзит. Його необхідно насипати на дно ящиків для того, щоб не було застою надлишків вологи. Хоча за інструкцією при посіві насіння на дно нічого насипати не потрібно. Тільки вже при пікіруванні (відсаджуванні в окремі ємності) рослин, кожну ємність потрібно оснащувати дренажем. Але я підстрахувалася і насипала.

Процес посіву

Насіння перед посадкою, я замочила у середньо-рожевому розчині марганцівки на 1-1,5 години. як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Потім я обрала насіння, що спливло, і викинула його, як пишуть досвідчені садівники, таке насіння має дуже низьку схожість. Промила чистою водою хороше насіння і виклала на ватяний диск для просушування. як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Коли з насіння скла зайва волога, я розподілила їх рівномірно на поверхні землі. Причому, я посадила в одну шухляду крес-салат і руколу разом, а в іншу — базилік. Довше я просто присипала насіння шаром землі в 1 см, пролила всю поверхню водою не дуже рясно, і поставила ящики на сонячне вікно.

Потрібно сказати, що особливості кімнати, в якій оселилися мої майбутні зелені друзі, у тому, що вона дуже тепла. У період опалювального сезону, у нас топлять батареї, і температура іноді досягає 28 градусів. Я наївно подумала, що це буде чудовим місцем існування моїх рослин, пізніше напишу, чому я помилилася.

Отже, я була здивована, але перші сходи з'явилися вже на другий день! Мабуть, вплинула велика кількість тепла в кімнаті. Причому зійшли рукола і крес, а ось базилік поки не ожив. Я дуже зраділа першим паросткам і продовжила догляд. А весь догляд полягав у тому, щоб земля не пересихала, її треба було іноді зволожувати. Оскільки рослини були дуже крихкими, я не наважувалася поливати їх добротним струменем води, а віддала перевагу легкому обприскування з пульверизатора. Ще дуже важливим моментом було не перелити ґрунт, інакше рослини могли загнити.

Зрослі рослини дуже стрімко росли і тяглися вгору. Буквально вже через тиждень вони досягли висоти 2-2,5 см. Як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Але ситуація з руколою була кращою. Вона зростає і вгору і вшир. Виглядала досить бадьоро і ознак якихось недуг я не помічала. Проте, на сьогоднішній день пройшов майже цілий місяць, а вона ніби зупинилася в зрості. Зараз її висота близько 4-5 см. як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

А, пам'ятаєте я писала, що на звороті пакетика з насінням, мені обіцяли збирання повноцінного врожаю після 25 днів? Я не в жодному разі не звинувачую виробника, а нарікаю на свій непрофесіоналізм.

Що ж до базиліка, то з усієї площі ящика, приблизно з 80-90 (на вигляд) насіння, зійшло всього 8-10. як виростити зелень на підвіконні у квартирі взимку

Ось це для менезалишилося загадкою. Базилік вимагає добре зволоженого ґрунту, ніж я його й забезпечую. Знову ж таки, швидше за все в кімнаті занадто жарко і мало світла. Зараз я пікірувала паростки в окремі горщики, побачимо, що з цього вийде. Але треба сказати, що від маленьких тендітних кущиків вже віє таким впізнаваним пряним запахом базиліка.

І, якщо вже я заговорила про аромати, то хочу відзначити те, що руккола, хоч і зупинилася в рості, я її зрізала на салат. Вона виявилася до божевілля ароматною і терпкою до смаку, з такою пікантною гостринкою. Чоловік навіть не міг повірити, що це рукола, бо звик до магазинної ледве пахнучої, і думати не думав, що вона має такий яскраво-виражений гоструватий смак. Загалом, те, що вона краще за всіма якостями, ніж покупна, це однозначний вердикт. Крес я теж зібрала, якщо він не став рости, як слід. Ми знайшли йому застосування - присипали найсмачніші бутерброди на сніданок :) Як виростити зелень на підвіконні в квартирі взимку

Тепер я посадила крес-салат за іншою схемою: густо насипала насіння в миску, на дні якої лежить вата і поливаю щодня. Сподіваюся, у такий спосіб у мене виросте благородніший урожай!

А це була перша історія мого домашнього городника. І історія продовжуватиметься, бо мені дуже сподобалося вирощувати зелень. Почуватися в ролі садівника-городника і дуже радісно спостерігати за тим, як своїми руками створюєш міні-плантації на підвіконні. А сьогодні я посіяла ще кілька культур, але про це вже наступного посту…;)