Як виростити журавлину на півдні
Ви коли-небудь пробували журавлину? Розкусивши яскраву ягідку, відчуваєш суцільну мову. кислоту. Не дарма з латинського слово «журавлина» перекладається як «кисла кулька». Проте вітамінів у ній стільки, скільки немає в жодній ягоді. На Півночі без неї навіть капусту не солять. Подають її до м'яса та риби. А в стародавні часи без журавлини взагалі не можна було: завдяки величезній кількості вітаміну С, що міститься в ній, люди рятувалися від цинги.
З деяких пір журавлиною знову зацікавилися, причому не лише у північних регіонах, а й у південних. Наприклад, американська великоплідна журавлина. Виявляється, на батьківщині вона вирощується на широті Краснодарського краю, де тепло та волого. А ось у північніших районах ця ніжка не виживе.
Журавлина великоплідна - це вічнозелений чагарник зі стеблами, що стелиться по землі, які утворюють суцільний килим на поверхні грунту і досягають у довжину понад 1,5 м. Від цих стелиться «ліан» відходять прямостоячі пагони (які рідко), що піднімаються вгору на 20 см. Ось на них і утворюється врожай, який залежить від кількості цих коротких пагонів і коливається в районі 0,5-1,7 кг/м2.
На смак великоплідна журавлина не така ядерно-кисла, як наша – болотяна. За смаком ця журавлина більше нагадує брусницю - з легкою гіркуватістю.
Великоплідна журавлина може рости і в тіні, але врожаю від неї не дочекаєтесь. Садити її потрібно лише на добре освітлені сонцем грядки.
Цей вид журавлини здатний перенести короткочасні морози до -30 ° С, але плодові нирки гинуть вже при температурі -24 ° С. Тому вирощувати її на північ від Ростовської області ризиковано.
Журавлина плід може вижити як при надлишку вологи, так і при короткочасній посусі. Але на надмірне зволоження абозатяжну посуху може відповісти масовою загибеллю.
Кислий ґрунт – головна вимога
Для журавлини необхідний кислий ґрунт із шаром торфу 30-50 см. А агротехніка – така ж, як при вирощуванні головних любителів кислих ґрунтів: рододендронів, ериків, чорниці, брусниці та вересових культур.
Оскільки в Краснодарському краї та Ростовській області ґрунти нейтральні або карбонатні, то доведеться трохи попрацювати, спорудивши для неї окрему грядку. Для цього викопується траншея, з якої забирається шар ґрунту на 30-50 см. На краї ями та її дно потрібно укласти шар щільної плівки (так роблять ставки), руберойд, або дошки. Нова грядка повинна бути вищою за рівень ґрунту на 10-15 см (щоб до неї не потрапляв ґрунт з ділянки).
Якщо на вашій ділянці ґрунт важкий, то на дно траншеї бажано насипати шар гравію або керамзиту. Якщо піщані - на дно потрібно укласти руберойд або плівку.
У підготовлену траншею щільно засипають торф, який потрібно додати 30 г подвійного суперфосфату на 1 м2 . Потім грядка добре проливається, щоб торф осел і граблями вирівнюється. Зверху на грядку потрібно насипати 4-5 см великого річкового піску. Завдяки піску забезпечується краща освітленість (за рахунок відбиття сонячних променів), покращується повітрообмін у районі коріння, знижуються втрати вологи. На грядці, засипаній піском, рослини журавлини менше піддаються грибним хворобам та ураженню комахами-шкідниками.
У підготовлену за всіма правилами грядку висаджують розсаду з відривом 15-20 див і поливають.
В подальшому необхідні щоденні поливи до тих пір, поки не почнуть з'являтися нові пагони, які в міру зростання необхідно закріплювати скобами до грунту, не даючи «повзати» за межі грядки.
Піскувати грядкупотрібно один раз на два-три роки шаром 1-3 см. Робити це потрібно навесні до того, як рослини рушать у зріст.
Коли і скільки потрібно поливати – ви зрозумієте станом ґрунту. При потрібному зволоженні ґрунту грудка ґрунту в руці після стиснення не розсиплеться.
Бур'яни – головні вороги журавлини. У перші два-три роки, поки її рослини повністю не покриють грядку, з бур'янами потрібно боротися на стадії їх проклювання з ґрунту. Відкладати прополки не можна, оскільки молоді рослини, які не встигли наростити потужну кореневу систему, висмикнуться разом із бур'яном.