Як визначити чи встиг кавун, Село - батьківщина моя

Як визначити чи встиг кавун

Здрастуйте, баштанники! Сьогодні Ільїн день, літо починає поступатися правами осені. Саме час перевірити зав'язь на баштанах. У наших краях з часів бабусь та дідусів вважалося, що в Ільїн день зав'язуються останні кавуни та дині, які встигнуть цього року «вийти у справу», тобто. вирости та дозріти. Погодні катаклізми трохи відкоригували цю прикмету, але обсяги врожаю, що насувається, цілком можна оцінити.

Цього року на баштанах на диво зелені батоги, тільки-но починають заспівати дині, а кавуни швидкими темпами набирають вагу та обсяг. При цьому зовсім інша картина на «городніх» баштанних. Практично всі дині вдало з'їли кліщі, тільки де-не-де зав'язалося по одному плоду на рослину, а кавунами вдало поснідала попелиця… Тут риби немає — кожній рослині своє місце для «природного» вирощування.

Щодо попелиці, взагалі дива. На баштанах вона теж була, але вдало зникла. Причина, як розумію, винищення шкідника його природними ворогами — сонечками і золотооками, бо жодних хімікатів ніхто ніколи на наших баштанах не застосовував.

Незважаючи на дощову погоду кавунів на баштанах зав'язалося багато і доведеться вибрати з них найстиглиші до столу.

З рештою зав'язі ще цікавіше — стукали по кавунах, здавлювали, розглядали всі плями на шкірці — результат не завжди радував. У нашій сім'ї на слух стиглість кавуна визначати ніхто особливо не вміє.

Кряжимські мешканці поглядали на нас із посмішкою. Подібних дій з їхнього боку ми ніколи не спостерігали. А секрет виявився простим.

Ступінь стиглості кавуна чудово визначається за станом «поросячого» хвостика:

- Шукаємо місце кріплення кавуна до батоги;

- біляцим «перехрестям» чи навіть у ньому має бути кучерявий «поросячий» хвостик. Судити можна тільки по найближчому розташованому до кавуна хвостику;

— якщо він ще зелений — зелений кавун і росте, вже підсихає — рожевий кавун, висох — червоний кавун.

Спосіб дуже дієвий. Тільки не плутайте «поросячі» хвостики з тими, на яких кавуни кріпляться до батогів. Коли посохнуть «кріпильні» хвостики кавуни, безперечно будуть перестиглими і млявими.

Вже чотири роки, як ми перестали спотворювати і «душити» зелені кавуни. Працює на всіх наших сортах. Про волгоградські, астраханські нічого сказати не можу – не перевіряла.