Як вживати арахіс при схудненні

Арахіс - ситні і смачні ласощі, улюблені багатьма дорослими і дітьми. У кулінарії земляний горіх використовується для приготування десертів, випічки, олії та пасти або в обсмаженому, сирому вигляді як перекушування. З огляду на високу калорійність такого продукту виникає питання: в якому вигляді можна вживати арахіс під час схуднення? І чи варто взагалі включати до раціону горіхи?

Користь арахісу для схуднення: властивості та калорійність горіха

Батьківщиною арахісу вважається Південна Америка. Неймовірно поживний продукт за звичкою називають горіхом, хоча насправді земляний горіх відноситься до сімейства бобових. Жовті горішки можуть продаватися в стручках, що нагадують боби, в очищеному вигляді. У спортсменів та всіх тих, хто дотримується здорового способу життя, популярна також арахісова паста, олія. Ці продукти, як і арахіс у чистому вигляді, сприяють зниженню ваги. Вся справа в унікальному складі ласощів:

Клітковина допомагає очистити кишечник, вивести зайву рідину з організму.
Білки - беруть участь у побудові м'язів.
Вітаміни Е, С, РР, групи В та інші зміцнюють імунітет, позитивно впливають на самопочуття людини.
Ферменти – сприяють швидкому та легкому перетравленню їжі.
Ненасичені кислоти перешкоджають відкладенню холестерину в судинах.
Амінокислоти – сприяють засвоєнню кальцію, беруть участь у процесі регенерації тканин.

Регулярне вживання арахісу не тільки зробить схуднення смачним та легким, а й позитивно позначиться на здоров'ї людини. Доведено, що земляний горіх покращує увагу, уповільнює процеси старіння організму, знижує ймовірність крововиливів. Натуральний продукт заповнює нестачу триптофану, який відповідає за гарний сон. Поживні горіхитакож зменшують ризик виникнення онкологічних, серцево-судинних захворювань.

Як включати арахіс у меню для схуднення

Додаючи арахіс та будь-які інші горіхи в меню для схуднення, слід враховувати калорійність цих продуктів та власну добову норму споживаних калорій. Так, калорійність земляного горіха становить приблизно 550 ккал в 100 г. І якщо ваша денна норма не повинна перевищувати 1500 ккал, пам'ятайте, що 100 г ласощів - це вже ціла третина вашого добового раціону. Тому є корисний та ситний арахіс необхідно у невеликій кількості – не більше 50 г на добу.

Використовувати арахіс для схуднення необхідно грамотно, щоб не завдати шкоди здоров'ю. Натуральний продукт слід використовувати з урахуванням найпростіших рекомендацій:

Арахіс може замінити м'ясо на дієтах завдяки високому вмісту білка. Тому горіхи рекомендують включати до раціону вегетаріанців.
Горіхи містять велику кількість жирів, тому їх вживання протипоказане людям із ферментною недостатністю, захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Обсмажений арахіс засвоюється краще порівняно з сирими. Це легша їжа. Однак схуднення з сирими горіхами буде ефективнішим: при обсмажуванні продукт втрачає вітаміни, цінні жирні кислоти. Важливо враховувати і те, що обсмажений арахіс здатний стимулювати апетит.
При вживанні арахісу у будь-якому вигляді необхідно виключити алергічну реакцію.
Висока калорійність земляного горіха – привід вести підрахунок калорій. Щоб схуднення було комфортним, допускається з'їдати щодня не більше 10-15 горішків. Такий обсяг продукту допоможе надовго перемогти почуття голоду за рахунок присутності у складі арахісу харчових волокон протеїну.
Щоб збалансувати меню длясхуднення та наситити організм цінними вітамінами, варто вживати арахіс у першій половині дня, щоб багаті жирами горіхи встигли засвоїтись у повному обсязі.

Арахісова дієта: зразковий раціон харчування

Існують окремі дієти, що базуються на присутності арахісу в раціоні. Земляний горіх на таких системах зниження ваги бажано вживати у сирому вигляді, щоб не розбудити почуття голоду. Смажений продукт часто продається із сіллю, він може містити консерванти, інші корисні речовини. Це правило стосується і арахісової пасти. Чудовий варіант для перекушування повинен мати максимально натуральний склад, щоб не нашкодити схуднення.

Усього 50 г арахісу - це приблизно 275-280 ккал. Горіхи можна включити в раціон для схуднення як самостійне перекушування. Або розбити денний обсяг ласощів на кілька частин, щоб додавати продукт до інших страв. Наприклад, до вівсяної каші, овочевих салатів чи низькокалорійних десертів.

Спеціальні арахісові дієти спрямовані на зниження ваги, регулювання обмінних процесів. За бажання можна не перебудовувати меню для схуднення кардинальним чином, а просто включити до щоденного раціону по столовій ложці продукту. Крім арахісу, дозволяється вживати каші, свіжі фрукти, відварені та запечені овочі, м'ясо, рибу нежирних сортів, молочні продукти. Зразкове меню на день може бути таким:

Сніданок: вівсяна каша, 5 горішків, 1 яблуко.
Перекус: два хлібці з арахісовим маслом, 1 банан.
Обід: 200 г запеченої грудки, 100 г салату зі свіжої капусти.
Полуденок: склянка кефіру.
Вечеря: 200 г сиру, хлібець з арахісовою олією.

Загальна калорійність всіх з'їдених протягом дня страв має перевищувати 1500 ккал. Але при складанніраціону необхідно орієнтуватися на цілі, початкова вага. Звісно, важливо брати до уваги і власне самопочуття. Не забувайте, що сирий арахіс здатний посилити навантаження на систему травлення через високий вміст клітковини.

Якщо на дієтах ви плануєте вживати арахісову пасту або олію, потрібно пам'ятати, що денна норма не повинна перевищувати 4 чайні ложки продукту. Олія з горіхів - жирний та поживний продукт, ароматний десерт. Паста не повинна містити підсолоджувачів, інших добавок.

Арахіс покращить травлення, наситить організм цінними речовинами та налагодить процес зменшення ваги. Горіхи добре пригнічують апетит, допомагають довго не відчувати голоду. Включаючи його в дієти, слід пам'ятати про високу алергенність продукту, протипоказання.