Як згасити капусту в мультиварці, LS

Якщо ви хочете швидко приготувати для домочадців просту та смачну страву, тушкована капуста з картоплею чи м'ясом вам підійде чудово. Всі інгредієнти легко знайти в холодильнику, а якщо процесом займеться мультиварка, то господині взагалі не доведеться витрачати час і сили. Якщо ви знаєте, як згасити капусту в мультиварці, ситний обід без особливих витрат вам забезпечено.

Процес гасіння страв у мультиварці суттєво відрізняється від варіння у каструлі або приготування на сковороді. Кухонний прилад влаштований таким чином, що дозволяє зберегти всі вітаміни у продуктах, при цьому господині не потрібно стояти біля плити та контролювати процес гасіння. У мультиварці можна виставити час, температуру та відповідний режим.

Капуста, яка готується за допомогою цієї розумної техніки, виходить дуже ніжною, делікатною, просоченою смаком та запахом інших складових страв. Витративши лише 10-15 хвилин на нарізку інгредієнтів, можна зробити відмінне рагу для святкового вечора або щоденного обіду.

Як згасити капусту в мультиварці редмонд?

Технологія гасіння не надто відрізняється в залежності від моделі приладу, проте можуть бути відмінності в режимах та витраченому часі.

Інгредієнти:

капуста – 1шт.;
морквина – 1 шт.;
цибуля - 1 шт.;
вода – 1 ст.;
сік помідорів чи паста - 3 ст. л.;
сіль;
спеції.

Приготування:

Овочі почистити, нашаткувати приблизно рівними скибочками та помістити у чашу кухонного пристрою.
Відправити до них інгредієнти.
Зафіксувати прилад у режимі гасіння та виставити таймерна годину.
Після сигналу вимкнути мультиварку та подати страву до столу.

Як згасити капусту в мультиварці Поларіс?

Інгредієнти:

капуста – 0,5 кг;
томат – 1 ст. л.;
морквина – 1 шт.;
цибулина – 1 шт.;
мускатний горіх – 0,5 ч. л.;
сіль;
олія соняшникова - 1 ст. л.

Приготування:

Капусту підготувати і тонко нашаткувати.
Моркву потерти на тертці.
Змішати нарізані овочі та злегка прим'яти їх руками.
Цибулину розрізати навпіл і нашаткувати кільцями.
Цибулю помістити в прилад. Смажити на олії у відповідному режимі.
До підсмаженої цибулини вилити томатний сік чи пасту та пасерувати ще кілька хвилин.
У цю ж чашу покласти капусту та моркву та ретельно змішати овочі.
Влити воду, посипати сіллю та перцем і томити протягом години в режимі гасіння.
Коли блюдо можна буде вимикати, посипати його мускатним горіхом.

Читайте також:

Як приготувати капусту з м'ясом?

Для цієї страви підійде будь-яке м'ясо - справа тільки у ваших уподобаннях. Навіть жирна баранина чудово поєднуватиметься з капустою, оскільки овочі вберуть у собі жир, а клітковина сприяє перетравленню важкого продукту.

Інгредієнти:

м'ясо – 0,5 кг;
капуста – 1 кг;
цибулина, морквина – по 0,2 кг;
вода – 1 мірний ст. мультиварки;
часник – 2 зубки.

Приготування:

Капусту помити і нашаткувати тонкою соломкою.
М'ясо очистити від прожилок і поділити на невеликі шматки.
Цибулину та моркву нарізати крупно.
Часник почистити та подрібнити.
М'ясо відправити в чашу пристрою і залишити в режимі смаження або випікання на 30 хвилин. Кришкою можна не накривати.
Через 15 хвилин викласти овочі та продовжувати смажити ще 15 хвилин.
Влити воду, посолити, покласти томат.
Перемішати усі складові.
Закрити кришкою та запустити на годину режим гасіння.
Коли буде чутно звуковий сигнал, переключити на режим «Підігрів» і залишити ще на півгодини.
Готову страву подати до столу.

Як згасити капусту з картоплею у мультиварці?

Мабуть, це найпростіший рецепт, який може бути реалізований у будь-яку пору року. Картопля надасть страві ситності, а капуста наповнить її вітамінами та іншими корисними речовинами. Для збільшення калорійності можна додати трохи фаршу.

Інгредієнти:

капуста – 1 шт.;
картопля – 4 шт.;
цибуля, морквина – по 1 шт.;
часник – 2-3 зубці;
томат – 2 ст. л.;
олія соняшникова - 3 ст. л.;
вода – 15 ст.;
листя лавра – 2 шт.;
сіль;
перець;
спеції.

Приготування:

Овочі почистити, помити та порізати (картопля нарізається кубиками).
У чашу приладу висипати цибулю та морквину та смажити овочі 5 хвилин у режимі «Випічка».
Викласти картоплю та продовжувати смажити ще 15 хвилин.
Вимкнути режим, додати до овочів капусту, томат, часник, лист лавра, сіль, спеції.
Вилити воду і виставити гасити на годину.
Для подачі можна «додати краси» дрібно нарізаною кінзою.

Як згасити капусту з куркою?

Для гасіння з капустою краще брати стегна або гомілки. Вони менші за розміром,не вимагають нарізування і мають смак, що відмінно поєднується зі смаковими відтінками овочів.

Інгредієнти:

капуста – 2 кг;
цибулина, морквина – 1 шт.;
курка – 0,6 кг;
соняшникова олія;
сіль;
спеції.

Приготування:

Вилити в чашу масло|мастило| і викласти в неї м'ясо.
Обсмажити в режимі випікання або смаження.
У цей час нарізати очищену морквину та цибулю.
М'ясо посипати спеціями, смажити ще кілька хвилин.
Додати цибулю та моркву і продовжувати підсмажувати.
Капусту нашаткувати і посолити.
Відправити її до м'яса та овочів, долити води.
Виставити на режим "Гасіння" на 1 годину.
Перед закінченням приготування покласти подрібнений часник.
Подавати у гарячому вигляді.

Як згасити цвітну капусту у мультиварці?

Інгредієнти:

цвітна капуста – 0,8-1 кг;
цибуля, морквина – по 1 шт.;
часник – 2 зубки;
олія соняшникова - 2 ст. л.;
зелень;
сіль;
перець.

Приготування:

Капусту поділити на окремі суцвіття.
Інші овочі почистити і подрібнити.
Цибулю та моркву відправити в чашу, поставити прилад на режим «Випічка» або «Спека» та пасерувати овочі до появи золотистого відтінку.
Додати капусту, посипати сіллю та перцем, залити неповною склянкою води.
Готувати в режимі гасіння при закритій кришці 20 хвилин.
Перед подачею посипати зеленню.

Читайте також:

Гасіння в мультиварці капуста обов'язково полюбиться вашій родині, адже тепер ви знаєте, як приготувати її не просто з мінімальними зусиллями, асправді смачно. Ця страва не тільки наситить, а й зможе наситити організм вітамінами в холодну пору року. А в теплий сезон воно не перетвориться на тяжкий тягар для шлунка.