Як жити з вегетаріанцем-dietam-net
Моя вчителька балету була дуже строгою і вже у 6 років я дізналася, що м'ясо повнить. Це було непоганим хитрощом для того, щоб відмовитися від усього, що може перешкодити стати худорлявою в білій пачці. Балет так і залишився у дитячих мріях, і я їм м'ясо. Але світ не стоїть на місці і тепер моя дочка вирішила розділити морозильну камеру на дві частини, оскільки м'ясо вже не може лежати разом із замороженими овочами.
Як уживатися з вегетаріанцем?
Не скажу, що я найзапекліший м'ясоїд, одна куряча котлета раз на три дні мене цілком влаштує. Але тепер це стає складно провернути (це я не про фарш). Їжа, що готується на одній кухні, поділяється на дві половини. В одній – старанно виліплюються котлети із сочевиці, а в іншій намагаються розморозити курячі ніжки для обіду. Попереджу, не можна порушувати тему повноцінного харчування, що включає м'ясні та рибні продукти під час приготування їжі. Це буде коштувати вам вашого апетиту, тому що тут же можна почути про окуня, що тимчасово загинув, якого вдарили палицею по голові.
Які плюси та мінуси отримує кожна зі сторін?
- Так можна привчити вегетаріанця готувати собі. Неймовірний плюс, адже ми не знаємо, як правильно приготувати вегетаріанський плов (тут я підморгую).
- На моєму блозі з'являються нові страви, які любить готувати домашня вегетаріанка.
- Можна урізноманітнити меню за допомогою незвичайних вегетаріанських страв. Наприклад, варто скуштувати тофу, загорнуту в листи норі, домашні суші або десерти з вівсянки та яблук.
- Чим більше цікавишся темою, тим більше дізнаєшся про правильне та здорове харчування, що цілком влаштовує обидві сторони.
- Тепер ніхто не проти харчових добавок,які просто потрібні для прихильників вегетаріанського харчування.
- Мінусів для вегетаріанця також є чимало. Наприклад, поки що в Україні мало спеціалізованих магазинів, ресторанів і кафе, все лише в зародковому стані. Також доводиться миритися з уподобаннями своїх знайомих та близьких, які все ще не відмовилися від продуктів тваринного походження.
- Мінусом можна вважати і те, що похід на шашлики вже ніколи не відбудеться, тому що це відверта вакханалія для вегетаріанця і ви вже в процесі умовлянь, що він засмажуватиме лише стиглий баклажан.
Не факт, що кожна зі сторін залишиться при своїй думці і потім все різко не зміниться місцями, все-таки кожен має свій погляд на речі. Головне, щоб харчування було повноцінним та не нашкодило здоров'ю.