Як з’явилася трубочка, BarPortal

трубочки
Існує безліч цікавих фактів, які таять у собі історії коктейлів. Не менш цікаво те, в якому році і за яких обставин, з'явився на світ той чи інший інгредієнт. Але при цьому поза увагою залишається те, без чого коктейль не був би тим відомим та популярним напоєм, який усі знають. Це трубочки, або менш популярна назва - соломинки для коктейлю. З одного боку відсутність уваги до трубочок цілком зрозуміла. Коли п'єш коктейль, не так важливо звідки саме взявся допоміжний шматочок пластику. Проте історія трубочки для коктейлю досить цікава і захоплююча, і як не парадоксально — її використання іноді викликає ряд питань.

Історія трубочки для коктейлю налічує кілька тисяч років. Перші варіанти трубочок були знайдені археологами при розкопках цивілізації Шумерів, що жили в третьому - четвертому тисячолітті до нашої ери. . Так як продукти зброджування утворювали густий осад, трубочки допомагали пити відстоєну частину напою, що знаходиться зверху. До речі, перші трубочки були набагато дорожчі за сучасні, тому що робилися із золота і дорогоцінного каміння. Значно пізніше, вже у XVIII столітті в моду увійшло використання як трубочка, звичайна солома. Будучи порожньою всередині, соломинка дозволяла вживати напій не піднімаючи, і не нахиляючи склянку. Але такий варіант трубочки для коктейлю був хоч і дешевий і доступний, мавпоряд мінусів. Соломинка від тривалого стикання з напоєм набухала і деформувалася, та й сам коктейль поступово насичувався відтінком смаку соломи — що, звичайно, не покращувало його якість.

Якось він сидів у поганому настрої через те, що справи на фабриці не ладналися, конкуренти обкладали з усіх боків, і думав над тим, як поправити ситуацію. Найкраще йому думалося, коли він попивав коктейль. Він узяв принесену склянку з коктейлем, звично опустив у неї житню соломинку і почав потягувати коктейль. Цього він стерпіти не міг: склянка з коктейлем полетіла в один бік, соломка – в іншу. Але проблеми це не вирішило, Марвін ще більше захотілося випити. Тоді він узяв папір, намазав його краєчок по всій довжині клеєм і намотав спіраллю на олівець. У нього вийшла соломинка, з якої можна було пити коктейль. Правда пити слід було дуже швидко, оскільки папір у перші кілька секунд намокав і переставав тримати форму.

Стоун почав роздумувати над тим, як зробити так, щоб уникнути такого казусу. Спочатку він вирішив покрити цигарковий папір парафіном, але це не вирішило проблему. Звичайно, соломка розмокала повільніше, але все одно досить швидко, тому для любителів посмакувати коктейль вона не підходила. Розгадка прийшла за кілька днів, коли Марвіну принесли бандероль, відправлену із сусіднього штату. Стоуну дуже сподобалася марка, вона була дуже гарною, він відклеїв її і почав крутити в руках, розглядаючи з усіх боків. На той час поштові марки в США виготовлялися зманільського паперу (до складу сировини якої входила манільська пенька, чому папір мав дуже високу міцність). І власнику фабрики з виробництва паперових сигаретних мундштуків спала на думку прекрасна ідея – виготовляти соломки для коктейлів із манільського паперу.

Залишалося одне питання: яким зробити діаметр соломинки? Це теж важливо, адже чим менше діаметр, тим більше зусиль потрібно докласти для того, щоб підняти вгору всю рідину зі склянки. Але й надто широку соломку зробити не хотілося, тому що до складу деяких коктейлів входив свіжовіджатий лимонний сік, який часто втрачає в склянці кісточку. Так що Стоун прийняв за основу такий діаметр соломки, щоб п'ючий не міг помилково «втягнути» кісточку від лимона.

А вже 1890 року його основним бізнесом стало виготовлення соломок для коктейлів. У всякому разі, це приносило набагато більший прибуток, ніж виробництво сигаретних мундштуків. У перші роки соломинку для коктейлів виготовляли вручну. І лише у 1906 році було винайдено автоматичну машину для виготовлення паперових соломинок.

Нарешті, останній етап еволюції соломинок стався у другій половині ХХ століття, коли Отто Дайфенбах, власник невеликого магазинчику швейних машин у Балтіморі, стежив за тим, як його дружина купає їхню маленьку дочку, і накручував целофанову обгортку від цигаркової пачки на сталевий прутик. А коли водні процедури виявилися закінченими, Отто побачив, що тримає в руках щось схоже на соломинку для коктейлів. Він одразу представив, як зрадіє дочка, коли будепити молоко з цієї трубочки, адже так вона бачить, як молоко піднімається трубочкою. І хоча, як і у випадку з Фрідманом, все було не так просто – ніхто не ризикнув взятися за виготовлення целофанових соломинок, але терпіння та праця перетерли всі. Дайфенбах винайшов верстат для виготовлення таких соломинок і став мільйонером!