Як знімають рекламу продуктів Або хто такі фудстилісти

Фудстиліст – та людина, яка робить продукти привабливими, свіжими та апетитними та змушує їх залишатися такими протягом кількох годин зйомки. Це і художник, і майстер спецефектів, і хімік, і колорист в одній особі. Продукти, з якими він працює, можуть бути сирими, напівготовими або зроблені з пластику або желатину. Але його завдання зробити так, щоб саме цей салат або саме цей йогурт здався нам найсмачнішим і найнатуральнішим у світі.

В арсеналі фудстилістів є безліч незвичайних предметів, без яких їм не обійтися. Наприклад: Коричневий взуттєвий крем створює ефект щойно засмаженого м'яса, хоча м'ясо знімається сире. Паяльною лампою підсмажують сосиски, краї сирих котлет, створюючи ефект щойно приготованої апетитної їжі.

Гліцерин – створює ті самі краплі роси на овочах, фруктах та листі салату, надаючи їм свіжозірваного вигляду. Звичайна вода миттєво випаровується, а гліцерин добре тримається на поверхні і повільно стікає. Спрей-дезодорант використовується для надання морозного нальоту поверхонь. Ватові кульки, намочені і розігріті в мікрохвильовій печі, відмінно створюють ефект пари, що піднімається над розігрітою тарілкою супу або від будь-якої свіжоприготовленої їжі. Лак для волосся використовується для надання апетитного блиску. Хіт фудстилістів – клей ПВА. Саме він зображує молоко на фотографіях сухих сніданків та апетитні йогурти.

Для зйомки пива келихи натирають мастикою, за допомогою розпилювача створюють гарний піт, окремо збивають піну (з прального порошку, наприклад) і вже потім у келиху, іноді просто накладаючи ложечкою, надають їй потрібної форми. У ролі пивної пінки також може виступати і піна для гоління - вона досить довго тримає форму.До речі, в келих може наливатися не лише пиво, а й чай чи яблучний сік чи просто вода із барвниками. Бульбашки в келиху - це також спеціально створені хімічні процеси.

Кубики льоду, що падають у келихи з пивом чи соками, зроблені із силікону чи желатину. Натуральний лід не такої ідеальної форми і швидко тане.

Горіхи та ягоди, що падають у йогурти, як правило, зроблені з пластику, покриті лаком для надання блиску.

Справжня кава не дуже вигідно виглядає на екрані, на поверхні напою утворюються маслянисті плями. Замість кави, що ллється, використовують підфарбоване рослинне масло.

Морозиво теж ніколи не знімають, воно майже миттєво тане під софітами. Тому в кадрі ми бачимо пластикову, гелеву чи силіконову масу. Їй надають потрібного кольору, форми та фактури, а для того, щоб з цієї маси не стікав сироп, підкладають шар поліетилену. Іноді замість морозива використовується збите картопляне пюре, а замість сиропу або шоколаду – підфарбований клей ПВА, що вже полюбився нам.