Як зробити торт з бісквітного печива - Кулінарні рецепти
- Як зробити торт з бісквітного печива
- Як зробити торт із печива без випічки
- Як зробити торт з кремом без випічки
Для приготування торта з бісквітного печива потрібно:
- бісквітне печиво - 500 гр.;
- цукровий пісок – 2 склянки;
- вершкове масло – 1½ пачки (близько 350 гр.);
- будь-які прикраси для торта.
Як готувати торт
З|із| невеликої кількості печива (2-3 шт.) зробити крихту. Жовтки відокремити від білків і збити міксером із цукром. З апельсина і лимона вичавити сік, попередньо натерши їхню цедру на тертці - вона теж знадобиться. Розм'якшене масло розтерти до утворення білого відтінку. До нього обережно додати|добавляти| жовтки, злегка помішуючи. Потім в отриману масу влити апельсиновий і лимонний сік, додати цедру і все ретельно перемішати.
У форму покласти змочений папір для випічки та викласти на нього 1/3 від усієї маси. Потім укласти ряд з печива, викласти масу (трохи потрібно залишити для змащування верхнього шару) і знову викласти печиво. Форму потрібно поставити в холодильник, найкраще на ніч для застигання. Після цього дістати торт із форми та обережно його перевернути. Зверху змастити залишеною масою і посипати бісквітною крихтою. Для прикраси можна використовувати розтоплений шоколад або фрукти і ягоди.