Яка вода найкорисніша для людського організму - Євразійська Асоціація Здоров’я

Яка вода найкорисніша для людського організму

Достатній час тому з'явилася мода на очищення та помпи для питної води, і все це недарма, адже саме у 21 столітті найбільше почали замислюватися про те, що необхідно щодня випивати по 1,5 літри. Але при цьому вода має бути ще й корисною для організму людини. Іноді в ній міститься стільки шкідливих, практично отруйних речовин, що перевищує всі допустимі норми. Тому потрібно знати, а які види води існує в природі та в побуті і яку користь або, навпаки, шкоду вони завдають людському організму.

Пити треба – це розуміє кожен, але на якій воді зупинити свій вибір? Адже прилавки рясніють різноманітністю: є мінеральна, мінералізована, насичена киснем, штучна вода, але яку купувати?

Бутильована вода

За міжнародними стандартами вода питна, розфасована в тару від 5 л вважається бутильованою. Зростання споживання такої води у великих містах виправдане: погіршення екології, збільшення захворюваності не вигідні нікому.

Мінералізована вода

Між мінеральною та мінералізованою водою лежить величезна прірва. Сам термін мінеральна вода свідчить про наявність у воді природних мінералів, а мінеральна вода - ця вода, насичена штучними мінералами.

Бутильована вода при всьому своєму різноманітті - вода оброблена. Обробка води включає глибоке очищення і дезінфекцію. Усе це спричиняє порушення її природної структури. Звісно, склад води якісно теж змінюється. Номінально всі мінерали та солі у воді присутні, але якого вони походження у звичайних лабораторнихумовах не визначити.

Початкова вода може бути брудною, радіаційною, непридатною навіть для технічної роботи, тобто рідиною. Штучна вода готується у два етапи – очищення та насичення.

Перший етап - багатоступінчасте очищення води фільтрами грубої очистки. Вона може вестись двома способами – дистиляція або зворотний осмос. Всі шкідливі, а заразом і корисні солі та мінерали при цьому видаляються. Потім, на другому етапі, у пропорціях та дозованій кількості вони знову додаються. Це надає рідині смаку та прозорості. Смаковий ефект мінеральної води дає, наприклад, натрій та кальцій. Найпростіший і найшвидший спосіб зробити бутильовану мінералізовану воду - це зробити доочищення водопровідної води. Достатньо просто пом'якшити питну воду лугом і видалити важкі метали. У переважній більшості випадків використовується водопровід, перетворившись на централізоване джерело на етикетці.

Штучна вода

Вода, що зазнала будь-яких втручань у свою структуру або хімічний склад, вважається вже штучною. У її первісну структуру було внесено зміни, що відбилися на молекулярному рівні. Навіть якщо склад солей відповідає складу мінеральної води, це може бути лише спритна імітація. Цілющих властивостей у такій воді немає.

На заводі чи лабораторії відтворити всі складні фізико-хімічні процеси неможливо. Тільки в земних надрах відбувається постійний природний процес фільтрації та природного насичення води солями та мікроелементами. Таїнство полягає в тому, що вода виходить не просто придатною для вживання, а ідеальною для людського організму.

Американські виробники штучної питної води дотримуються позиції, що штучна вода не можебути корисною, але вона є нешкідливою при вживанні. Очищена від усіх домішок вода стає дистильованою. На думку американців, усі необхідні мінерали людина вживає з їжею.

Вживаючи воду, позбавлену всіх домішок, тобто м'яку воду, організм не отримує цінних компонентів щодо його нормального функціонування. Згодом це призводить до захворювань серцево-судинної та кісткової систем. А загалом це виявляється у передчасному старінні організму. Вітчизняні курортологи переконані, що вживання демінералізованої води та незбалансоване харчування призводять до порушення обмінних процесів.

Насичена киснем вода

Озонування води або насичення її киснем застосовується для очищення води з метою дезінфекції. Цим метод особливо небезпечний, якщо у природній чи штучній воді присутні іони брому (навіть у мізерно малій кількості!). У лабораторних умовах визначити бром у воді досить складно через його летючість. Шкода полягає в тому, що під час озонування виникають такі сполуки, як броміди. Ці отруйні речовини є небезпечними навіть у мікродозах. А сполуки кисню з органікою вважаються нестерпними, особливо дітей.

Вода, очищена іонами срібла

Не можна назвати корисним для людини та постійне вживання води, знезараженої іонами срібла. Срібло досить важкий метал та його іони акумулюючи в організмі, викликають низку захворювань внутрішніх органів. Потрапивши в організм іони срібла спадають корисну мікрофлору. При взаємодії срібла з соляною кислотою (секреторні виділення шлунка) виникають нерозчинні сполуки, які не виводяться з організму природним шляхом і не розкладаються тривалий час.

Природна вода

Природна мінеральнавода - це саме та вода, яку ми маємо на увазі під терміном питна вода. Вона освіжає, вгамовує спрагу, наповнює енергією, очищує організм. Міжнародні стандарти класифікації вод наказують такій воді кілька жорстких вимог.

По-перше, джерело обов'язково має бути підземним (ключ, артезіанська свердловина чи джерело). Він має перебувати в екологічно чистому місці. По-третє, розлив води повинен проводитися у безпосередній близькості від джерела. Мінеральна вода навіть при не тривалому транспортуванні під впливом зовнішніх факторів втрачає корисні властивості. і по-четверте, очищення такої води має бути спрямоване лише на необхідну обробку, але не порушувати її природну структуру.

Мінеральна вода

Вода, здобута з природного джерела, що містить комплекс мінералів та солей природного походження, є мінеральною. Але лікувальними та профілактичними властивостями має не кожна вода. Надлишок мінералів, наприклад заліза, натрію, калію або кальцію може робити мінеральну воду непридатною для пиття. Надлишок заліза у воді призводить до руйнування печінки, збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Якщо хімічний склад води містить добре збалансований комплекс мінералів, то цінність води однозначно збільшується. Таку воду з її особливою структурою та цілющими властивостями прийнято вважати живою водою.

Всі мінеральні води поділяються на три великі групи: гідрокарбонатні, сульфатні та хлоридні. Залежно від переважаючого іона вони одержують свою класифікацію. Від катіону, кількість якого переважає, вода ще поділяється на кальцієву, магнієву та натрієву. Мідь, марганець, цинк, молібден, залізо, кобальт, миш'як, бор, бром — складники більшості мінеральних вод. У мізернихкількостях, звичайно. Вони виконують важливу роль електролітичному обміні організму. Всі ці елементи необхідні вироблення ферментів і гормонів, які у свою чергу регулюють діяльність всього організму людини.