Які корисні властивості є у кокосової води

Хоча кокоси ростуть на пальмах у далеких спекотних країнах, кокосову воду сьогодні можна придбати у будь-якому великому магазині. А чи корисна вона?

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Що це таке?

Кокосова вода – це сік молодих кокосів. Але щоб отримати таку рідину, потрібно витягувати її саме з молодих зелених плодів, оскільки в міру їхнього дозрівання сік стає маслянистим і густим, перетворюючись на кокосове молоко.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Такий напій дуже популярний у спекотних країнах, там його п'ють так часто і багато, як, наприклад, яблучний або апельсиновий сік у європейських країнах. Нещодавно кокосова вода для більшості людей була недоступною розкішшю, але сьогодні її можна придбати в магазині.

p, blockquote 4,0,1,0,0 -->

До речі, вживати сік кокосів потрібно практично відразу після розкриття плодів, адже під впливом світла він швидко псується.

З цієї причини воду, що видобувається і призначена для продажу, в перші кілька годин розливають по упаковках і відправляють. Сік, що знаходиться всередині не тріснутих плодів, стерильний, і тому відомі випадки його застосування замість фізіологічного розчину для ін'єкцій.

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Що міститься у цій воді?

Склад кокосової води багатий та унікальний. До нього входять вуглеводи, хлориди, жири, цитокініни, електроліти, лауринова кислота, рибофлавін, пантотенова кислота, калій, селен, натрій, цинк, фосфор, магній, залізо, молібден, кальцій, вітаміни С, В12, В6, В1, незамінні та багато інших корисних компонентів.

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

Кокосові води:

p, blockquote 9,1,0,0,0 -->

Дивно, але за складом електролітів сік молодих кокосів дуже нагадує людську кров, тому його під час воєн використовували для переливання крові та відновлення обсягу плазми.
Кокосова вода дуже корисна для гіпертоніків, оскільки допомагає нормалізувати рівень артеріального тиску.
Сік молодих кокосів – натуральний природний енергетик, який рекомендують вживати спортсменам та ослабленим людям у період відновлення після травм чи одужання після важких захворювань.
Такий напій корисний і при схудненні, тому що дуже поживний, але при цьому містить небагато калорій (близько 20-40).
Завдяки високому вмісту вітамінів групи В кокосова вода може використовуватися як м'який заспокійливий засіб, що нормалізує роботу нервової системи та захищає від негативних наслідків стресів.
Цей напій не тільки зміцнює імунітет, а й допомагає боротися з бактеріальними, вірусними та навіть грибковими інфекціями. Крім того, вона допомагає позбавлятися паразитів.
Кокосова вода здатна швидко відновити водно-сольовий баланс та заповнити запаси рідини при зневодненні.
При регулярному вживанні такого напою можна зміцнити судини та запобігти розвитку атеросклерозу.
Кокосова вода сприяє виведенню токсинів та шлаків та очищенню організму.
Речовини, що входять до складу соку молодих кокосів, беруть активну участь у процесах кровотворення та покращують склад крові.
Ензими і цитокинини, що входять до складу кокосової води, відновлюють цілісність клітинних оболонок і, отже, сприяють відновленню всіх тканин та покращенню роботи органів та систем.

Чи всімможна пити?

Протипоказання для застосування відсутні. Кокосова вода протипоказана лише при індивідуальній непереносимості. Побічних ефектів також немає. Але оскільки кокос є тропічним плодом, тобто ризик розвитку алергії.

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

Де придбати та як вибрати?

Купити кокосову воду сьогодні можна у великих мережевих магазинах. Але не будь-яка вода буде корисною. По-перше, вона повинна зберігатися у герметичній упаковці з непрозорими стінками. У пляшках такий напій не продається, найчастіше розливається по пакетах. Упаковка не повинна мати жодних пошкоджень, якщо вони є, швидше за все, продукт зіпсований.

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

По-друге, до складу не повинно входити жодних консервантів, барвників, ароматизаторів та інших штучних добавок. По-третє, вода має бути вироблена неодмінно в спекотних країнах, в яких ростуть кокоси, наприклад, у Малайзії, Бразилії, на Шрі-Ланці, Мальдівах, Мадагаскарі.

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Сьогодні найбільшою і практично єдиною компанією, що поставляє кокосову воду в країни СНД, є «Cocowell». Вартість однієї упаковки напою об'ємом 1 літр складає близько 200-300 рублів.

p, blockquote 14,0,0,1,0 -->

Як вживати?

Кокосову воду можна вживати замість інших напоїв. Але не варто зловживати. Так, за добу буде достатньо двох склянок напою. Пам'ятайте, що кокосова вода не зберігається, так що намагайтеся випити її в перші кілька годин після відкриття упаковки.

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

Що можна зробити із кокосової води?

Як приготувати кокосову воду? У деяких країнах її додають укава, десерти, гарячі страви та навіть супи. Але особливо смачними виходять різні напої. Пропонуємо кілька рецептів:

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

Смузі. Вам знадобиться 150 мл кокосової води, 1 зелене яблуко, 3 столові ложки меду, ½ лимона і кілька листків шпинату. Яблуко очистіть, поріжте та подрібніть на блендері разом з м'якоттю лимона та шпинатом. Додайте кокосове молоко та мед, все ще раз збийте.
Можна приготувати енергетичний коктейль, який допоможе відновити сили після тренувань та важких навантажень, а також заряд бадьорості на весь день. Для приготування вам знадобиться: 1 невеликий ананас, половина маленької дині, 1 літр кокосової води та два зелені яблука. Ананас очистіть, серцевину видаліть. М'якуш дині очистіть від насіння, а також від шкірки. Яблука вимийте, почистіть, видаліть із них серцевини. Усі фрукти наріжте часточками, помістіть у блендер і подрібніть до однорідного стану. Влийте кокосову воду, ще раз подрібніть і збийте.

Зовнішнє застосування

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

Дивно, але кокосову воду можна використовувати й у косметичних цілях. По-перше, її можна додавати в звичні косметичні засоби, що використовуються, безпосередньо перед застосуванням. По-друге, її можна використовувати для вмивань чи протирань обличчя. По-третє, такий напій допоможе позбавитися целюліту і повернути шкірі пружність і свіжість. Потрібно просто змастити проблемні зони та обернути їх харчовою плівкою на годину.

p, blockquote 18,0,0,0,0 --> p, blockquote 19,0,0,0,1 -->

Нехай кокосова вода подарує вам здоров'я, красу та молодість!