Які сорти зелені дадуть швидкий урожай
Раджу всім вирощувати зелень - адже саме вона порадує нас вітамінним урожаєм задовго до дозрівання інших городніх культур.
Крес-салат не має собі рівних за темпами перетворення із насіння на зелень. У їжу придатні молоді 7-10-денні паростки, на 15-18-й день формуються повноцінні рослини. Сорти можна вибирати за листям – цілісним (Темп і Дукат) або ажурним (Ажур, Забава та Вітамінний). Перші весняні зелені супи здавна варилися зі щавлем, звідси й назва «щи». Протягом сезону ця багаторічна рослина дасть кілька врожаїв ніжного, злегка кислого листя. Рекомендую ранньостиглі сорти: Крупнолистий, Малахіт, Бельвійський: вони чудово будуть рости на одному місці 3-4 роки.
Не уявляю, як можна обійтись без кропу! Кущові сорти: Алігатор, Гладіатор, Ялинка, Павич славляться великою кількістю ароматної зелені та пізнім утворенням парасольок. Кріп Грибовський, Геркулес і Парасолька встигне подарувати нам і ранню зелень, і літні спеції.
Індау і руккола — культури досить молоді та незнайомі багатьом нашим овочівникам. Але останніми роками стали дуже модними та популярними.
Крес-салат - дивовижно швидко росте рослина. За хорошого догляду здатний за 15–18 днів сформувати врожай. Висівається насінням безпосередньо на грядку. Росте на різних ґрунтах. Може рости у відкритому ґрунті, парниках, теплицях, у кімнаті в скриньках, у будь-якому іншому посуді. У кімнатних умовах можна отримувати врожай кресс-салату за 2-3 тижні навіть у зимовий період.
Шпинат - скоростигла культура, від сходів до технічної стиглості минає 25-30 днів. Шпинат холодостійка, переносить заморозки до -8°C. Найбільш сприятлива температура для його зростання та розвитку +15-18 ° C, при температурі вище +20 ° C утворюються квітконоси. Дляпосіву в середині літа підходить сорт Кріпиш.