Які Ви можете порадити альтернативи чаю та каві
Дивлячись, що ви розумієте під альтернативою. Можу назвати цикорій (з молоком чи без).
Альтернатива чаю - тизани, "нечайні" напої.
До них можна віднести як збори трав і мате, до яких вже писали, так і південно-африканський напій ройбуш, гібіскус (він же каркаде та суданська троянда), фруктові напої (наприклад "Нахальний фрукт", "Вишневий пунш")
Заміною кави може виступити каскара (висушені кавові ягоди/хаск/кавовий лушпиння)
Альтернатива чаю-це так звані напої. Можливо, збори трав (не все те чай, що трава), ягідні морси або компоти - можна пити теплими, а значить цілком собі підійде, якщо ви з якоїсь причини відмовляєтеся від чаю. Прекрасною заміною чаю можуть бути заварені в теплій воді сушені плоди шипшини. Звичайно, заварювати його доведеться трохи довше, ніж чай (бажано, щоб постояв близько 12 години, дуже зручно заварювати в термосі). Ще можна запропонувати каркаде, це насправді не чай, як ви могли думати, а сушені пелюстки суданської троянди, його, на відміну від чаю, потрібно не заварювати, а наполягати в холодній воді кілька годин. Заміною кави може служити, хоч як це парадоксально, чай. Щоправда, не звичайний чай, а індійський масал. Простіше кажучи, це чай зі спеціями та молоком, або його іноді називають чай латте. Процес приготування досить трудомісткий, але воно того варте, а взагалі можна пошукати готову суміш для приготування масалу. Ще своєрідним кавозамінником є латиноамериканський мате напій, приготований з листя місцевого дерева падуба. Цікаво, що латиноамериканські індіанці пили (дасть бог і п'ють) його зі спеціальної ємності-калабаса, спочатку це була посудина, вироблена з плоду висушеного гарбуза, за допомогою бомбардування.тонкої залізної трубочки. І, звісно, як уже сказали, цикорій.