Який алкоголь менш шкідливий для печінки
Печінка є дуже важливим органом для життєдіяльності людини, нарівні із серцем та мозком. Цей орган виконує купу важливих функцій, без яких робота організму неможлива: це і вироблення жовчі, і утворення білків крові, і накопичення вітаміном і глікогену. Крім цього, саме печінка є головним «бар'єром» на шляху спиртних напоїв до мозку, нирок, серця та інших органів. Печінка приймає він головний удар алкоголю, тому вплив алкоголю на печінку дуже великий і руйнівний. Але ті, хто любить пропустити келих міцних напоїв, і при цьому зберегти орган здоровим, цікавляться, який алкоголь менш шкідливий для печінки? Щоб розібратися у цьому питанні, слід зрозуміти, як алкоголь впливає на печінку.
Вплив спиртного на печінку
Спирт - це універсальна речовина, дія якого рівносильна дії розчинника. Насамперед цей компонент добре розчиняє органічні речовини. Той спирт, який міститься у всіх алкогольних напоях, потрапляючи до печінки, починає розчиняти фосфоліпіди клітинної мембрани, роблячи їх рідкими. Для кожної клітини мембрана служить захисною оболонкою від зовнішніх факторів впливу, а тому, стаючи рідкою під дією алкоголю, клітини печінки стають вразливими. Крім цього, всі компоненти клітини без захисту витікають у міжклітинний простір, і клітина вже просто перестають існувати. Звідси випливає, що алкоголь буквально вбиває клітини печінки.
Кількість пошкоджених під впливом спирту клітин прямо пропорційно кількості випитого алкоголю. Відповідно, чим більша доза алкоголю, що надходить в організм, тим згубніший вплив на печінку. При цьому зовсім неважливо, який алкоголь пити, тут важливі саме пропорції, оскільки так чи інакше кожен спиртний напоєм містить етанол.
У людини, яка п'є постійно, печінка збільшується у розмірі, у неї змінюється колір, структура. Це відбувається через те, що замість зруйнованих клітин з'являються волокна сполучної тканини, між якими накопичується рідина.
Який алкоголь руйнує печінку найбільше
Немає різниці, який алкоголь пити, чи то пиво, вино, віскі, шампанське чи текіла, печінка страждає від ацетальдегіду. Ацетальдегід це проміжний продукт розпаду, який для печінки є найчистішою отрутою.
Вже сказано, що клітини печінки збільшуються під впливом алкоголю, де відбувається окислення компонентів етилену. Через таку реакцію збільшується синтез жирних кислот, відтік жовчі порушується, жири перестають утилізуватися. Печінка вже не може активно переробляти цю отруту, спирт перестає перероблятися в оцтову кислоту, а тому просто накопичується в печінці, тим самим шкодячи їй. Через це у людини може розвинутися рак печінки, цироз та гепатит.
Тому не можна виділити якийсь напій, який більше чи менше руйнує печінку. Якщо в напої є спирт, значить він так чи інакше вплине на стан печінки. Все залежить від дозування, яке можна підібрати так, щоб печінка мало страждала від дії алкоголю.
Скільки спиртного можна пити, щоб печінка залишалася у безпеці
Щоб печінка зберігала свою нормальну функцію, треба знати, скільки можна пити і що можна пити при нагоді. Навіть лікарі та вчені підтверджують той факт, що є найменш небезпечна доза спиртного для печінки, навіть деякі фахівці стверджують, що багатьом людям такідози навіть про запас.
Наприклад, добова доза для жінок становить не більше 10 г спирту, для чоловіків ця доза вдвічі більша – 20 грам. Якщо ж говорити не про дозування спирту, а про конкретні спиртні напої, які є менш шкідливими для печінки, то пропорції будуть наступними (з розрахунку на добу):
1. 0.25 л пива; 2. 0.1 л вина;
Ці напої мають малий градус, а тому йдеться лише про них. Більш міцні напої вже треба підбирати так, щоб не порушити дозволеного на добу обсягу спирту.
За дотримання цих норм, в організмі нічого не відбувається, вплив алкоголю на печінку мінімізується. Але цей факт не означає, що щодня можна випивати. Адже алкоголь, навіть у малих дозах, може стати звичкою, а враховує, що це все-таки наркотик, організм згодом почне вимагати все більше і більше, а значить, і печінка руйнуватиметься більше, що зрештою обернеться захворюванням, яке важко подається лікуванню. Фахівці наполягають на тому, щоб після вживання добової дози робити перерву в три дні.
Захистити печінку від алкоголю дуже просто - слід або відмовитися від його вживання зовсім, або випивати його в малій кількості, і те, найкраще це робити тільки у свята. Пити чи не пити – це особиста справа кожного, і кожен сам відповідає за своє здоров'я.