Яким чином вплинути на вагу поросят при народженні та відлученні
Мета економічного відтворення поросят - це відлучення найбільшої кількості поросят з найбільшою вагою від однієї свиноматки на рік. Досягти хороших результатів можливо лише за низьких втрат і короткого підсосного періоду.
Проведений нами аналіз у господарствах Центрально-Чорноземної області, що консультуються, показує, що причиною 2/3 всіх втрат поросят є занадто низька вага при народженні. Тому першим кроком до хороших результатів виробництва мають бути необхідні заходи для підвищення ваги новонароджених поросят і другим кроком — вжиття всіх заходів для підвищення ваги поросят при відлученні.
Високої ваги при народженні можна досягти
Завдяки селекційному прогресу свиноматки сьогодні плодючіші, ніж раніше. Збільшилася кількість поросят в одному посліді.
Закономірно знизилася вага поросят при народженні, тому що вага одного посліду обмежена анатомічними даними. Все-таки існують можливості підвищення ваги поросят, що народжуються, до мінімального значення 1,6 кг ваги одного порося.
На основі досвідчених досліджень німецьких учених-практиків можна стверджувати, що вік свиноматок при опоросі дуже сильно впливає на вагу новонароджених поросят.
Чим свиноматка старша, тим вага поросят при народженні нижче (таблиця 1.). Тому рекомендується містити свиноматок максимально до 5 опоросів, що відповідає розміру вибракування приблизно 40% на рік.
Таблиця 1: Вага поросят, що народжуються, залежно від віку свиноматок
Тут нам хотілося б нагадати тваринникам одне відоме правило: між вагою при народженні і % відмінка діє пряма залежність. При зниженні ваги новонароджених поросят % відмінка збільшується незалежно відумов утримання після опоросу — помилку вже неможливо виправити.
Далі можна констатувати, що тільки поросята з великою вагою при народженні мають шанс досягти великої ваги при відлученні. Очевидно, що між віком та вагою при відлученні також виникає серйозна залежність. Скорочення підсосного періоду занижує вагу при відбиранні, але при цьому багато факторів, що впливають на вагу при відлученні, не залежать від тривалості підсмоктування. Оптимальний термін підсмоктування становить 28 днів. У цьому віці склад ензимів, що утворюються в травному тракті порося, не дозволяє повністю засвоювати поживні речовини з молока, і весь тракт перебудовується на рослинну їжу.
Низькі ціни на свинину змушують підприємства шукати шляхів зниження собівартості вихідного матеріалу — поросят. Чим більше опоросів на рік від однієї свиноматки, тим більше поросят і тим нижча їхня собівартість. Тому багато підприємств скорочують підсосний період до 21 дня та шукають шляхи його подальшого скорочення. При правильному менеджменті та тривалості підсосного періоду 21 день можна отримати від однієї свиноматки понад 2,5 опороси на рік, що означає понад 25 поросят протягом одного року.
На закінчення можна сказати, що на вагу поросят при народженні та відлученні впливає багато факторів, найважливішим з яких є правильне годуванняпоросних і підсмоктувачів свиноматок.Помилки в годівлі, допущені під час поросності, після опоросу вже неможливо виправити.Оптимізоване годування свиноматок і поросят-сосунів - це основа економічного ефекту у свинарстві.Крім цього, відповідні заходи менеджменту та правильні умови утримання є передумовою оптимального розвитку поросят здобрим станом здоров'я.
Годування поросних свиноматок
Вага поросят при народженні значною мірою залежить від годування поросних свиноматок, у період 4-х тижнів перед опоросом. Саме в цей період поросята набирають приблизно 50% своєї ваги. Велике значення має постачання плоду білком та енергією.
Недостатнє постачання енергією свиноматки в заключному періоді поросності занижує вагу поросят при народженні. Енергетична цінність добового раціону повинна відповідати потребам тварини і оптимальним є індивідуальний раціон для кожної свиноматки, складений залежно від віку, живої ваги, умов утримання та стадії поросності.
Орієнтовна потреба в енергії становить 35 - 40 МДж на добу. Кормосуміш для супоросної свиноматки має містити 6-8% клітковини.
Таблиця 2: Вага поросят, що народжуються, і годування свиноматок
З таблиці 2 видно, що раціон, надто багатий на енергію, може призвести до гірших результатів, ніж раціон з нестачею енергії.
Дослідженнями було встановлено, що при годівлі свиноматок досхочу поросята народжуються з нижчою вагою, ніж при дозованій годівлі. Тому рекомендується годувати поросних свиноматок, дозовано залежно від стадії поросності, живої ваги та температури приміщення.
Окрім енергії, важливу роль у годуванні поросних свиноматок відіграють амінокислоти. Наприклад, підвищення вмісту лізину з 8 до 16 грамів у добовому раціоні призводить до підвищення загальної ваги посліду на 20%.
Крім поживних речовин, на вагу новонароджених поросят істотно впливають біологічно активні речовини. Наприклад, постачання вітамінами, які дуже впливає на обмін енергії та білка. Прикладом можуть бути вітаміни групиВ, зокрема, вітамін В12.
За 1-2 тижні до опоросу свиноматку переводять на лактаційний корм, щоб її травний тракт встиг звикнути до нового раціону.
Негативно дається взнаки і може призвести до зниження ваги новонароджених поросят забрудненість кормових сумішей грибками і пліснявами. Тому рекомендується складоване зерно консервувати кислотами і, таким чином, уникнути проблем мікотоксинів.
Годування свиноматок під час підсосного періоду
Зростання поросят у підсосному періоді в першу чергу залежить від продукції молока свиноматкою. Тому кормовий раціон свиноматки має стимулювати та забезпечувати максимальну продукцію молока. Потреба лактуючих свиноматок в енергії та поживних речовинах значно вища, ніж поросних. У підсмоктної свиноматки 75-85% енергії йде на виробництво молока. Хороша матка за добу виробляє близько 6 кг молока. Щоб покривати витрати на його виробництво та витрати на підтримання життя, лактуюча матка повинна отримувати багато енергії та поживних речовин, при відносно невеликому їх обсязі. Наприклад, якщо в посліді 11 поросят, то добова потреба свиноматки енергії — 100 МДж ОЕ. Насправді це означає, що годування свиноматки з 10 і більше поросятами в посліді – майже досхочу.
На 100 кг живої маси матка повинна споживати за добу 2,5-3 кг сухої речовини з концентрацією енергії не менше 14,4 МДж. Лактуючі матки не здатні покривати потребу та змушені використовувати резерви свого тіла. За підсмоктування матка втрачає від 15 до 35 кг своєї маси. Великі втрати ваги збільшують річну витрату корму на 3,5 тис. МДж одну свиноматку.
Вимоги до годування поросят-сосунів
Після народження поросята отримують майже всі поживніречовини із молока свиноматки. Жир та молочний цукор (лактоза) є добре засвоюваними джерелами енергії, молочний білок покриває потребу поросят у білку. Ферментна система у перші тижні життя повністю пристосована до засвоєння цих поживних речовин корму.
Особливого значення мають спеціальні білкові сполуки в молозиві. Ці імуноглобуліни є першим ефективним захистом від інфекційних захворювань для маленьких поросят. Пасивний імунітет дотримується 2 тижні. Придбаний імунітет досягає максимуму до 4 тижнів. Між 2 та 4 тижнями відбувається провал імунітету. Тому обов'язково потрібно використовувати престартерний комбікорм.
Комбікорм повинен бути легко засвоюваним, мати високу концентрацію енергетичних речовин та протеїнів, а також добре забезпечувати мінеральними речовинами та вітамінами. Застосування крохмалю із зернових культур та білка з рослинних носіїв тренують ферментну систему та створюють найкращі передумови для відлучення поросят без будь-яких проблем.
Також необхідно уважно стежити за температурою у свинарнику. Температура повинна відповідати потребам свиноматок і особливо поросят. У разі високої температури (30°С) свиноматки приймають менше корму і відповідно виробляють менше молока, що призводить до зниження приріст поросят. Оптимальною для свиноматок температура близько 17°С. Але цієї температури недостатньо для поросят. Поросятам після народження необхідна температура 38 градусів, а з віком їх вимоги до температури поступово знижуються.
Вимоги до годування поросят після відлучення
Відлучення поросят є сильну стресову ситуацію: позбавлення материнського молока і зміна місцезнаходження (зміна загону). У спеціалізованих господарствах повирощування поросят, крім того, формуються нові групи з поросят різних опоросів. Екстремальним є також перехід від забезпечення енергетичними речовинами із молочного цукру та жиру на отримання енергії з вуглеводів зерна.
Цей пробіл необхідно заповнити за рахунок застосування стартерних комбікормів і концентратів. У яких містяться ферменти, що підвищують засвоєння обмінної енергії, сирого протеїну та амінокислот із зернових компонентів корму на 6 – 10 %.
Особливу проблему часто є неповне шлункове травлення через недостатнє виділення кислоти. За відсутності кислоти в шлунку перетравлюється менше білка і при високому вмісті білка в кормі зв'язується ще більше кислоти. В даному випадку потреба в протеїнах повинна покриватися за рахунок вільних амінокислот, які також містяться в комбікормах.
Нестійка система травлення підтримується рахунок застосування кислот, пробіотиків і стимуляторів продуктивності. У будь-якому разі необхідно забезпечити гігієнічні якості кормових компонентів.
Після відлучення, через маленький жировий запас апетит порося величезний. Оскільки ферменти та мікроорганізми в організмі порося ще не повністю адаптовані до сухого корму, то він схильний до шлункових розладів.
Після критичної фази від'єму тривалістю 10-14 днів надходження поживних речовин має сприяти зростанню поросят. Необхідно забезпечити надходження добре засвоюваних та енергетично цінних кормів (зернового крохмалю, невеликої кількості рослинних жирів), забезпечення амінокислотами, мінеральними речовинами та вітамінами. Оптимальне використання кормів забезпечує максимальну продуктивність зростання при низькій витраті корму тамінімальні витрати.