Яким має бути інтер’єр кухні

Оскільки це приміщення використовується не тільки для приготування їжі, а й служить місцем, де збирається вся сім'я, слід зробити так, щоб бути тут зручно і приємно кожному мешканцю будинку.

Для того, щоб це приміщення можна було використовувати і для прояву їжі та для її прийняття, інтер'єр кухні слід умовно розділити на три функціональні області: робочу, їдальню та зону проходу. Робоча зона - це місце спеціально обладнане для приготування їжі. Вона складається з робочої поверхні, що включає стільницю, плиту, мийку. Саме в цій зоні відбувається приготування їжі, починаючи від обробки продуктів та закінчуючи роздачею готових страв та миттям посуду.

Оскільки в процесі приготування їжі господиня не стоїть на місці, а постійно переміщається від однієї ділянки до іншої, необхідно подбати, що всі робочі поверхні були раціонально розташовані по відношенню один до одного. Ідеальним варіантом їх розміщення є безперервна лінія, вздовж якої переміщатиметься господиня. Кухонна плита та мийка також повинні входити до складу цієї лінії. Таке раціональне розміщення кухонного обладнання та меблів дозволить полегшити працю господині та скоротити кількість часу, що витрачається нею на приготування їжі.

Для кухонь площею понад сім квадратних метрів доцільним є розміщення в них їдальні зони, представленої у вигляді обіднього столу. Організований таким чином інтер'єр кухні дозволить полегшити роботу, пов'язану з подачею їжі і позбавить господарів необхідності тримати у вітальні обідній стіл, що займає багато місця. Для кухні краще вибрати стіл-трансформер, у складеному вигляді він займає зовсім небагато місця, а при необхідності легко розкладається і стає повноціннимобіднім столом.

Залежно від планування та габаритів кухонного приміщення, а також наявності та розташування в ньому дверей та вікон існує кілька можливостей виконання планування.

1. Однорядна кухня підходить для приміщень з вікнами, що розташовані в торцевих стінах. Ширина таких кухонь сягає близько двох метрів. Інтер'єр кухні такого типу виглядає так: уздовж однієї стіни розташовується обідня зона, уздовж іншої робоча. Компактне розташування робочих поверхонь і кухонного обладнання робить такий тип планування дуже зручним і ідеальним для невеликих сімей.

2. Дворядна кухня має форму прямокутника, ширина якого близько 2,3 метра. У такому приміщенні немає можливості розмістити все обладнання в один ряд. Стандартним рішенням є розміщення мийки та плити з одного боку, шафи для посуду та холодильника з іншого.

3. Г-планування ідеально підходить для невеликих приміщень квадратної форми, оскільки вона дозволяє створити безперервну лінію робочої зони і дуже гармонійно розділити приміщення на їдальню робочу зони.

---