ЯКТОН – АДАПТОГЕН – АНТИОКСИДАНТ У ПТАХІВНИЦТВІ
ЯКТОН – АДАПТОГЕН - АНТИОКСИДАНТ У ПТАХІВНИЦТВІ
Мещеряков Н.П., Бузлама А.В.
ЗАТ НВП "Агрофарм", Воронеж
Широко відомо використання препаратів дикарбонових кислот у тваринництві та ветеринарії для підвищення резистентності та поліпшення продуктивного здоров'я тварин (1,2,3). Препарати цього ряду мають ряд переваг. Насамперед, це природні речовини, присутні у всіх живих клітинах, у яких відбуваються процеси енергоутворення. З урахуванням цього, навіть якщо вони виробляються синтетично на промислових підприємствах, як, наприклад, фумарова кислота, то це дуже мало токсичні і практично екологічно безпечні засоби регуляції обміну речовин.
Одним із синтетичних похідних дикарбонових кислот є яктон. Це - сукцинат моно(2-диметиламіно) етиловий ефір янтарної кислоти або янтарнокисла сіль янтарної кислоти. Яктон – білий кристалічний порошок без запаху, кислого смаку, добре розчинний у воді. Стійок під час зберігання. Несумісний із сильними окислювачами, лугами, що добре дисоціюють кис-лотами. Препарат зберігають без доступу прямого сонячного проміння. Термін придатності визначено двома роками після випуску.
Яктон відноситься до малотоксичних препаратів. Заданий одноразово всередину білим мишам, білим щурам та кроликам у дозах у 2 – 10 разів перевищують терапевтичну він не викликає клінічних ознак отруєння та відхилень у загальному стані тварин. При одноразовому внутрішньочеревному застосуванні білим мишам визначено такі параметри токсичності яктону: МТД – 1800, ЛД50 – 3000 та ЛД100 – 5000 мг/кг.
Основною метою даної роботи було оцінити антиоксидантну адаптогенну дію кактону і розробити свідчення до його застосування для профілактики технологічного стресу у птахів і зниженьня його негативних наслідків.
Матеріал та методи. На курах-молодках породи леггорн у віці 110-130 днів проведено 3 серії дослідів. У першій з них ставили завдання оцінити яктон, як стрес-коректор і підібрати оптимальну дозу. Для цього за принципом аналогів підібрали 6 груп птахів по 12 особин у кожній. Перша група була контрольною. Птаха другої групи (базовий варіант) згодовували фумарову кислоту в суміші з кормом у дозі 100,0 мг/кг маси тіла протягом 10 днів до і 10 днів після транспортування на відстань 10 км зі швидкістю 50 км/год. Птах інших чотирьох груп отримувала яктон у дозах 1,0; 10,0; 50,0 та 100,0 мг/кг маси тіла, відповідно, один раз на день протягом 10 діб до транспортування та 10 днів після неї.
Результати досліджень. З даних у таблиці 1 даних видно, що оптимальною дозою є 10,0 мг/кг маси тіла птиці. Тут в результаті застосування яктону при транспортному стресі середньодобовий приріст підвищувався більш ніж на 15% по відношенню до контролю представлені.
У другому досвіді вивчено вплив яктону в дозі 10,0 мг/кг по одному разу на день внутрішньо протягом 10 днів на стан системи ПОЛ-АОЗ та інші біохімічні показники організму інтактних молодок. У досвіді було дві групи птахів по 90 особин у кожній: контрольна і отримувала кактон. Кров досліджували до згодовування препарату (фон) та через 1 добу після його останнього застосування.
Таблиця 1
Стресс-коректорна дія яктону
Середня маса однієї особини, г
- через 10 діб після транспортування
через 20 діб після транс-портування
Приріст маси тіла за весь період досвіду, г
Середньодобовий приріст 1 особи за весь період, р
Результати досліджень свідчать, що яктон,застосований у дозі 10,0 мг/кг маси тіла інтактним птахам, не проявляє негативного на загальний клінічний стан. За весь період спостережень дія препарату не викликала змін поведінки, апетиту, температури тіла та частоти дихання курей у порівнянні з контрольною групою. Застосування препарату сприяє збільшенню на 8,3% середньодобових ваг. Дія препарату спричинює збільшення вмісту глюкози у крові на 20,8 %. Рівень НЕЖК у птиці дослідної групи (1032,8 78,5 мкМ/л) не відрізнявся істотно від їх концентрації в сироватці крові курей контрольної групи (1060,3 62,5 мкМ/л.
При дослідженні встановлено, що застосування кактону підвищує рівень показників системи антиоксидантного захисту, таких як загальні сульфгідрильні групи - на 21,5%, вітаміну Е - на 59,1%. рівень інших досліджуваних показників антиоксидантного захисту істотних змін, порівняно з контролем, не виявляє.
Встановлено, що транспортування в холодну пору року та розміщення молодок у нових умовах (технологічний стрес) справили несприятливу дію на птахів. Незважаючи на сприятливий мікроклімат в нових умовах птиці скучувалися, були пригнічені в перші 3-и дні, сиділи насміхаючись, погано поїдали корм. Середня маса тіла однієї особини в контрольній групі через 10 днів після перевезення дорівнювала вихідної і лише через 20 днів зросла на 7,4%. впало 8 молодок, що становило 3,5 %.
Молодки, які отримували кактон, легше перенесли несприятливі дії. Вони швидко стали активними, краще поїдали корм, через 20 днів після перевезення збільшили масу тіла на 10,3%. Впало двох птахів.
Застосування яктону перешкоджало збільшенню вмісту продуктів перекисного окиснення ліпідів після транспортування. Через 2 дні після перевезенняконцентрація кон'югованих дієнів у контрольній групі зросла на 22,3%, а в дослідній - на 2,6%. Вміст кетодієнів у птаха контрольної групи через 2 дні після перевезення зросла на 15,9%, а досвідченої – знизилася на 6,1% порівняно з вихідними даними.
Застосування яктону викликало зниження концентрації кінцевого продукту ПОЛ – флуоресціюючих основ Шиффа – протягом усього досвіду порівняно з контрольною групою тварин.
В результаті досвіду встановлено, що застосування кактону при транспортуванні курей сприяло стабілізації рівня природних антиоксидантів в організмі (вітаміну Е та загальних сульфгідрильних груп). Так, якщо концентрація вітаміну Е в сироватці крові курей контрольної групи збільшилася на 103,7%, то у птиці, яка отримувала кактон, - на 10,7%. Зміст загальних сульфгідрильних груп у крові курей контрольної групи зростає на 19,0 %, а досвідченої – на 1,4 %. Вміст вітаміну Е та загальних сульфгідрильних груп залишається підвищеним, порівняно з вихідним, до кінця досвіду.
У птиці контрольної групи через 2 дні після перевезення активність супероксиддисмутази знижується на 21,3%, а у дослідної - на 26,7% від вихідної. Активність пероксидази знижується після транспортування у контрольній групі на 7,9 %, а досвідченої – на 5,8 %. Через 2 дні після стрес-впливу спостерігається підвищення активності каталази в контрольній групі на 6,2%, у групі, що отримала кактон - на 24,2%. Активність глутатіонпероксидази через 2 дні після перевезення у контрольній групі знижується на 10,0 %, а в дослідній – підвищується на 2,6 % до вихідної.
На 12 день після стрес-дії в досвіді активність супероксиддисмутази, каталази та глутатіонредуктази опускається нижче свого рівня до транспортування. Активність пероксидази та глута-тіонпероксидази до 12 дня підвищується порівняно з вихідним рівнем на 32%.
В цілому, проведені дослідження показали, що арсенал мало токсичних, екологічно безпечних адаптогенів з антиоксидантним механізмом стрес-коректорної дії може бути поповнений синтетичним аналогом природних дикарбонових кислот - яктоном.
Література 1. Fumarsäur in der Tiereruöhrung.- Hamburg und Berlin: Verlag Paul Parey.- Heft 18.- April 1979.- 76s. 2. Бузлама В.С., Іхласова З.І.// Інформ. листок. ЦНТІ. - Воронеж. - 1987. - № 360. - 4с. 3. Кузнєцов Л.С. Енергетичний обмін у свиней при профілактиці транспортного стресу фумаровою кислотою: Дис. … канд. біол. наук.- Воронеж.- 1989.-156с.
JAKTON- ANTIOXYDANT AND ADAPTOGEN IN BIRD
Mesheriakov N.1, Buzlama V.2
1"Agrofarm", Voronezh, Росія
2 "Valeton", Voronezh, Росія
Зважаючи на важливу роботу, працювали для амбіційного антиоксиданту і adaptogen action jakton і розробляють показники до його application for preventive maintenance of technological stress at birds and decrease of its negative consequences. Виконаний з досліджень, які висловлюються, що арсенал не є токсичним, екологічно безпечним адаптогеном з антиоксидантним механізмом stresscorrectes of action can be filled up synthetic ana-logue natural acids.