Яловичина з яблуками в горщиках - рецепт приготування яловичини з яблуками
Онлайн журнал для особливої, дивовижної та активної!
Драники з печерицями рецепт з фото
Сирний суп з шампіньйонами
Відварена картопля в панірувальних сухарях.
Курячі крильця в кленовому сиропі.
Коли розпочинається Великий піст у 2019 році у православних
Коли буде Трійця в 2019 році в Україні якого числа у православних
Коли буде Великдень у 2019 році: дата, традиції, прикмети на Великдень
Троїцький тиждень 2018: що можна робити і не можна. Традиції, обряди та прикмети свята
Всесвітній день блондинок - 31 травня 2018 року
Яке сьогодні свято 29 травня за церковним календарем 2018
Вітаміни для чоловіків для покращення потенції, назви, відгуки
Найкращі Вітаміни для чоловіків Які вітаміни потрібні чоловікові, і як їх приймати
Насіння чиа – що це таке? Чим корисне насіння чиа (chia), як його вживати
Варення з кульбаб користь і шкода, як вживати кульбабовий мед та варення
Яка фаза місяця сьогодні 29 травня, зростаюча чи спадна.
Яка фаза місяця сьогодні 28 травня, зростаюча чи спадна.
Який сьогодні місяць? Місячний календар на 28 травня 2018 року
Молитви та змови до Святої Трійці 2018
Коли ходять на цвинтар у трійцю в суботу або в неділю: день відвідування померлих
Який сьогодні місяць? Місячний календар на 26 травня 2018 року
Чи можна на Трійцю стригти волосся та підстригатися
Яловичина з яблуками в горщиках - рецепт приготування яловичини з яблуками
Чим же так рецепти у горщиках хороші?
Рецепти в горщиках – це не лише смачно, а й корисно! Найбільш апетитний варіант приготування м'ясних страв – це гасіння в горщиках з кераміки. Адже недарма наші прабабусі мучили овочі та м'ясо в подібному посуді, отримуючи при цьому чудовий результат. І сьогодні, кожна господиня, враховуючи смаки близьких та родичів, може порадувати їх неповторними та воістину особливими смаковими відтінками страв, згідно з рецептами у горщиках. Крім того, такі порційні горщики дають можливість приготувати до одного обіду відразу кілька різних страв, наповнюючи їх різними інгредієнтами.
Приміром, якщо вам потрібна більш ситна страва, то ви можете вдатися до виконання класичного варіанту - з'єднати крупи або картопля з м'ясом та грибами у горщику. Для рецепту приготування в горщиках легшої страви можете сміливо застосувати коренеплоди, кукурудзу або фрукти – курага, яблука, чорнослив. Багато різних варіантів тушкованих у глиняних горщиках страв, виглядає настільки привабливо, що зовсім не вимагає додаткової прикраси, хоча свіжа зелень або часточка лимона його зовсім не зіпсують.
Але це ще не все. Для приготування чудового обіду в горщиках вам не доведеться витрачати багато часу. З вашого боку потрібно лише закласти в горщик необхідні продукти, додати спеції, після чого поставити його в духовку. Весь подальший процесприготування проходитиме практично без вашої участі, отже – вільний час ви можете присвятити улюбленим дітям, роботі або хобі.
У цій статті буде описано рецепт приготування такої страви, як яловичина з яблуками в горщиках - досить просто, і як не раз уже зазначалося раніше, дуже смачно!
Рецепт приготування яловичини з яблуками в горщику
Складові компоненти рецепту в горщиках - яловичина з яблуками:
- варена яловичина на кістки або жарке з яловичини (до 700 г);
- дрібні (бажано кислі) яблука (до 2-х штук);
- борошно (цілком вистачить 1-ї чайної ложки);
- Досить велика картопля (до 5-ти штук);
- несолоне вершкове масло (приблизно 30 г);
– бульйон м'ясний (близько 1-го літра);
- зелень і сіль (на ваш розсуд).
Процес приготування яловичини з яблуками в горщиках складається із певної кількості дій. Отже, почнемо готувати яловичину з яблуками, згідно з нашим рецептом у горщиках:
Крок №2. Наріжте маленькими кубиками яловиче м'ясо з кісток, проваріть кістки, і бульйон добре процідіть.
Крок №3. Злегка обсмажте муку|борошно|, розведіть її приготованим бульйоном, розмішайте масу до однорідного стану.
Крок №4. Етап «закладки»: візьміть відразу кілька маленьких горщиків, згідно з нашим рецептом у горщиках, і починайте послідовно закладати в них необхіднікомпоненти. Отже, першим шаром викладайте на дно горщика м'ясо яловичини, потім картопля і верхнім шаром яблука. Потім виллєте в горщики, заздалегідь приготований соус, і додайте зелень (це суто за бажанням).
Крок №5. Етап томління в духовці: тушкуйте яловичину з яблуками в духовці протягом півгодини, цього часу цілком достатньо, щоб всі інгредієнти встигли просочитися соковитим соусом і взаємним чудовим смаком.
Ось, власне, і все. Погодьтеся, все досить легко і швидко за нашим рецептом у горщиках. Достатньо всього 30 хвилин і наша яловичина з яблуками в горщиках готова. Приємного вам апетиту!