Кабачки з картоплею та помідорами в духовці

Якщо у Вас залишилася варена картопля, раджу Вам перетворити її на нову страву — кабачки з картоплею та помідорами в духовці. Для нього Вам також знадобляться:

- 1 або 2 кабачка (залежить від розміру Вашого листа і від розміру кабачків),

- помідори - 2-4 шт,

- часник - 4-6 зубчиків (або більше, якщо любите гостріше),

- сіль, перець за смаком,

- рослинна олія для змащування дека та смаження.

Приступаємо до приготування кабачків з картоплею і помідорами в духовці.

1. Чистимо і нарізаємо кружальцями кабачки (товщиною міліметрів 5):

2. Підсмажуємо кабачки з двох сторін на змащеній олією сковороді:

3. Змащуємо рослинним маслом деко:

4. Викладаємо на дно листа варену картоплю, нарізану кружальцями (товщиною 0,5 - 1 см):

5. Зверху викладаємо кабачки:

6. Солимо і перчимо їх:

7. Викладаємо зверху нарізані кружальцями помідори (товщиною в пів сантиметра):

9. Відправляємо нашу страву в духовку на 15 хвилин (при температурі 180-190 градусів):

---