Качки Башкирської породи - характеристика та продуктивність

Башкирська порода качки належить до яєчно-м'ясної групи і розцінюється як найвиграшніше плем'я цієї спрямованості.

Виведено її було в Башкирії на племзаводі «Благоварський», у процесі селекційної роботи з Пекінською породою.

Ось вже майже п'ятнадцять років ця порода має постійний попит для розведення і у птахівників-аматорів, і у масштабних виробників.

Опис роду

Відмінною рисою Башкирської качки є наявність всього двох забарвлень оперення особин: строкатий чорно-білий та захисного кольору («хакі»). Забарвлення пір'я у птаха жіночої статі тьмяне, скромне на відміну від селезнів.

Їх оперення різнокольорове, яскраве, з дивовижними візерунками, що надає їм неповторної елегантності. Таке забарвлення пера нагадує забарвлення качок у дикій природі.

Птах виділяється міцною, підсмаженою статурою, сильними лапами, маленькою зігнутою шиєю і сплющеною головкою. Крила дуже щільно примикають до тулуба. Груди досить сильно видаються вперед. Лапи та дзьоб яскравого, оранжевого кольору.

У лапках качок немає кровоносних судин та нервових закінчень. Тому вони легко і спокійно переміщаються по льоду та снігу. Оперення башкирки неможливо як промочити, а й зволожити водою. Селезень, на відміну самки, не здатний крякати.

Показники продуктивності

Башкирська кольорова качка вже через два, три місяці досягає значних розмірів. Вага качки знаходиться в межах від 3,5 до 4,5 кг, прошарку жиру в тушці насправді відсутнє.

Вихід найніжнішого м'яса з однієї особини сягає 75%, яке до всього іншого не має своєрідного, специфічного, характерного.для водоплавних птахів запаху.

Славиться порода і значними показниками по несучості. За рік від однієї самки-несучки можна отримати близько 200-220 яєць масою 85-90 гр. За численними відгуками обивателів качині яйця за смаковими якостями анітрохи не поступаються курячим і мають такі характеристики:

мають підвищену калорійність - в 100 гр. сирого яєчка міститься 180 ккал;

в їжу слід приймати тільки варені яйця, щоб уникнути зараження сальмонелою;
дітям до 5 років не рекомендується включати їх у харчування;
в косметологічній промисловості використовуються як одна зі складових маски для ослабленого і січеного волосся.

Середнє значення виведення каченят для інкубаторів становить 75-80%. Це дуже високі, добрі показники.

Утримання та догляд за птицею

Башкірка-качка належить до скоростиглого вигляду і при грамотному змісті досягає своєї найбільшої промислової цінності приблизно на 55 день.

Потім птах починає линяти і процес набору маси припиняється, але найчастіше припиняється.Доцільно утримувати дорослих особин у домашньому домогосподарстві до досягнення ними віку чотирьох місяців.

Годування має здійснюватися двічі-тричі на добу. У перші два прийоми їжі слід давати різноманітні мішанки, а на ніч – зернові суміші. З величезним апетитом башкирка поїдає силос, зеленку, дрібнопорізані коренеплоди.

На підвищення несучості та зміцнення фізичного, загального стану виведення позитивно впливає силос. До його складу входять капустяне листя, борошно трав'яне та капуста у співвідношенні 6:1:3. Для отримання м'яса високої якості раціон необхідно збагачувати гранульованим кормом, різнимивітамінними та мінеральними добавками.

У каченяті, де утримуватиметься птах, необхідно створити комфортні умови, хоча б мінімальні. Приміщення має бути теплим, сухим, просторим та з гарною вентиляцією. Споруджувати сідала в житло не має сенсу, тому що качка цієї породи не літає.

Велике значення у розведенні птиці має дотримання теплового та світлового режиму. Взимку потрібну температуру слід підтримувати за допомогою опалювальних приладів, а освітлення можна забезпечити звичайними електролампами.

Специфічні особливості розведення

У качок Башкирської породи дуже розвинений інстинкт материнства, тому птах цілком легко висидить яйця сама. За здоров'ям качки-матері обов'язково треба стежити, оскільки пташенята дуже сприйнятливі до різних інфекцій.

Після появи пташенят у гнізді чи інкубаторі, їх слід перемістити у досить освітлену, теплу скриньку. Температура в перші три тижні життя каченят повинна підтримуватись на рівні 30°С. Підлоговий настил у каченяті, де утримуватиметься виводок, необхідно утеплити підстилкою.

З 22-го дня життя каченят температуру в житлі знижують до 18 ° С.З чотиритижневого віку дозволяється каченят разом з качкою-матір'ю перебувати на майданчику для вигулу і бажано з відвідуванням водоймища.

У їжі каченята невибагливі і з перших днів життя харчуються тим же кормом, що й дорослі птахи. Пташенята Башкирської породи прославилися своєю стійкістю та відмінною витривалістю. До віку в 7 тижнів доживає практично всі каченята і до цього періоду життя вони набирають до 80% ваги.

Плюси та мінуси вирощування

Розведення будь-якої живності - справа клопітна і відповідальна. Проте вирощуванням качки-башкирки займається чимало людей. Бажаннядо цього визначається вагомими достоїнствами птиці:

Недоліки у башкирки незначні та нечисленні, але все-таки їх варто знати:

качка дуже вимоглива до наявності чистої та свіжої води;
і самки, і самці відрізняються високим, відмінним апетитом. Втім, ця вада скоріше умовна.

Плюси качок башкирської породи перекривають несуттєві недоліки і переважають суєту за її змістом.