Допомога при сальмонельозі
Сальмонельоз - одна з найпоширеніших у нашому сьогоднішньому житті хвороб. Особливо часто вона вражає дітей дошкільних та шкільних років, у яких, як відомо, імунна система ще не досконала.
Збудники сальмонельозу ховаються насамперед у сирих продуктах тваринного походження (битий птах, свинячий фарш). Добре розмножуються бактерії у молочних та кондитерських виробах.
Інкубаційний період триває від кількох годин до 2-3 діб. Захворювання, зазвичай, починається гостро. Йому передує короткочасне (30-60 хв) почуття дискомфорту, що виражається тяжкістю в надчеревній ділянці, нудоті, загальної слабкості. Потім виникають блювання, переймоподібні болі в животі, пронос, озноб з підвищенням температури тіла. При більш тяжкому перебігу сальмонельозу стілець стає більш рясним - до 10-15 разів на добу. На відміну від стафілоккового отруєння, випорожнення бувають частіше зеленого кольору, з різким смердючим запахом і домішкою слизу. Висока температура (до 38-39 С) тримається протягом 2-4 днів, супроводжуючись ознобами та різними болями в животі. У хворих сильна спрага, знижений діурез. АТ помітно падає.
Нормалізація загального стану настає протягом 3-4 днів.
Перша допомога (а це відноситься і до стафілококової харчової інфекції) полягає у промиванні шлунка. При нудоті та багаторазовому блюванні, коли шлунок самоочищається, цю процедуру можна перенести на пізніший термін. Шлунок краще промити 2%-ним розчином бікарбонату натрію або 0,1%-ним розчином перманганату калію (марганцівкою), а за відсутності цих засобів - водою. Процедуру повторюють до "чистих вод". При показаннях даються серцево-судинні та седативні засоби.
Оскільки організм хворих при харчових отруєннях зневоднений, то дають велику кількість.рідини, краще у вигляді слабозавареного чаю, який сприяє і вирівнюванню артеріального тиску. Полегшують стан хворих такі напої як чай з лимоном, чай з ромашки, м'яти, анісу, кмину; відвари та киселі з шипшини, ягід чорниці, що мають в'яжучі властивості; рисовий відвар, відвар кори дуба, а також вводять крапельно (особливо у важких випадках) 5-10% розчин глюкози. Зазвичай за добу потрібно від 2,5 до 4 л рідини. Показані і мінеральні води, багаті на мінеральні солі (а останні при багаторазовому блюванні організмом хворих губляться).
Бажано перші 2 доби провести лікувальне голодування, як у далекі часи надходили наші предки.
Для корекції та компенсації травної недостатності рекомендується приймати ферменти (пепсин, панкреатин, фестал та їх аналоги). Дієту доводиться дотримуватись не менше 1 міс.
"Допомога при сальмонельозі" та інші статті з розділу Медичний довідник