Кафе Grand Cafe Piaf

  • Мої:
  • 0 Бали та Подарунки
  • Інтереси
  • Сервіси:
  • Замовити столик
  • Замовити столик у 3D
  • Читати:
  • Моя стрічка
  • Нові ресторани
  • Огляди
  • Афіша
  • Трансляції
  • Світська хроніка
  • Гурмани
  • Відгуки та думки
  • Рейтинги
  • Рецепти
  • Словник

    • cafe

    Етикет: як поводитися з чашкою та блюдцем

    У столовому етикеті є такі парні предмети, які ніколи не повинні розлучатися. Я їх ласкаво називаю "нерозлучники" або Ромео та Джульєтта. Яскраві представники "нерозлучників" - чайна пара: чашка та блюдце.

    Часто на майстер-класах звучить питання: піднімати лише чашку чи блюдце з чашкою? Відповідь проста і криється у відстані, на яку чашка піднімається. Звісно, ​​лінійкою міряти нічого не треба. На око ви легко визначите цю відстань. Отже, увага! За правилами столового етикету, чашка зі блюдцем не повинні розлучатися більш ніж на 12 дюймів (30,48 см). Таким чином, коли п'єте чай за обіднім столом, блюдце залишається стояти на столі, піднімається лише чашка (ви не підніме чашку вище 30 см).

    А ось якщо це низький столик, наприклад, кавовий, журнальний, приставний – такі часто зустрічаються у вітальні, чашку піднімають разом із блюдцем. Тут уже відстань більше 30 см. Страви тримають у лівій руці, чашку – у правій. Страви з чашкою тримають на рівні грудей. На фуршеті чашку із блюдцем тримають на рівні талії.

    кафе
    Кухля і блюдце тримають на рівні грудей, сидячи за низьким столиком у вітальні або приймальні

    grand
    На фуршеті - чашку із блюдцем тримають на рівні талії

    Ось така нехитра відповідь на таке начебто непросте питання столового етикету. Тримайте нерозлучників разом!

    P.S. Звертаю увагу на те, що чашку не тримають на вазі. Після того, як ви зробили ковток, чашку потрібно повернути на блюдце. Не можна, щоб чашка "повисла у повітрі".

    P.S.S. До кавових чашок це теж стосується!

    Приємного вам чаювання!

    З упевненістю у Вашому успіху,

    навчальний спеціаліст з етикету

    Фото: Ярослав Кайдалов

    Дякуємо Grand Cafe Piaf за гостинність та можливість проведення зйомки