Календар грибника (коли різні види грибів плодоносять на Кубані) – ілюстрований довідник
за матеріалами книги Коваленко Є.І., Н.М., А.Є.
Відомо, що сезонний розвиток вищих рослин залежить від цих факторів зовнішнього середовища — тепла і вологи. Такі сезонні явища у квіткових рослин, як набухання вегетативних бруньок, їх розгортання, утворення листя, бутонізація (набухання квіткових бруньок), початок цвітіння, масове цвітіння, кінець цвітіння, дозрівання плодів, осіннє пожовтіння листя, початок і кінець листопада та багато інших, називаються фенологічними явищами. Вони вивчаються розділом науки – фенологією. Різні фенологічні явища збігаються з початком утворення плодових тіл різних видів грибів, наприклад, з початком висипання пилку з чоловічих шишок сосни починається плодоношення маслянки зернистої, із закінченням листопада у тополі - плодоношення рядів топольової (топольового гриба) і т.д.
Фенологічні явища, що вказують на початок утворення плодових тіл якогось гриба, називаються феносигналізаторами. Дуже зручно знати ці фено-сигналізатори. Відцвітає вишня - готуйтеся днів через 10 збирати зернистий маслянок; а якщо зацвіла конвалія, то негайно поспішайте за масляком; у повному цвітінні пахне ароматна біла акація - днів через 10 вам пощастить зібрати перші плодові тіла білого гриба; якщо вже зацвів виноград Ізабелла, то на вас чекають перші красені — білі гриби. Спостерігайте за феносигналізаторами, записуйте, вони вам дадуть у наступні роки команду — час за грибами. Щасливого вам цікавого відпочинку!