Кам’яний льох
Такі льохи називають ще селянськими. Вони характеризуються великою експлуатаційною надійністю та довговічністю.
Раніше споруджували їх у кожному селянському дворі.Кам'яний льох-це добротне сховище однаково придатне як для зберігання картоплі та овочів, так і для різних солінь. Сьогодні такі льохи велика рідкість, оскільки секрети їхнього будівництва майже втрачені, та й майстрів немає.
На рис. №1 зображено кам'яний льох з надземною надбудовою-погребицею, який знаходиться в селі Троєкурово Липецької області. Більш ніж за 100 років постійної експлуатації льох жодного разу не ремонтувався (були, звичайно, побілки та заміни дерев'яної обв'язки кришки вхідного люка). Складений він з місцевого каменю-плитняку на глиняному розчині, в який додана м'якіна і трохи перевелися. Міцність розчину така, що в нього важко загнати цвях.
У льоху зберігається стабільний та стійкий температурно-вологісний режим, завжди чисте та свіже повітря. Спеціальних вентиляційних труб не передбачено. Обмін повітря здійснюється через щілини вхідного люка, ніби навмисне залишені для цієї мети. Ні вогкості, ні капежа, ні конденсату в льоху не буває ніколи. Хазяї навіть і не знають, що це таке. За всю багаторічну експлуатацію не було випадків підтоплення чи промерзання. Особливо морозні зими люк додатково утеплювався 2-4 шарами мішковини.
А секрети побудови таких кам'яних льохів взагалі прості. Так, камінь-плитняк, який виламувався, у місцевому кар'єрі, сортувався за формою та розмірами. У справу його одразу непускали, а давали вилежати під навісом всю осінь та зиму. Глина для розчину кладки витримувалася на відкритому місці в відвалах і невисоких грядах не менше року, щоб з неї вимилися талими і дощовими водами деякі домішки і вона набула еластичність і однорідність. Погріб влаштовувався в сухому місці, з низьким рівнем ґрунтових вод, які не доходили до глинобитної підлоги не менше ніж на аршин (71 см).
Будували льох у суху пору року, щоб не допустити намокання та розмивання відритого котловану дощами. Для цього заздалегідь готувалося все, що може знадобитися в ході будівництва, щоб унеможливити перерви.
Гідроізоляцію стін та фундаментів виконували за допомогою глиняного замку (20-25 см) з усіх боків. Підлога льоху глинобитна з втрамбованим щебенем і кар'єрною дрібницею. Склепінчасте перекриття зовні заливали густим вапняним розчином, потім укладали шар глиняного мастила (8 см), теплоізоляцію з деревної золи (10 см), а поверх ще шар глини або сухої землі. Картопля і коренеплоди зберігаються на підлозі без засіків, у насипу, а різного роду домашнє соління і запаси в бочках і діжках, а частина їх на полиці та в нішах, спеціально передбачених для цієї мети в кам'яній кладці стін.
У льох спускаються сходами з кам'яними сходами.
Велика зручність такого льоху - наявність великої льоху - надземної споруди, теж викладеної з каменю-плитняку на глиняному розчині. Вона служить надійним захистом самого льоху і є зручним складським приміщенням для зберігання овочів і яблук, а також інструменту, інвентарю, пристосувань. Навколопогребиці, по периметру, укладено широке глинощебенечне вимощення і прориті неглибокі канави для відведення талих та атмосферних вод.
На рис. 8 показаний кам'яний льох склепінчастої конструкції з природного каменю-плитняку. Погріб заглиблений, він зроблений із зовнішньою обваловкою землею і посівом трави. Розмір льоху 2,5×3,5 м-коду.
Складність кладки склепінної покрівлі кам'яних льохів полягає в необхідності правили але розрахувати і закласти у верхню частину склепіння замковий (непарний) камінь, який ніби «замикає», розклинює склепіння, забезпечуючи надзвичайну міцність і надійність усієї конструкції. ведуть одночасно з двох боків. У сухих місцях наземні льохи зі склепінчастою покрівлею можна споруджувати з необпаленої цегли-сирцю на глиняному розчині. Сирець виготовляється з найбільш доступної місцевої сировини – глини, піску та подрібненої соломи (різання) та висушується на сонці. Він є одним із найдешевших будівельних матеріалів у південних районах нашої країни.
Як розчин кладки застосовують глиняне тісто, ретельно перемішане з різаною соломою (довжина соломинок до 3 см) або м'якіною.
Підлога – глинобітна, що складається з однієї об'ємної частини глиняного тіста, 0,3 частини вапняного тесту та 3 частин піску. У підлогу втоплюють невеликі плитні камені та уламки. Гідроізоляція – керамічний замок. Стіни побілені вапном.
На рис. 9 зображено сучасний кам'яний льох, складений з червоної обпаленої цегли. Перекриття льоху з горбиля, утепленого глиняним мастилом та землею.