Карта грибних місць Ульяновська як набрати грибів та вижити Місто Ульяновськ - новини та все про місто
Карта грибних місць Ульяновська: як набрати грибів та вижити
Метеорологи обіцяють до кінця тижня серйозне похолодання. А це означає, що найближчими днями у жителів Ульяновська залишається останній шанс набрати грибів. Урожай грибів цього року завидний, тож зробити це можна не виїжджаючи за межі міста. Головне, звичайно, при цьому вижити.
Традиційних місць для збирання грибів в Ульяновську є кілька. По-перше, це листяні ліси у північній частині міста за парком Перемоги. Опеньки та поберезівки можна знайти навіть у самому парку, але якщо поставити собі за мету не пошукати, а саме зібрати грибів, то варто заглибитися в ліс подалі.
Перспективним у плані білявок та опеньків є ліс між кардіодиспансером та дорогою на новий міст. Найбільш грибні місця починаються ліворуч від колишньої лижної бази. Пройти туди можна від селища водоканалу дорогою на кардіодиспансер і далі вздовж далекого краю дачного масиву.
Найбільше шансів набрати опеньків на вирубці, що заросла, неподалік від зламаного паркану колишньої військової частини з боку стежки, що виводить до дороги на новий міст. Потрапити туди можна дорогою, що проходить уздовж кордону полігону або з боку садів «Ветеран», «Дружба» та «Райдуга».
На ще серйозніший успіх можна розраховувати, якщо вирушити за білянками і груздю в ліс за північним цвинтарем. Не доходячи 100 метрів до військової частини праворуч до лісу йде грунтова дорога. Через 300 метрів вона стикається з яром. Навесні там роздолля для любителів сморчків, а восени – для шанувальників опеньків та білявок.
Найбільш самовіддані любителі «тихого полювання» вирушають у буреломні ліси на схилі Волги. Найчастіше з боку селища Поливне, але з тим же успіхом можна спробувати щастясторони міста, зайшовши в ліс з боку занедбаного узвозу до нового мосту, що використовувався під час його будівництва. Шанси набрати там грибів навіть більше, ніж на відстані від міста. Причина проста - охочих лазити по ярах у пошуках грибів небагато. Втім, особливо досвідчені грибники чудово знають про дві розчищені серед ярів дороги, що проходять через весь ліс. Але всі таємниці грибних місць ми, мабуть, не розкриватимемо.
Чомусь вважається, що заволзька частина міста у плані осінніх грибів не дуже гарна. Але це не так. За бажання грибів можна з успіхом набрати і Заволжя. Найбільш підходящим для цієї мети є ділянка листяного лісу неподалік бази «Улампека» ліворуч від дороги на вантажний порт (якщо дивитись у бік Червоного Яру). Там у ліс іде непомітна просіка серед сосен. Через 100 метрів захаращений сосновий ліс закінчується і можна з успіхом збирати осінні гриби. Зустрічаються як грузді і хвилі, так і опеньки. Звичайно, не в такій кількості як у правобережних лісах міста, але при везенні набрати кошик-другий можна без проблем.
А ось популярні хвилі та лисички в описаних лісах, особливо на правому березі, зустрічаються досить рідко. За ними досвідчені грибники вважають за краще їздити в соснові посадки на північ від сіл Кротівка та Арське Засвіязького району.
Є гриби на півдні міста. Пристойний урожай опеньків традиційно відзначається у посадках та лісах між залізницею на Сизрань та селищем Карамзіна. Там же у березових посадках є шанс захопити останню хвилю підберезників, а по краю лісу – подосиновиків.
Втім, вирушати по гриби на міські околиці зовсім не обов'язково. Пенсіонери вранці примудряються збирати гриби навіть у міських скверах та парках, а маргінальні жителібагатоповерхівок у районі вулиці Любов Шевцова торгують біля супермаркету грибами, зібраними в зарослих березовою порослою покинутих садах на волзькому схилі.
1.Всі «губчасті» гриби з жовтою «губкою» не отруйні.
2.Всі «пластинчасті» гриби з помаранчевим «соком» – їстівні.
3.Якщо гриб сильно не пахне, а у його визначенні Ви сумніваєтеся, то краще його не брати.
4.Всі грузді, хвилі, свинушки, рижики, білянки та інші подібні гриби за європейською класифікацією відносяться до отруйних. Всі вони вимагають обов'язкового засолювання або маринування - тільки в цьому випадку в них перекидається молочна кислота
5. Не збирайте без достатнього досвіду сироїжки. Цього року в лісах вродилося безліч смертельно отруйних грибів сімейства кортинарієвих, відрізнити які від сироїжок грибнику-початківцю може виявитися важкувато.
Але це не все. У лісах Ульянівської області, незважаючи на похолодання, досі зберігається висока активність кліщів. Тому одягатись при поході в ліс краще в щільний одяг. Нагадаємо, що цього року вже було зареєстровано два випадки захворювання на кліщовий енцефаліт.
Втім, надто боятися кліщів не варто. При укусі кліща ймовірність підчепити серйозне захворювання дорівнює одній тисячній. Якщо ж кліща витягнути з тіла протягом кількох годин після укусу, то ця ймовірність стає практично нульовою. Звичайно, якщо у Вас не ослаблений імунітет. Мораль проста – прийшов із лісу, перевір себе на наявність кліщів. Це правило працює навіть дієвіше, ніж щеплення від енцефаліту.