Картопля у вершках у духовці – найніжніша і дуже ситна вечеря!

Картопля в вершках в духовці - ароматна і ніжна страва, яка сподобається всім членам сім'ї, а головне, не завдасть багато клопоту господині! До того ж для приготування потрібна мінімальна кількість продуктів. Для приготування найкраще використовувати молоду картоплю та вершки пожирніше – так страва буде ніжнішою. Ми розповімо, як просто приготувати ароматну, ситну і дуже ніжну страву - картопля в духовці з вершками.

Ароматна вершкова картопля з сиром

Порадуйте себе та близьких смачною ароматною картоплею, приготовленою в духовці з вершками. Для приготування цієї страви нам знадобиться:

картопля - 1 кг.;
вершки будь-якої жирності (на смак) – 400 мл;
твердий сир – 150 г;
вершкове масло – 50 гр.;
сіль, перець – до смаку.

Отже, спочатку необхідно почистити картопляні бульби. Потім нарізаємо його кружальцями завтовшки близько сантиметра. Сир необхідно натерти на великій тертці. У глибоку товстостінну форму укладаємо пластики картоплі, обов'язково солимо і перчимо. Потім заливаємо вершками та викладаємо сир, а зверху кладемо великі шматочки вершкового масла.

Заготовку ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин при температурі 200 градусів.

ВАЖЛИВО: Якщо використовуєте форму без кришки, від перших 20 хвилин випікайте тільки з нижнім нагріванням, а останні 10 – з верхнім, щоб запеклася сирна скоринка.

Коли картопля у вершках буде готова, можна прикрасити її свіжою зеленню.

Смачна картопля з грибами

Картопля з грибами в вершках - смачна ситна страва, які приготує навіть домогосподарка-початківець. Зовсім небагато продуктів, часу, терпіння та кохання та найніжніша картопля готова! Дляприготування нам потрібно:

картопля - півкіло;
гриби (будь-які) – 300 гр.;
вершкове масло – 50 гр.;
рослинна олія – 2 ст.л.;
вершки будь-якої жирності (на смак) – 200 мл;
твердий сир – 100 г;
сіль, перець – до смаку.

Для початку необхідно помити, почистити картоплю та порізати його на пластики завтовшки не більше сантиметра. Якщо у вас заморожені та сирі гриби, то потрібно їх помити, порізати та пересмажити.

У товстостінну сковороду потрібно покласти шматок вершкового масла|мастила| і розтопити його. Туди потрібно покласти картоплю, посолити, поперчити і злегка обсмажити її, додати грибочки і ще трохи посмажити разом. Тепер потрібно укласти все у форму. Перед цим необхідно змастити її олією. Потім викладаємо картопля та гриби, заливаємо вершками. Зверху посипаємо натертим на крупній тертці сиром.

Запікаємо в духовці продукти близько півгодини. Важливо спочатку пекти з нижнім прогріванням, а потім із верхнім. Температура для запікання має бути близько 200 градусів. Найсмачніші та найніжніші картопля та гриби з вершками та сиром у духовці готові! Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.