Картопля в мундирі.

Приготувати найсмачнішу картоплю в мундирі дуже просто. Спробуйте - ви будете в захваті, скоринка виходить хрумкою, а всередині картопля залишається дуже м'якою і просто тане в роті.

складові

1 кг картоплі
150-200 мл рослинної олії
пів-ч.л. паприки
сіль, перець за смаком

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

Картоплю ретельно вимити та почистити щіткою. Зробити вздовж кожної картоплини невеликий надріз ножем. Помістити в мікрохвильову піч (при максимальній потужності) на 4 хвилини.
Якщо у вас немає мікрохвильової печі, тоді відварити картоплю протягом 7-8 хвилин в киплячій підсоленій воді. Злегка остудити картоплю і скласти в миску, залити олією, натерти сіллю, перецьом і посипати паприкою.
Залишити картоплю на півгодини. Через вказаний час розігріти духовку до 200/220С, викласти картоплю в мундирі на лист (бажано, щоб шматочки не лягали один на одного).
Відправити лист у духовку на 20-25 хвилин. Після цього на сковороді розігріти невелику кількість олії, всипати туди картоплю і обсмажити протягом 5 хвилин на сильному вогні.
Картопля в мундирі готова, викласти її на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Потім перекласти на блюдо та подавати з соусом.

Схожі рецепти:

Гратен з картоплі: класичний рецепт, з фото покроково

Смажена картопля з маслюками

Тушкована картопля з грибами

Кабачки з картоплею в мультиварці

Картопля з грибами у горщиках

Вашівідгуки та поради

Нове на сайті:

До сезону десертів:

120 хв. / Складно

120 хв. / Середньо

480 хв. / Середньо

Ми у соцмережах

FOODideas (ідеї для їжі) - це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані найкращі рецепти кулінарних страв з фотографіями та докладними покроковими інструкціями, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладнішу страву в домашніх умовах. .

Оцініть рецепт Оцінити