Каша артек у мультиварці молочна
Почувши перший раз про таку кашу, як артек багатьох дуже дивує той факт, що це лише різновид пшеничного крупи. Але, артек - це крупа найбільш дрібного помелу, через що з цього виду крупи виходить ніжніша каша і готується вона швидше за інших. Використовують її в основному для варіння каш рідкої та в'язкої консистенції, в інших стравах вона використовується вкрай рідко.
Готують кашу артек на воді, бульйоні на молоці, а також на молоці з водою. На одну частину крупи беруть від 3 до 5 частин рідини залежно від бажаного результату. Кашу заправляють вершковим маслом, а також різними смачними добавками - родзинками, курагою, цукатами.
тарілочка готової каші артек, приготовленої на молоці
Існує версія про те, що кашу артек перед приготуванням не миють, а лише кілька разів просіюють, щоб позбутися борошняного пилу та пшеничних оболонок. Це, швидше за все, застаріле поняття, яке в наш час не є актуальним, і більш гігієнічним та безпечним способом очищення більшості круп є промивання водою.
Ось так виглядає упаковка крупи артек:
упаковка крупи артек
Згідно з упаковкою, крупа артек має енергетичну цінність на 100 г продукту — 326 калорій або 1364 кДж. Також вона представляє харчову цінність у вигляді 12,5 г білків, 0,7 г жирів, 71,8 г вуглеводів на ті самі 100 г крупи.
З цієї статті ви дізнаєтесь:
Що знадобиться для приготування каші артек у мультиварці:
продукти для приготування каші артек
- 1 мультист. крупи артек;
- 1 мультист. води;
- 3 мультистак. молока;
- 2стіл. ложки цукру;
- 30-50 г вершкового масла|мастила|;
- сіль за смаком.
Як приготувати кашу артек?
Краї чаші мультиварки змастіть вершковим маслом, щоб уникнути збігання каші під час приготування.
Крупу промийте водою.
У мультиварку засипте крупу, влийте воду та молоко. Таке відношення крупи артек із рідиною дає не дуже рідку, але й не дуже густу кашу, скоріше ідеальну консистенцію.
Посоліть на свій розсуд, всипте цукор і покладіть вершкове масло. За бажання додайте трохи вимитих родзинок або нарізаної кураги.
приготування каші артек у мультиіварки
Готуйте на режимі "Каша" протягом 30 хвилин. Потім залиште на підігріві на 20-90 хвилин (чим довше каша залишатиметься на підігріві тим густіше вийде).
ось така виходить апетитна кашка артек
Їжте на здоров'я смачну кашу артек у мультиварці!
Цей рецепт приготовлений у мультиварці DEX DMC-55, об'єм чаші – 5л, потужність приладу – 860Вт. Більш детальну інформацію про цю модель мультиварки можна почитати у статті Мультиварка DEX DMC-55
Читайте також:
Кукурудзяна каша з м'ясом рецепт
Гречана каша з м'ясом у мультиварці
Рисова каша з яблуками та родзинками
