Кефір для кишківника

Кефір - це дієтичний напій. Його використовують як джерело білка, вітамінів та мінералів у різних дієтах.

Кефір, як пробіотик

Пробіотики – це мікроорганізми, що відновлюють кишкову мікрофлору. Пробіотики допомагають перетравлювати їжу, виробляють вітаміни, підвищують імунітет, нейтралізують токсини. До пробіотичних мікроорганізмів, що містяться в кефірі, відносять молочнокислі стрептококи та молочнокислі палички.

По-перше, ці корисні мікроби роблять білок молока, що важко засвоюється, більш легкозасвоюваний. Внаслідок розщеплення білків, напій збагачується простими білками, які легше засвоюються, та амінокислотами.

По-друге, молочнокислі мікроорганізми зброджують лактозу молока до молочної кислоти. Молочна кислота пригнічує розвиток патогенної та умовно-патогенної мікрофлори кишечника.

По-третє, молочнокислі мікроорганізми активізують роботу кишечника і перешкоджають розмноженню патогенних мікробів, пригнічують процеси бродіння та гниття, допомагають організму позбутися шлаків та слизу.

Чи можливе очищення кишечника кефіром?

Ми скрізь чуємо вираз "очищення кишечника". Від чого нам треба його очищати? Чим він забруднюється? Ось на ці запитання й спробуємо відповісти.

Основні функції кишечника – це травлення та всмоктування. Процес травлення протікає завдяки великій кількості мікробів, які беруть участь у перетравленні їжі та просуванні її по всьому кишечнику. Але крім корисних бактерій у кишечнику присутні і патогенні, які при неправильному харчуванні (вживання великої кількості копченого, жирного) починають переважати в кишечнику. Це призводить до дисбактеріозу. Тоді замість якісного перетравленнябудуть переважати процеси гниття та бродіння. В результаті цих процесів у кишечнику накопичаться шлаки та шкідливі речовини та сповільниться всмоктування корисних речовин (вітамінів, амінокислот).

Регулярне вживання кефіру дозволить відновити корисну мікрофлору кишечника, очистити організм від шлаків та токсинів.

К як випити кефір?

Кисломолочний напій має загальнозміцнюючу дію, знижує напругу, розслаблює, саме тому не можна пити кефір перед важливою зустріччю або іспитом, краще випийте кефір на ніч.

Пити кефір потрібно ковтками, повільно. Рекомендовано випивати 250-300г кефіру на добу.

Коли потрібно пити кефір?

1. При дисбактеріозі;
2. ожирінні;
3. Цукровому діабеті;
4. У післяопераційний період.

При дисбактеріозі та інших шлунково-кишкових захворюваннях кефір слід пити як лікарський засіб – натще перед їжею та малими дозами.

Щоденне вживання кефіру, на ніч, допоможе позбавитися від запору в кишечнику, а також очистити організм від шкідливих речовин.

---