Кернер (Kerner)
Кернер– ароматний сорт білого винограду, створений у Німеччині у 1929 році шляхом схрещування сортів скьява гросу та рислінгу. Свою назву сорт отримав на прізвище німецького поета та лікаря Джустінуса Кернера, який присвячував свої вірші та пісні божественному напою - провину.
Кернер вирощують у Німеччині, Австрії, Швейцарії та Італії в регіоні Альто-Адідже (Alto Adige/Sudtirol DOC). Причому знайти вина з Кернера в Італії простіше, ніж це зробити в Німеччині.
Більшість кросов були створені, щоб протистояти кліматичним умовам, ікернерне виняток. Він не боїться весняних заморозків, дозріває пізно та добре переносить мороз, аж до мінуса 10 градусів, за що любимо виноробами. Але погано чинить опір хворобам і вимагає особливої турботи.
Він невибагливий до типу ґрунту, зазвичай кернери садять на схилах на висоті 800-900 метрів.
Кернер дає вина світло-жовтого кольору із золотистими відблисками та інтенсивними свіжими ароматами з нотками білих фруктів, яблука, грейпфрута, абрикоса, груші, медовими тонами, натяком на екзотичні фрукти та мускатний горіх. За смаком вина зкернеравідрізняються свіжістю і фруктовістю, подібно до рислінгів, але менш кислотні і більш повнотілі.
Кернер добре поєднується з легкими закусками, рибою на грилі та як аперитив. Температура подачі 10-12 градусів.
Синоніми: Triumpf Herold, Herold Weiss, Schiava Grossa x Riesling Renano WE 25/30, Trollinger x Riesling Renano WE S 25/30 WE S 2530 Weinsberg S 25-30 Weier Herold.
В Італіїкернерможна зустріти в наступних виноробних зонах: Kerner dell'Alto Adige Alto Adige Valle Isarco Kerner Alto Adige Val Venosta Kerner
Загальна площа лише 35 гектарів.
Сайтпризначений для осіб віком від 18 років. Пам'ятайте, що лише помірне вживання вина корисне здоров'ю!