Коктейлі з кавуна Рецепти смачних дитячих та дорослих напоїв
Влітку, коли спека зашкалює під сорок, так хочеться освіжитися чимось приємним. Звичайно ж, простий кавун, нарізаний часточками, чудово вгамовує спрагу, але чи можна отримати з нього сік? Спробуйте приготувати оригінальні напої, прикрашаючи їх під час подачі кавуновими скибочками. Коктейлі з кавуна мають незвичайний смак і приємно дивують своєю свіжістю та соковитістю. Особливо порадує напій дітей, адже переважно коктейлі з кавуна - безалкогольні. У цій статті ви знайдете смачні рецепти «міксів» для домашніх літніх свят та способи змішування фруктового соку з алкогольними напоями.
Оформлення страв
Дитячі коктейлі з кавуна: рецепт перший
Порізану на часточки м'якоть (0,5 кг) звільніть від насіння. Скибочки подрібніть на невеликі шматочки і покладіть у міксер або блендер. Збийте до одержання однорідної маси. Туди ж влийте 2 ст. л. малинового сиропу, 1 склянка апельсинового соку та 1,5 склянки молочної сироватки. Суміш, що вийшла, розлийте в келихи поверх кавунових кульок і прикрасьте червоними кавуновими трикутниками, закріпивши їх на краю склянки.
Дитячі коктейлі з кавуна: рецепт другий
Очищену м'якоть (500 г) змішайте в блендері з 1 склянкою свіжих ананасів порізаних і 1/2 склянки яблучного соку. Всипте трохи тертого імбиру. При подачі прикрасьте гілкою м'яти або скибочками апельсина.
Освіжаючий напій з кавуна з мінеральною водою
Такий коктейль універсальний, тобто підійде як дітям, так і дорослим. Для приготування однієї порції візьміть 4 тонкі скибочки кавуна без насіння і обріжте шкірку. Збийте їх міксером разом із 2 ст. л. згущеного молока та 100 г мінеральноїводи. Дорослим під час подачі можна покласти кілька кубиків льоду.
Як приготувати м'ятний алкогольний коктейль з кавуном?
Візьміть 4 склянки м'якоті, порізаної кубиками, 3 склянки охолодженого чаю, 3 склянки м'ятного лікеру та кілька гілочок петрушки. Збийте всі компоненти у блендері, а потім профільтруйте. Подавайте, прикрасивши гілочками м'яти разом із шматочками колотого льоду.
Рецепт «П'яний кавун»
Оригінальність страви – у її незвичайній подачі. Зріжте з кавуна верхівку у вигляді шапочки і відкладіть убік. Вискоблить всю м'якоть і ретельно відокремте кісточок. Порожня шкірка, що залишилася, і буде імпровізованою чашею. До кавунової маси влийте 0,5 літра світлого рому і свіжий сік 3 лаймів. Суміш ретельно збийте у блендері, а потім процідіть. Отриманий напій налийте в чашку кавуна, з якої можна пити, опустивши в неї довгі трубочки. Або ж використовуючи розливну ложку, наповнюйте келихи гостей напоєм, що дивно освіжає. Повірте, подиву не буде меж!