Коли садити часник на зиму на Уралі
Коренеплід, який можна зустріти на кожній городній ділянці – часник. Він дуже корисний, має специфічний гіркий смак, який надає страві незрівнянного аромату. Люди Уралу не виняток, і теж вважають за краще вживати цей овоч. Овочеву культуру можна вживати як у сирому вигляді окремо, додавати в паштети та використовувати як приправу до будь-яких страв. Оскільки регіон вважається континентальним, то питання, коли садити часник на зиму на Уралі, необхідно підійти з усією відповідальністю.
Вибираємо сорт часнику для посадки
Як було написано вище, клімат Уралу континентальний, тобто дуже холодні зими та спекотне літо, при цьому має місце різкі перепади температури. Тому вибирати треба сорт часнику, який легко адаптується під будь-які погодні умови та температури. Нещодавно це були тільки озимі сорти (читайте про звільнення озимого часнику), але селектори винайшли такі види ярих, що так само підходять для посадки в грунті Уралу. З озимих найкращими будуть види, що не випускають стрілки.
Термін посадки часнику на зиму
Готуємо ґрунт для часнику на зиму.
Так як дана овочева культура є дуже вибагливим овочом, обов'язково перед посадкою удобріть землю. Якщо є можливість, то грядку для культури краще підняти над землею. Для гарної врожайності проведіть грунт.
Як правильно посадити зубчики до зими:
- Глибина кожної борозни має бути від десяти до п'ятнадцяти сантиметрів.
- Між грядками залишати відстань рівну п'ятнадцяти сантиметрам.
- На низ борозни сипте пісок шарів два чи три сантиметри. Це запобігатиме передчасному гниття зубчиків часнику.
- Посадка зубчиківвідбувається на відстані вісім-десять сантиметрів від попереднього.
- Засипаємо ґрунтом і ущільнюємо.
Дуже важливим є процес підготовки матеріалу для сівби. Зубчики краще брати великі або середні, що не мають гниття, псування комах, хвороб. Якщо є хоч одне «порушення», викиньте такий зубок.
Бажано міняти місце посадки часнику. Не можна садити культуру в тому самому місці (один раз на три – чотири роки). Звертайте увагу, що зростало на грядці раніше. Бажано не садити після коренеплодів та цибулі. Добре, якщо перед цим там росли перці, баклажани, огірки чи гарбуз. Якщо не міняти грядку, то врожай знизиться і коренеплід хворітиме.
Якщо часник випустив стрілку, відразу її обламуйте на висоті десять сантиметрів від ґрунту. Але одну або дві бульбочки часнику залиште. Вони стануть у пригоді для посадки наступного врожаю, щоб виростити однозубковий вид часнику. Стрілки, що залишилися, допоможуть визначити, коли необхідно збирати врожай. Про те, що термін підійшов, скаже плівка, що лопнула, на бульбі.