Коли та як щепити плодові рослини
Коли та як щепити плодові рослини?
Вік подвійних рослин
У практиці садівництва трапляються випадки щеплення на молоді рослини та на дорослі, а іноді навіть на старі дерева. Звідси висновок: плодові дерева можна щепити у будь-якому віці. Проте виникають такі питання: чи можна прищепити, скажімо, однорічний схід (сіянець) яблуні і чи можна зробити щеплення на старе дерево, що відмирає? І на ці питання можна дати тільки позитивну відповідь: і ці рослини можна з успіхом прищепити, якщо в цьому є потреба.
Найчастіше садівникам доводиться щепити молоді плодові рослини, які ростуть у розпліднику, для вирощування щеплених саджанців. Але останнім часом з розвитком присадибного і, особливо, колективного садівництва з'явилася необхідність щеплення на дорослих і вже плодоносних деревах.
Для розсадницьких щеплень використовують, як правило, 2-4-річні плодові рослини. При цьому розплідні підщепи можуть бути вирощеними від посіву насіння, або з порослі і навіть відведення відповідних подвійних культур. Ці молоді подвійні рослини називають найчастіше дичками незалежно від цього, яким способом і яких рослин вони вирощені: з насіння (порослі чи отводков) диких, напівдиких і навіть культурних сортів. І якщо їх доводиться щепити, то для розсадника це будуть подвійні дички. В уральських розсадниках дички найчастіше вирощують від посіву насіння протягом двох років (дуже рідко — за один рік) на особливій ділянці, яку називають школою сіянців. Звідси їх висаджують у розплідник і в перший же сезон зростання у розпліднику прищеплюють. Отже, в уральських розсадниках дички починають щеплювати, як правило, на третій рік життя від посіву насіння. При невдачі з первісним щепленням, їх щеплять знову,на наступний рік. Старіші дички в розплідниках, як правило, для щеплення не використовують, хоча це далеко не безнадійний подвійний матеріал.
У присадибних та колективних садах найчастіше прищеплюють плодові дерева. Переконавшись за першими плодами, що дерево даного сорту чомусь не відповідає вимогам садівника, намагаються його прищепити, точніше перещепити іншим облюбованим сортом. Такі перещеплення починають вже з 8—10-річного віку (від посіву насіння підщепи). Вважають, що дерева можна перещеплювати до 15—20-річного віку. Втім, біологічно для плодового дерева немає вікової межі, і, наприклад, дику яблуню в умовах Уралу можна прищепити у віці 40-50 років і старше, аби вона була здорова і давала щорічні прирости гілок.
Від віку дерев, що прищеплюються, значною мірою залежить вибір способу щеплення. Так, дичини в розпліднику прищеплюють ниркою, а дорослі дерева в саду — живцем. Втім, із цього загального правила може бути чимало винятків.
У розплідниках в обмежені терміни доводиться прищеплювати велику кількість дичків: у невеликих місцевих промислових розплідниках – від 30 000 до 75 000 штук, а у великих – від 75 000 до 150 000 штук. Щеплювати ниркою вдвічі швидше, ніж живцем, а отже, і менша вартість щеплених матеріалів. З цих міркувань у розплідниках переважно дерева прищеплюють ниркою. У деяких розплідниках, достатньо забезпечених кваліфікованою робочою силою, прищеплюють дички і живцем, та й то не щороку.
Щеплення живцем дозволяє швидше отримати плоди від перещеплених дорослих дерев. Нерідко щеплені живцем яблуні в перший же рік дають по 1-2 плоди, хоча найчастіше плодоношення на черешкових щеплення починається з 2-3 року. При щепленні дорослих деревниркою плодоношення відтягується на 1-2 роки і тому вважається менш бажаним. Успішному щепленню ниркою у дорослих дерев заважає також наявність товстої кори на сучках і стовбурі. Щеплення ниркою доводиться проводити влітку, коли плодові дерева або кущі обтяжені врожаєм, що ускладнює та послаблює успіх щеплень. З цих та інших причин перещеплення дорослих дерев доцільніше проводити живцями. І тільки в тих випадках, коли доводиться перещеплювати дуже старі дерева або на значних площах — до гектара і більше, проводять щеплення нирками.
Щеплення ниркою називають окуліровкою, а щеплення живцем — копулюванням.
Звідки взялися ці назви? Термін «окулювання» походить від латинського слова oculus (окулюс), що означає око. Справа в тому, що для окулювання використовується молода, нирка, що ще не сформувалася, яку в садівництві називають вічком. Тому і саме щеплення часто називається садівниками, як щеплення оком. Слово "копулювання" походить також від латинського дієслова copulare (копуляре) - з'єднувати. Це вказує на те, що при копулювання - з'єднуються і зрощуються один з одним шматок або частина молодої гілки (живець щепи) з більш дорослою (а іноді і одновіковою) гілкою або стовбуром (підщепи). Термін «копулювання» замінюється найчастіше такою назвою, як «щеплення живцем» або «черенцеве щеплення».
Зробити щеплення ниркою можна наприкінці зими або рано навесні. Але в цей період щеплять цілком сформовану нирку, а не вічко. Таке щеплення носить свою назву — «щеплення ниркою» (або іноді — «щеплення ниркою, що розпускається» і рідко — «окулірування оком, що проростає»).
Щеплення та перещеплення живцем, як правило, робиться навесні, коли дерева вже почнуть"оживати" після зимівлі. Але черешкове щеплення можна виконувати і влітку, хоча це робиться в окремих випадках.
Влітку важко зберегти щеплення живці, заготовлені з торішнього приросту. Саме черенкове щеплення доводиться дбайливо захищати від палючих променів сонця, інакше воно висохне раніше, ніж почне зростатися. Є й інші перешкоди, а тому запізнілі черенкові щеплення виконуються або в досвідчених цілях або прищепниками-спортсменами.