Коньяк - Стара Гагра, Коньяк
Стара Гагра – абхазький ординарний коньяк. Вважається малобюджетним напоєм. Однак справжні любителі абхазького коньяку ставляться до коньяку з повагою за його порівняно невисоку ціну та гідну якість. Для виробництва даного коньяку абхазькі фахівці пройшли курс навчання новим передовим методам у всесвітньо відомих французьких виноробів, але й власні абхазькі традиції також не залишаються осторонь.
Виготовляється коньяк Стара Гагра із спеціально приготовлених коньячних спиртів, середній вік яких чотири роки. Спирти одержують із вин, а виноград поставляється з місцевих спеціальних виноградників. За технологією, спирти зберігаються не менше 3-х років у дубових бочках, потім купажуються (змішуються сорти) та дистилюються.
Цей коньяк відрізняє повний гармонійний букет з відтінками смоли та польових кольорів.
Ще читали: Вино Vin Santo тут
Смак: терпкий, відчувається спирт із додаванням ванілі, шоколаду, паленого цукру, горіхів та винограду.
Аромат: суворий, врівноважений, гідний коньяку середньої якості.
Ще читали: Коньяк Георгіївський докладніше
Післясмак - нетривалий, але досить приємний. Відзначається легка гіркота, яка зникає після закушування чи запивання.
Вживають Стару Гагру як самостійний алкогольний напій на урочистостях та в сімейному колі. До цього коньяку підходить шоколад, фрукти, а лимон або лайм додадуть напою екзотичність. Можна кинути шматочок льоду, від цього смак лише посилиться.
Ще читали: Коньяк Al Farabi (обговрення) докладніше
Поціновувачі коньяку Стара Гагра відзначають, що напій - втілення таїнства та майстерності виробників.
Випускається у звичайних пляшках по 0,5 літри.
Захисту від підробкині, тому такий коньяк дуже важко купити заводського виробництва. Справжній коньяк, звичайно, реалізують у гастрономічних магазинах, але більшу частину підробленого тиражу можна зустріти у кіосках та наметах Абхазії, де відпочивають приїжджі та туристи. Тому у відгуках про коньяк Стара Гагра можна прочитати досить невтішні висловлювання. Визначити підробку можна, якщо уважно вивчити етикетку продукту: на справжній пляшці, точніше, на етикетці назва коньяку Стара Гагра злегка випинається і на дотик відразу відчувається.
Цей вид коньячної продукції постачається без подарункової упаковки.
Зберігати коньяк можна у темному місці невизначений термін за умови закритої тари.