Кориця корисні властивості та протипоказання

Все про корисні властивості прянощів, спецій, приправ та їх застосування в лікувальних та цілях

Корисні властивості та протипоказання кориці – не тільки пряність, а й ліки

Склад та калорійність кориці

З розрахунку на 100 грн. продукту калорійність становить 247 ккал.

Харчова цінність:

Білки: 3,98 гр
Жири: 1,23 гр
Вуглеводи: 27,51 гр

Прянощі мають багатий склад мінералів і вітамінів: багато кальцію (1003 мг) і калію (430 мг), а також марганцю (17,5 мг) і заліза (8,32 мг). З вітамінів лідирують: вітамін С (3,8 мг) та вітамін Е (2,32 мг). Також у кориці містяться магній, натрій, залізо, мідь та вітаміни А, група В, К та РР, дубильні речовини та ефірні олії.

Можливо, хтось ще не пробував прянощі та побоюється її застосовувати, бо не знає яка на смак кориця. Поспішаємо вас заспокоїти - смак у неї особливий, солодкий, пряний, трохи пекучий. Тому спробувати її потрібно однозначно, тим більше, що підходить вона як до солодких, так і до інших страв.

Чим корисна кориця

Безліч лікувальних властивостей у кориці, хоч і протипоказання є. У давнину цілителі застосовували пряність для лікування різноманітних недуг. Лікували серцево-судинні та вірусні захворювання, зупиняли запальні процеси, запобігали розвитку ракових утворень та багато іншого. Сучасна медицина також визнає цілющі властивості кориці. Вже було доведено ефективність прянощі при:

лікуванні внутрішніх та зовнішніх інфекцій;
зміцнення серцево-судинної системи;
лікуванні від застуд та кашлю;
стабілізації рівня цукру у крові;
розчинення тромбів у судинах;
гальмуванні раковихновоутворень;
очищення кишечника;
стимуляції роботи органів шлунково-кишкового тракту;
лікуванні циститу та інших захворювань сечовивідних шляхів
позбавлення від депресії та підняття настрою;
зменшення болю в період менструального циклу;
посилення сексуального бажання;
посилення потенції.

Щодо корисних властивостей кориці для чоловіків хотілося зупинитися докладніше. У давнину пряність шанували як сильний афродизіак. І це справді так – вона пробуджує чуттєвість та посилює бажання, забезпечує високий рівень потенції. Аромат кориці здатний підвищити чутливість ерогенних зон, збільшити сексуальність. Але така дія надає лише постійне вживання в їжу прянощі в тому чи іншому вигляді.

При лікуванні корицею для кожного випадку існує свій рецепт і готуються різні варіанти, навіть з однаковими складовими. Дуже часто вона поєднується з медом або імбиром, і не тільки для схуднення. Дія на організм при поєднанні компонентів посилюється і ефект досягається швидше. Але не варто забувати про протипоказання.

Шкідливі властивості прянощі

Корицю небажано вживати особам із високим тиском чи хворим серцем – вона посилює частоту скорочень серця. Обережно поставитися до прянощі у своєму раціоні слід тим, хто страждає від виразки шлунка або його підвищеної кислотності. Майбутнім мамам також слід вживати її мінімально, оскільки пряність має властивість викликати скорочення матки.

До речі, лікувальні властивості кориці меленої не відрізняються від прянощів у паличках. Але порошок легше підробити і натрапити на Касію, а бажано лікуватися саме сортом Цейлон, тому що і дозування, і частота вживання прянощі зростає.

Як зберігати корицю

Зберігання кориці також має низку умов. Посуд вибирайте краще керамічну з кришкою, що щільно закривається. Виберіть темне та прохолодне місце, і кориця у порошку збереже свої властивості протягом трьох років, а в паличках навіть до п'яти.

Можна завдати шкоди своєму організму будь-яким продуктом, якщо не знати його особливості і не дотримуватись заходів у вживанні. Володіючи необхідною інформацією, ви завжди зможете зробити правильний вибір на користь здоров'я.