Корисні продукти для волосся зміцнення, густота, краса

Бездоганне волосся не дається природою, треба ретельно доглядати шевелюру, — скажіть ви і будете праві. Розкішні локони – це здоровий спосіб життя, скажуть інші. І це – вірний постулат. Мало хто замислюється, що густота, рівень росту волосся залежать від харчування.Які продукти корисні для волосся, чому віддати перевагу, щоб рослинність стала густою, блискучою і раніше не залишала голови, дізнаєтеся, розібравшись у будові та складі здорового волосся.

Як зберегти красу та здоров'я волосся

Природа подбала, щоб із народженням людина отримала рослинність на голові, забезпечивши коренем і стрижнем, як представника флори. Стан захисного покриву показує видима частина – стрижень. Знаючи будову та хімічний склад, розробимо програму харчування та оздоровлення волосся.

Склад стрижня

Серцевина – мозкова речовина. Складається з внутрішнього, середнього та зовнішнього концентричних шарів або кутикули. Займає невелику частину волосся – 10 відсотків. Не ороговіла частина покриву.
Корковий шар - те, що в побуті називають власне волоссям. Ороговілі клітини-кортекс-забезпечують міцність рослинності, відповідають за зовнішній вигляд, швидкість росту. Кератинові волокна у складі коркового шару обчислюються мільйонами міцних зв'язків. Тут же пігменти, які визначають колір шевелюри.

Хімічний склад кортексу

Волосся, в основному, складається з кератину - "зв'язування" амінокислот білка. Склад здорових волосків:

білок - альфа-кератин = 80 - 85 відсотків;
вода = 10 відсотків;
ліпіди = 6 - 8 відсотків;
вітаміни - біотин, В, А, Е;
мікроелементи – сірка,кальцій, залізо;
пігменти = 1 - 2 відсотки.

Кератиновий білок стрижня є сумішшю нерозчинних амінокислот.

Еластін розтягує тканини в поперечному та горизонтальному напрямку.
Цистеїн відповідає за структуру, міцність.
Гліцин грає роль захисного регулятора.
Аланін підтримує кислотно-лужне середовище.
Таурін прискорює зростання, відновлює структуру стрижня.

Расти коса до пояса...

Волосся росте з неоднаковою швидкістю, яка залежить від віку, статі, харчування та догляду. Середня величина: один – півтора сантиметри на місяць. Як би ви не намагалися, розкішна коса не виросте за рік. У примноженні рослинності на голові бере участь нижня частина фолікула – цибулина. Приріст відбувається шляхом розподілу клітин волосяної цибулини.

Життя стрижнів, 100 - 150 тисяч волосків, триває 2-3 роки і складається з трьох циклічних етапів:

Три чверті шевелюри перебуває у процесі активного зростання. Фаза – аноген передбачає безперервний поділ клітин, у результаті якого з'являються стрижні. Триває стадія 2 – 4 роки.
Один відсоток волосків лежить у фазі катаген. Волосяна цибулина «впадає у сплячку» на кілька тижнів.

15 відсотків рослинності – у стадії випадання – телоген. Період, коли клітини припиняють оновлюватись, триває 80 – 90 днів. Цибулина втрачає зв'язок зі стрижнем, людина втрачає волосся. Фізіологічна норма "втрат" - 80 - 100 штук на день. Якщо на гребінці ви виявили величезну кількість волосків - настав час зайнятися проблемою.

Впливати на швидкість поділу можна, питаючи фолікули зовні, збільшуючи кровопостачання. Косметологи пропонують маски на основі кориці, настоянки гіркого перцю,гірчиці, імбиру. Наше завдання забезпечити волоссю внутрішню силу — здорову їжу.

Відео: Корисні продукти харчування для росту волосся

Продукти харчування, корисні для волосся

Знаючи, що волосся на три чверті складається з білка, віддавайте перевагу протеїновій їжі. Така дієта зробить шевелюру густою, блискучою, вбереже від випадання. Важливо збалансувати страви так, щоб білок втричі перевищував кількість тваринних жирів. Виняток становитимуть рослинні жири та омега 3, що знаходяться в жирних сортах риби.

Білки

Урізноманітнити денний раціон допоможуть амінокислоти, що у складі стрижня.

Еластин, ниткоподібний білок, виробляється організмом під дією вітамінних комплексів. Дієтологи радять кілька разів на тиждень балувати порцією печінки риб. На столі мають бути овочі та фрукти. Перевагу віддавайте зелені, червоному перцю, абрикосам та чорній смородині. У рибну дієту вмикайте тунець, сардини, скумбрію. Вечеряйте молочними продуктами. Перевага – кисломолочної їжі, сирів, продуктів переробки соєвого молока. Вибравши такий режим харчування, ви «вб'єте двох зайців». Разом з еластином в організмі синтезуватиметься колаген та гіалоуранова кислота – «попутники» молодості та пружної шкіри.
Цистеїн – сірковмісна амінокислота – важливий компонент людського волосся. Від кількості залежить діаметр стрижня. Витончені ламкі волоски «підгодуйте» високобілковою їжею. Цистеїн міститься в продуктах м'ясомолочного напрямку, гречці, брюссельській капусті, часнику, цибулі. Увага: пастеризація молочних продуктів вбиває амінокислоту, як і кип'ятіння. Цілком організм засвоює цистеїн із молочної сироватки. Коктейлі на основі сухого сироваткового протеїну принесуть користь і м'язам, ізачіску.
Гліцин, амінооцтова кислота замінної групи – захищає корінь та стрижень, підвищує засвоєння мікроелементів. Організм самостійно синтезує амінокислоту із білкових продуктів. Відомі продукти, багаті на гліцин: м'ясо в желе (холодець, хаш, заливне), горіхи, імбир, мармелад. Амінокислота комплексно впливає на організм – знижує наслідки стресу, дарує здоровий сон та настрій. Трихологи з'ясували: спокійний настрій, радість благотворно впливають на стан волосяного покриву.
Аланін, аліфатична кислота, бере участь у синтезі карнозину, який підтримує кислотно-лужну рівновагу в організмі. Косметологи відносять аланін до «вітаміну молодості та краси»: покращує стан шкіри, волосся, нігтів. Людина поповнює запаси амінокислоти свійським птахом, свининою, яловичиною, рибою.
Таурін, розчинна кислота, синтезується з цистеїну. Виконує функцію, що регенерує, захисну. Знаходиться у складі тварин протеїнів: краби, кальмари, яйця, молоко. Містить сірку.

Тим, хто дотримується білкової дієти, рекомендуються розбивати добову дозу на три порції. Щедро присмачуючи протеїни овочами – вітамінізувати харчування.

Вітаміни

Фармакологічні комплекси для зростання та зміцнення волосся лише доповнюють вітамінну їжу. Вчимося поповнювати вітамінами організм із природних продуктах. Волосся любить вітаміни:

Ретинол відповідає за гладкість та густоту шевелюри. Дефіцит вітаміну А робить волосся ламким і тьмяним. Міститься у жовтих овочах та фруктах – моркві, гарбузі, перці, абрикосах, персиках.
Вітамінна групи забезпечує яскравість кольору, блиск, еластичність. Зелені овочі, горіхи, злакові – криниця піридоксину, тіаміну.
Аскорбінова кислота – універсальний вітамін. Сприяє мікроциркуляції крові в корінні, перешкоджає випаданню. Поставляють в організм цитруси, шипшину, ківі.
Вітаміни K беруть участь у кровотворенні, регулюють окислювальні процеси. Коріння одержує харчування з клітин крові, забезпечуючи здорове зростання стрижня. Рослинна комора вітаміну: шпинат, картопля, банани.
Токоферол – вітамін Е регулює жирність волосся. Міститься в горіхах, олії, бобових. 15 міліграмів окисного вітаміну забезпечать достатнім харчуванням цибулини та стрижень.

П'ятірка «вітамінних лідерів» доповнює білкове харчування, гарантовано формує шовковисту густу зачіску.

Мікроелементи

Трихологи займаються проблемами облисіння, ламкості, лупи, жирної себореї. Дійшли висновку, що порушення пов'язані з дефіцитом нутрієнтів. Відомий список мікроелементів, корисних для волосся:

Сир, сир, яйця постачають кальцій.
Джерелом йоду вважаються морепродукти.
Яловичина, гречка, гранат – джерело заліза.
Сірку ви знайдете в яловичині, баранині, свинині.
Гречка, вівсянка, рис забезпечать організм кремнієм.
Печінка, креветки, насіння, геркулес привносять до організму мідь.
Селен знайдете у фісташках, білих грибах, бринзі.

Що шкодить волоссю

Щоб допомогти зачісці, треба змінити програму харчування, увімкнувши корисні продукти. Накласти вето на шкідливу їжу.

Дієтологи зійшлися на думці: існують продукти, які роблять волосся ламким, тьмяним, ведуть до облисіння.

«Десятки шкідливих»

Кондитерські вироби та цукор. Печінки, шоколадки, звичка перекушувати цукерками «вантажать» організм зайвими кілограмами. Ведуть доутворенню інсуліну та чоловічих гормонів, які уповільнюють ріст волосся, стоншують цибулини.
Риба – деякі види. До небезпечних зараховують ті, що накопичують ртуть: тунець, щука, окунь. Ртуть, що потрапила в організм, викликає облисіння.
Сіль. Не тільки бризки морської води шкідливі для зачіски. Надлишок натрію перетворює шевелюру на «суху солому»: тьмяну, ламку.
Замінники цукру. Хімічна основа нібито «корисних» підсолоджувачів б'є по організму загалом, уповільнює розподіл цибулин.
Тварини жири «підкинуть» на талію кілограми, викличуть жирну себорею, якої позбутися складно. Друге зло – поява лупи.
Газовані напої напихають організм цукром, підсолоджувачами, хімічними добавками, які миттєво вбираються в кров, завдаючи шкоди зачісці.
Фастфуд веде до ожиріння. Трихологи попереджають: негативна дія картоплі-фрі в 10 разів перевищує іншу їжу з цієї лінійки. Високий глікемічний індекс, багаторазове використання комбінованих жирів, сіль послаблюють волосяний покрив, стають причиною появи лупи, сальності волосся.
Надлишок білка – отруєння продуктами розпаду азотистих сполук. Результат – подагра, облисіння.
Гіпервітаміноз, особливо надлишок каротину, властивий вегетаріанцям. Налягаєте на моркву – готуйтеся до того, що сто локони будуть рідкісними, тонкими.
Кава, тонізуючі напої, алкоголь у непомірній кількості – забійна сила для краси волосся.