Корисні властивості кедрових горіхів - унікальна настойка
З незнання, яку часто неправильно називають кедром.
Горіхи, їх шкаралупа, а також олія та макуха, що виробляються на їх основі, традиційно застосовуються в народній медицині.
Склад та корисні властивості
Які корисні речовини містяться в кедрових горіхах та як вони впливають на стан організму?
Комплекс вітамінів групи В допомагає організму впоратися зі станом стресу та швидко відновитись, позитивно впливають на склад крові.
Вітамін Е знижує ймовірність розвитку атеросклерозу, покращує зовнішній вигляд нігтів, волосся і шкіри, а також є незамінним вітаміном для вагітних і матерів, що годують, оскільки впливає на формування дитини і відповідає за утворення молока.
Лецитин покращує захисні функції печінки та допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину в крові.
Фосфор благотворно впливає стан зубів і зміцнює кісткову тканину.
Йод нормалізує функціонування щитовидної залози.
Цинк зменшує потяг до солодкого та покращує стан серцевого м'яза.
Жирні кислоти забезпечують правильне функціонування всіх систем організму.
Дізнайтеся, які особливості таїть у собі зливу, корисні властивості її плодів та існуючі обмеження у вживанні.
Ягода обліпиха, тут все про її корисні властивості та рецепти приготування.
Крім того, кедрові горішки:
- корисні при алергії;
- допомагають при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- повинні бути обов'язковою частиною раціону дітей та підлітків, оскільки допомагають організму правильно розвиватися (зокрема, прискорюютьзміну молочних зубів);
- покращують стан хворого при ішемічній хворобі серця.
Дієтологи рекомендують регулярно включати їх у свій раціон для того, щоб забезпечити денну норму багатьох корисних речовин, амінокислот та вітамінів.
При вживанні горіхів ніколи не можна забувати про їхню високу калорійність.
Всього 100 грам містять близько 673 калорій та 61 грам жиру.
Якщо занадто захопитися, можна перевищити денну норму калорій і стрімко набрати зайву вагу.
Більшість фахівців сходяться на тому, що варто обмежитися 20-40 г горіхів на день.
Цього якраз достатньо для того, щоб отримати всі корисні властивості і при цьому не погладшати.
Настоянка з кедрових горішків
Для приготування цілющої настойки на кедрових горіхах використовуються товчені ядра та шкаралупа.
Існує кілька рецептів, в яких горілка або спирт або поєднуються з медом та цукром, або використовуються самостійно.
Настоянка на кедрових горіхах має такі властивості:
- покращує стан шлунково-кишкового тракту;
- допомагає впоратися зі шкірними захворюваннями (для цього настоянка використовується зовнішньо);
- підвищує імунітет;
- відновлює захисні функції організму;
- використовується при лікуванні подагри;
- заповнює дефіцит деяких вітамінів та мінеральних речовин.
Далі будуть представлені два найбільш популярні рецепти настоянки.
Оливкова олія натще. Користь та особливості такого вживання.
- 1/2 літра спирту чи горілки;
- подрібнені ядра та шкаралупа кедрових горіхів;
- дволітрова банка.
Помістити горіхи в банку тазалити горілкою.
Накрити банку марлею і прибрати у темне місце на 2-3 тижні.
Не забувати іноді трясти банку.
Потім процідити настоянку через сито і вживати по 1 столовій ложці 1 раз на день за 30 хвилин до їди.
- 2 склянки подрібнених горіхів (ядер та шкаралупок);
- 1 літр горілки чи спирту;
- 2 столові ложки меду;
- 750 мл води.
Приготування цієї настойки складається із двох етапів.
Спочатку потрібно залити горіхи спиртом і настояти протягом 2 тижнів.
Потім потрібно розтопити мед у мікрохвильовій печі або водяній бані і додати до настоянки.
Після цього дати настоятися ще 2 тижні, процідити і використовувати за описаною вище схемою.
Така настоянка може бути використана в період вірусних захворювань для покращення імунітету та лікування застуди.
Корисні властивості шкаралупи
Шкаралупки від з'їдених горіхів можна використовувати не тільки для приготування настоянок, але і як самостійний засіб.
При різних захворюваннях шкіри і ранах, що довго не гоїться, можна зробити примочки з кашкою, приготовленою зі шкаралупок і гарячої води.
Крім того, шкаралупки, що залишилися, можна злегка проварити в окропі і використовувати відвар як засіб для ополіскування волосся.
Це зробить волосся м'яким і міцним, а також допоможе тим, хто хоче його відростити.
Враховуючи той факт, що шкаралупа має барвні властивості, її рекомендують використовувати тільки брюнеткам.
Олія кедрового горіха корисна для імунітету
Олія кедрового горіха вважається універсальним засобом оздоровлення організму.
Його можна використовувати для заправки салатів, замінюючи їм звичайнерослинна олія.
Також можна щодня пити його по кілька столових ложок як засіб для зміцнення організму.
При яких захворюваннях може допомогти кедрова олія?
- ГРЗ та ларингіт;
- шкірні захворювання;
- виразка шлунку;
- сезонна алергія;
- хронічна втома.
Фахівці рекомендують почати вживати олію по 1-2 чайні ложки на день, поступово підвищуючи дозування до 2 столових ложок.
Олію можна використовувати для зовнішнього застосування.
Також кедрова олія може замінити багато косметичних засобів для сухої шкіри та волосся.
З ним можна робити маски, додавати в крем та шампунь.
Макуха кедрового горіха
Кедровий макуха, також відомий як кедрова борошно, є тим, що залишається від горіха після віджиму олії.
Кедровий макуха - продукт з високою поживною цінністю.
Усього 50 грам макухи здатні значною мірою задовольнити потребу в таких речовинах, як фосфор, йод, марганець, калій та мідь.
Кедровий макуха має приємний горіховий присмак.
Його можна просто розвести водою і їсти як самостійний продукт або використовувати як добавку в каші, мюслі, випічку та густі напої.
Кедровий макуха має такі особливі властивості:
- виводить із організму шлаки;
- допомагає набрати м'язову масу;
- відновлює кісткову та рогову тканину;
- сприяє поступовому очищенню судин від холестерину;
- завдяки високому вмісту вітаміну Е покращує функціонування органів зору та слуху.
Щоб відчути всі корисні властивості кедрової макухи потрібно щодня вживати хоча б 1 їдальнюложку цього продукту.
Протипоказання до вживання
Кедровий горіх та продукція на його основі мають такі протипоказання до вживання:
У решті випадків можна сміливо включати їх у свій повсякденний раціон і використовувати для лікування як самостійно, так і в поєднанні з іншими народними засобами.