Корисні властивості селери та рецепти народної медицини

Коханий багатьма людьми селера насамперед є рослиною корисною і тільки потім – лікарською. В їжу зазвичай вживають листя, стебла і корінь селери, а в лікарських цілях іноді використовують ще й насіння цієї рослини. Для досягнення позитивного ефекту від вживання селери досить просто включити його у свій звичайний раціон у свіжому вигляді, а цілеспрямоване використання корисних властивостей рослини для позбавлення від конкретних захворювань передбачає приготування особливих засобів, у тому числі з додатковими інгредієнтами.

Велика кількість народних рецептів на основі селери дозволяє з його допомогою позбавитися абсолютно різних захворювань. Для цього використовується свіжий сік рослини, відвари, настої та інші лікарські форми. Але перш ніж розглянути цілющий потенціал селери, необхідно розібратися, в чому саме полягає сила цієї рослини.

Хімічний склад селери вкрай багатий на органічні сполуки, включаючи амінокислоти, ефірні олії, вітаміни A, K, E і вітаміни групи B, а також величезну кількість мікроелементів. Все це якнайкраще впливає на обмінні процеси в організмі людини і покращує водно-сольовий баланс. Не меншою мірою з цієї причини селера включають до раціону хворих на цукровий діабет. До особливих властивостей селери при його регулярному вживанні можна віднести фактичне уповільнення процесів старіння. Також зелень рослини та сік із селери використовуються для лікування нервових розладів, позбавлення від хронічної втоми. А ще селера стимулює секрецію шлункового соку.

Це чи не єдина рослина, на перетравлення якої організм витрачає більше енергії, ніж отримує впроцесі його переробки. З цієї причини селера вважається унікальним дієтичним продуктом. Крім зовсім невеликої кількості калорій до переваг цієї рослини для людей, які мріють схуднути, належить властивість селери нормалізувати гормональне тло і виводити з організму шлаки та токсини. Грубе волокно, з якого складається рослина, змушує працювати шлунок як годинник і запобігає запорам.

Крім того селера здатна надавати сприятливий вплив на регуляцію роботи печінки та нирок. Сік селери використовують для лікування шлунково-кишкових захворювань та сечокам'яної хвороби, для зміцнення серцевого м'яза та очищення крові, як ефективний засіб від подагри та ревматизму.

Ну і звичайно ж не можна не згадати просто фантастичний вплив селери на чоловічу силу. Органічні речовини і мікроелементи, що входять до складу селери, підвищують потенцію, а ефірні олії посилюють сексуальний потяг. Селера вважається однією з найсильніших рослин-афродизіаків із чоловічого раціону.

Народні рецепти на основі селери

Для лікування шлунково-кишкових захворювань використовується відвар кореня селери. Одну столову ложку подрібненого кореня рослини заливають двома склянками окропу та варять на повільному вогні протягом 5 хвилин. Потім засіб настоюється 8 годин, проціджується та приймається по дві столові ложки 3 рази на день до їди.

При ревматизмі та подагрі застосовується настій з кореня селери. Для його приготування столова ложка подрібненої рослинної сировини заливається двома склянками окропу та настоюється протягом 3-4 годин, краще в термосі. Потім проціджують і приймають по дві столові ложки 3-4 рази на день за півгодини до їжі.

При відкладанні солей можна використовуватинастій із насіння селери. Столова ложка рослинної сировини заливається двома склянками холодної води, настоюється 3-4 години та проціджується. Отриманий засіб необхідно по одній столовій ложці тричі на день до їди. Також ефективним народним засобом при відкладенні солей вважається вживання двох чайних ложок соку з кореня селери за півгодини до кожного прийому їжі.

Для нормалізації обміну речовинпри цукровому діабеті використовують відвар із листя або кореня селери. У першому випадку 20 г свіжої трави заливають склянкою води, доводять до кипіння і варять на повільному вогні протягом 15 хвилин. У другому випадку столову ложку подрібненого кореня селери також заливають склянкою води, але варять півгодини. Обидва засоби остуджують, проціджують та приймають по три столові ложки 3 рази на день за півгодини до їди.

При неврозах та безсонні рекомендується вживати по 1-2 чайні ложки свіжого соку селери 3 рази на день за півгодини до їди.

При алергії та кропив'янці 2 столові ложки подрібненого кореня селери заливають склянкою гарячої води і залишають настоюватися 2 години. Такий засіб приймають по третині склянки тричі на день за півгодини до їди.

Для загоєння ран та опіків використовується пропущений через м'ясорубку селера, змішаний у рівних частках із звичайним вершковим або топленим маслом.

Селерав домашній косметології подрібнену до стану кашки зелень селери або корінь рослини в такій же консистенції використовують як компонент для поживних масок для будь-якого типу шкіри. Зазвичай достатньо 1-2 столових ложок кашки із рослинної сировини, яка просто додається в засіб для догляду за обличчям безпосередньо перед процедурою.

Для зміцнення волосся тапрофілактики облисіння в шкіру голови рекомендується втирати свіжий сік з селери. Робити це потрібно регулярно 1-2 рази на тиждень.

Протипоказання селери

Вживання селери в їжу, а також будь-яких лікарських засобів з нього не рекомендується виразкою шлунка або кишечника під час загострення захворювання. Також селера протипоказана вагітним жінкам, особливо на пізніх термінах вагітності, і матерям, що годують. Ще одним протипоказанням для вживання селери вважається наявність у людини варикозного розширення вен.

5 фактів про хрін та народні рецепти на його основі

---