Корисний фаст-фуд, Ресторани, Time Out

Смачна, соковита, але така шкідлива! Зі словом «фаст-фуд» асоціюється щось таке, що можеш дозволити собі в особливі випадки, коли кидаєш думки про дієту убік. Хочеться щось жирне та смажене, а готувати їжу так ліньки… І тут на думку спадають гамбургери, картопля фрі та інші шкідливості у фритюрі. До того ж, це зовсім дешево! І кількість калорій, натрію і жиру навряд чи зможуть зупинити божевільного любителя швидко поїсти. Тільки слід усвідомлювати, що це може призвести до проблем фізичного стану, психологічного характеру і, зрозуміло, здоров'я.

Коли у такому разі фаст-фуд є корисною їжею? Перша відповідь – у поодиноких випадках. Тільки подивіться: 10 грамів чіпсів за своїм навантаженням відповідає п'ятиденному прийому трансжирів (це специфічний вид насичених жирів, отриманих штучним шляхом), а подвійний гамбургер із сиром спільно з картоплею фрі співвідноситься з дводенною нормою трансжирів. Але як відрізнити корисну їжу від хворої?

Щоб фаст-фуд приніс більше здоров'я, ніж шкоди, Time Out публікує поради під грифом «Здоровий вибір». Так, можна собі відзначити, що краще вибрати того чи іншого типу їжі. Крім цього як альтернативу фаст-фуду ми публікуємо швидкі та легкі рецепти здорової їжі.

ГАМБУРГЕРИ

Здоровий вибір:

- салат із свіжих овочів із смаженою куркою, із соусом низького вмісту жиру

- яйце на булочку

---