Корисний сік із буряків
Головна / Лікування соками / Корисний сік з буряка
Відомо, що сік червоних буряків підвищує гемоглобін, покращує склад крові. Особливо сік із бряка корисний для жінок, нормалізує гормональний баланс.
Рекомендується випивати 0,5 л морквяно-бурякового соку на день Чистий буряковий сік вживати спочатку не бажано. Його сильна очисна властивість може викликати запаморочення та нудоту. Додавати в морквяний сік теж потрібно поступово збільшуючи його кількість. Щоденна норма споживання бурякового соку 1 або 1,5 склянки двічі на день.
Сік буряка рекомендується жінкам під час менструації, приймати його слід по півсклянки 2-3 рази на день. Також його можна пити під час клімаксу. Прийом соку може замінити гормональну терапію, що рекомендують у цей період.
У буряках міститься небагато заліза, але він сприяє збільшенню кількості червоних тілець, що важливо для крові.
Оптимальне співвідношення у буряках натрію та кальцію допомагає розчинити надлишки кальцію, який накопичується в кровоносних судинах в результаті вареної їжі.
Все це робить м сік з червоного буряка дуже корисним при:
- розширення вен
- тромбофлебіті та порушення згортання крові
- ін.захворюваннях серцево-судинної системи.
При додаванні морквяного соку, ця морквяно-бурякова суміш забезпечує організм достатньою кількістю сірки та фосфору.
З інших корисних речовин, що містяться у буряках, єкалій (20%), необхідний для всіх фізіологічних функцій організму,і хлор (8%), який є саме тим засобом, який приймає участьв очищенні печінки, нирок та жовчного міхура, а такожстимулює діяльністьлімфатичної системи.
Старий рецепт, як готувати КВАС із червоної буряки (буряків) для очищення організму
Буряковий квас очищає організм від шлаків. Нирки звільняються від каміння, кишечник від гнильних бродів, судини від закупорок, а печінка від усього непотрібного. Дозрівання квасу триває від 3 до 5 днів. Старий дріжджовий спосіб приготування.
Рецепт приготування:
складники:
1 червоний буряк (буряк)
2 л води (кип'яченої остудженої або очищеної)
4 столові ложки цукру
хліб житній (кірочка черства)
Поріжте буряк на шматочки, помістіть у скляну банку, залийте кип'яченою водою, додайте цукор та скоринку житнього хліба. Банку закрийте марлею, і залиште для бродіння на 3 дні. Після цього квас процідіть і розлийте у пляшки, охолодіть.