Користь мусульманського посту (Невідомий Автор)
Американські дослідники опосередковано підтвердили користь мусульманського посту.
Їм вдалося розкрити клітинний механізм, що пояснює зв'язок між голодуванням та тривалістю життя у людей та інших ссавців. Іслам наказує утримуватися від їди та рідини протягом світлового дня протягом місяця рамадан. Вчені David Sinclair та його колеги з'ясували, що під час голодування активізуються гени SIRT3 та SIRT4, які продовжують життя клітин. Можливо, цю інформацію вдасться використати для створення ліків від хвороб, пов'язаних із старінням. За енергетичний обмін у клітинах відповідають мітохондрії. Вчені вже раніше припускали, що робота мітохондрій пов'язана із тривалістю життя організму. Коли мітохондрії виснажуються, клітина стає вразливою для пошкоджень, у ній починається апоптоз, тобто запускається програма саморуйнування. Сигналом до початку апоптозу є зменшення кількості НАД+ у мітохондріях, ядрі клітини та цитоплазмі.
На жаль, у міру старіння клітини втрачають цю здатність, що призводить до накопичення пошкоджених органел та старіння всього організму. Експерименти, які проводили вчені на тваринах, свідчать, що голодування на 120% підвищує здатність клітин серця старих тварин до самоочищення та практично не впливали на стан клітин молодих тварин. Для оцінки впливу обмеження надходження в організм калорій на здатність клітин позбавлятися токсичних відходів життєдіяльності вчені оцінювали зміну вмісту в організмі певних білків залежно від віку та характеру харчування. Виявилося, що для клітин старих тварин, які були голодні, був характерний дуже високий рівень білків, що вкрай необхідно для запускупроцесу аутофагії Цікавим залишається той факт, що активізація аутофагії особливо важлива в першу чергу для клітин серця, які містять велику кількість мітохондрій. Часткова переробка пошкоджених органел мітохондрій є запорукою підтримки працездатності серцевого м'яза старіючого організму загалом.
Також виявлено, що деформовані мембрани старіючих клітин, що повільно діляться або неділяться, при ендогенному харчуванні набувають форми, подібні до форм клітин молодих тварин. Тобто при СГ триває процес відновлення бар'єрів клітин. Процес поділу клітин, що швидко діляться, при цьому сповільнюється. Одночасно перебудова ферментативної системи забезпечує посилення рецепторного апарату еферентних клітин (нервові закінчення) за рахунок якісного поліпшення стану ферментів цих рецепторів (хеморецепторів), які закладені в мембрані клітин та здатні посилювати бар'єрну функцію через активізацію внутрішньоклітинного нуклеотиду цАМФ. Таким чином, при СГ забезпечується комплексне відновлення бар'єрних функцій клітин шляхом нормалізації мембран та посилення системи цАМФ. Через оновлення генетичного апарату клітин при голодуванні утворюються нові стовбурові клітини, а деяких органах з'являються додаткові. В результаті усунення старих, пошкоджених клітин та появи нових стовбурових органи та тканини організму стають набагато молодшими.
Я хочу нагадати, що Іслам наказує утримуватися від їжі та рідини протягом світлового дня протягом місяця рамадан, тобто виходить короткочасне сухе голодування.
Експериментальні дослідження щодо впливу мусульманського посту на здорових та хворих людей
Пост та імунна система
Пост та жіночі гормони
Піст та захворювання сечостатевоїсистеми
Три групи людей — десять осіб із ураженнями сечостатевої системи, десять — із жовчнокам'яною хворобою та десять здорових людей як контрольна група — були обстежені для вивчення впливу мусульманського посту на функціонування нирок у здорових людей та у хворих на деякі захворювання сечостатевої системи або жовчнокам'яну хворобу. Двічі – протягом посту та під час розговіння
У медичному коледжі університету короля Сауда досліджувався вплив мусульманського посту на гормони пролактин, інсулін та кортизол. Вимірювання їх рівнів у групи здорових людей, які дотримуються посту місяця Рамазан, проводилося о 9, 16, 21 і 4 годині. Для порівняння подібні виміри були проведені у них у звичайні дні інших місяців.
В результаті спостережень було помічено важливі зміни, що відбуваються з цими гормонами у світлий час доби. Так, у звичайні дні було помічено, що рівень пролактину підвищується до 16 годин, тоді як решта трьох вимірів не виявила будь-якої різниці. Рівень інсуліну у звичайні дні досягає свого максимуму до 16 години, тоді як виміри, проведені під час Рамадану, показали його максимальні рівні о 21 годині, а мінімальні – наприкінці денного посту: близько 16 години. Рівень кортизолу у звичайні дні досягав свого піку о 9 годині, а мінімуму — о 21 годині. Протягом Рамадану рівень кортизолу не зазнавав значних змін. На підставі того, що під час Рамазана порівняно із звичайними днями до 16 години (тобто після 12 годин утримання) рівень кортизолу у своїх незначних коливаннях досягав мінімуму, а рівень пролактину знижувався, дослідники дійшли висновку, що дотримання посту не є стресовою ситуацією. .
Пост та еритроцити
Для вивчення впливу мусульманського постуна функціонування еритроцитів під час Рамазана обстежувалася група із шести здорових людей та трьох хворих на гемолітичну анемію. Всі дев'ять обстежуваних дотримувалися під час Рамадану піст, і не було відзначено жодних відхилень у первинних кров'яних клітин, обсяг червоних кров'яних кульок і вмісту гемоглобіну в крові.
Для вивчення впливу посту на діабетичних хворих обстежилася група з 47 хворих другою формою діабету (тобто інсуліну, що не залежать від ін'єкцій) і група людей, які не страждають на цю хворобу. Внаслідок обстеження у хворих не було відзначено жодних змін у вазі, фарбуванні крові чи вмісті білка. Вчені дійшли висновку, що утримання від їжі під час Рамадану не викликає скільки-небудь помітного зниження ваги у хворих другою формою діабету і не має значного впливу на перебіг захворювання.
Вплив посту на виразку шлунка
Дослідники встановили, що у пацієнтів зі зниженою або підвищеною кислотністю в шлунку ця кислотність приходила в норму, а це показує, що мусульманський піст знижує, перешкоджає утворенню надлишкової кислотності, яка є головною причиною виразки шлунка.
Вплив безперервного посту на функціонування статевих залоз
У клініці штату Массачусетс (США) обстежилася група із шести здорових людей віком від 26 до 45 років. Обстеження проводилося у три етапи:
Підготовчий етап тривав три дні, протягом яких обстежувані харчувалися за звичним для них щоденним графіком. Період голодування, або повної утримання від їжі, що тривав 10 днів, протягом яких обстежувані не їли цілодобово, отримуючи тільки дистильовану воду, яку могли пити і вдень, і вночі. Вихід із голоду протягом п'яти днів. У 2-й, 11-й та 16-й дні буливзято аналізи крові на дослідження статевих гормонів. У 3-й, 12-й та 17-й дні після стимуляції гіпофіза гормоном (LRH) проведено повторні аналізи крові. При цьому досліджувалися наступні гормони: чоловічий гормон (тестостерон) і фолікулостимулюючий (FSH) і лютеїнізуючий гормони, що відносяться до групи гонадотропіків. Результати були такими: Під час голодування рівень тестостерону значно знизився і продовжував знижуватися ще протягом трьох днів при виході з голоду. На четвертий день виходу з голоду рівень цього гормону різко підскочив, перевищивши своє звичайне значення перед голодом.