Користь та шкода картоплі - картопля користь або шкода - Продукти харчування
- Користь та шкода картоплі
- Чи можна вживати картопля при дієті
- Як роблять картопляне пюре швидкого приготування.
У картоплі міститься велика різноманітність вітамінів різної групи та аскорбінова кислота. Можна сказати, що в цьому чудовому овочі міститься 1 усієї хімічної таблиці елементів. Користь картоплі величезна і допомагає при загоєнні опіків, допоможе підвищити рівень гемоглобіну, стабілізує роботу органів шлунково-кишкового тракту, налагоджує роботу калієвого обмінного процесу, стабілізує артеріальний тиск, а також допомагає при стресових ситуаціях та нервових розладах.
Картопля не вважається дієтичним продуктом через високу калорійність та вміст крохмалю. Тому людям, які страждають від зайвої ваги, картоплю з раціону варто виключити або вживати вранці.
Косметологи також не змогли пройти повз корисні властивості картоплі. Для сухого типу шкіри робиться маска за допомогою картопляного пюре з додаванням яєчних жовтків. Ефект помітний вже після трьох процедур.
А порятунком від п'ят, що лущиться, стане ванна на основі відвару картопляної шкірки. А сирі бульби допоможуть упоратися з опіками після тривалого перебування на сонці.
Мало хто знає, що всі цінні речовини накопичуються саме в шкірці картоплі. Шкірка може допомогти при гіпертонії, проблемах із серцем або алергікам. Також картопля допомагає впоратися із запаленнями.
Мало хто знає, але під самою шкіркою знаходяться певні ферменти, які допомагають із засвоєнням крохмалю. Тому шкірку з картоплі краще не видаляти. Картопля зі шкіркою, наприклад, на багатті або в мундирі - ідеальна страва для органів травлення.
Запечена картопля вважається найбільш корисною. Можна, можливозмастити половинку картоплі йодом і побачити блакитний колір начинки, а ось шкірка залишиться колишнього забарвлення. Зміна кольору картоплі є чимось іншим, як реакція йоду з крохмалем. Тому такий досвід доводить незаперечну користь шкірки.
З пророслої картоплі, залитої спиртом і настояної пару тижнів, вийде чудовий засіб проти проблем із суглобами. Настій потрібно втирати в проблемні місця.