Користь та шкода кавуна для здоров’я організму вагітних

Кавун - ягода, що відноситься до баштанних культур.

Але є й окремі протипоказання, з якими варто ознайомитися перед вживанням цього смачного і ароматного плоду.

Хімічний склад

Користь кавуна обумовлена елементами, що знаходяться в його складі (на 100 гр їстівної частини) -вітамінами:

0,1 мг бета-каротину;
0,06 мг В2;
8 мкг В9;
7 мг;
0,2 РР;
17 мкг А (РЕ)
0,1 мг;
0,09 мг В6;
0,04 мг В1 0,3 мг РР (ніациновий еквівалент);

макроелементами:

12 мг магнію;
110 мг калію;
14 мг кальцію;
16 мг натрію;
7 мг фосфору.

Мікроелементи у ягоді представлені залізом (1 мг).

А ви знаєте, як скласти меню збалансованого харчування на тиждень для схуднення? Методика описана у корисній статті.

Про симптоми та лікування розсіяного склерозу народними засобами описані на цій сторінці.

Харчова цінність продукту полягає у змісті:

води - 92,6 гр;
вуглеводів - 5,8 гр;
ді-і моносахаридів - 5,8 гр;
білків - 0,6 гр;
харчових волокон – 0,4 гр;
золи - 0,4 гр;
жиру та органічних кислот - по 0,1 гр.

Кавун - низькокалорійна ягода, в одному кілограмі міститься 380 калорій.

Корисні властивості

Кавун - соковита та солодка ягода з ароматною м'якоттю. Завдяки сечогінним властивостям, за рахунок високого вмісту води, кавун:

допомагає впоратися з набряками (як заварювати листя брусниці при вагітності написано тут),
вивести із організму надлишки рідини.

для виведення холестерину - у ньому достатня кількість клітковини, що посилює перистальтику кишечника;
при каменях у нирках - під впливом кавуна рівень лугу в сечі хворих підвищується і камені розчиняються безвісти;
після курсу лікування антибіотиками;
при печінкових хворобах;
при отруєннях.

Сік з м'якоті підкірки (білої) більш цінний, ніж червоний сік - він має сильний сечогінний ефект.

Як правило, його змішують з яблучним або цитрусовим соками, щоб напій вийшов менш концентрованим і смачнішим.

Його слід вживати по половині склянки за один раз, інакше сечогінний ефект може виявитися занадто сильним.

Кавун варто включити у своє меню людям із серцево-судинними захворюваннями. Магній і калій, що містяться в ягоді, допомагають налагодити роботу органів і перешкоджають відкладенню солей.

А що вам відомо про симптоми кашлю при серцевій недостатності? Як його можна вилікувати написано у корисній статті.

Про лікування гепатиту в домашніх умовах народними засобами тут написано.

Ці речовини допоможуть організму бути в тонусі, підтримають роботу нервової системи, позбавлять хронічної втоми та занепаду сил.

Ягода корисна і при гіпертонії, що зумовлено її сечогінною властивістю. Кавун - відмінний антидепресант, він допоможе налагодити сон, позбавить депресії і нормалізує настрій.

Він використовується для схуднення. Мінімальна кількість калорій, що містяться, солодка м'якоть, що дає почуття ситості, і виведення води з організму - ці властивості роблять кавун незамінним при боротьбі з повнотою (про ламінарію сушену для схудненняпрочитайте тут) і зайвою вагою.

Ягоду необхідно їсти при зневодненні та стані подібних до нього. Сік з кавуна - смачний і ароматний напій, який вгамує спрагу в спекотні літні дні, і допоможе травленню.

Кавунні кірки корисні при надмірній набряклості - з висушують і використовують у приготуванні настою:

кірки запарюють окропом у розрахунку 1 склянку на 2 склянки води, п'ють охолодженим по половині або чверті склянки у разі хвороб товстого кишечника;
при набряках відварюють кірки у воді у співвідношенні 1 до 10, п'ють щонайменше 3 рази на день.

Насіння ягоди застосовується як протиглистяний засіб, а якщо їх розтерти і змішати з молоком, вийти народний засіб, що допомагає зупинити маткову кровотечу і відновити організм.

Шкода та обережність

Не дивлячись на велику кількість корисних властивостей, кавун може завдати шкоди організму. Вся справа у застосуванні фермерами нітратів при вирощуванні плодів.

Хімічні речовини залишаються в ягодах і, при їх вживанні, можуть стати причиною отруєння та завдати значної шкоди здоров'ю.

Нітрати застосовуються для прискорення росту кавуна - його підгодовують спеціальними добривами, які накопичуються в м'якоті, підкорці, насінні ягоди.

Вони накопичуються в м'якоті кавуна, чому сприяє нестача сонячного світла і велика кількість вологи.

Якщо кавун довго зберігається, перетворення нітратів на шкідливі речовини може статися й у плоді.

Нітрити негативно впливають на функціонал крові, на гемоглобін, внаслідок чого розвивається гіпоксія.

Найбільш погано кавунові отруєння переносять діти та люди, які страждають від серцево-судинних хвороб та захворювань видільної або дихальної системи.

Протипоказання до застосування

Від поїдання кавуна, пиття соку з його м'якоті та застосування народних засобів на основі ягоди – рекомендується відмовитись при:

порушення функції виведення сечі;
проблеми з роботою нирок;
проносі;
наявності каменів, що мають діаметр понад 5 мм;
коліті.

Консультація лікаря перед вживанням ягоди необхідна тим, у кого є проблеми з виведенням з організму рідини та серцево-судинні хвороби.

При вагітності, особливо в останні місяці, важливо їсти кавун у помірних кількостях.

Добова норма

включати до раціону кавун дітям, які не досягли дворічного віку, не рекомендується;
для дитини до 3 років середньодобова норма вживання ягоди становить 7-95 грам;
дітям до 6 років, на день, можна до 130 г м'якоті.

Важливо стежити за якістю та ступенем зрілості кавуна, оскільки для дитячого організму токсини, нітрати та мікроби, які можуть бути у плоді, небезпечні.

Як вибрати стиглий та солодкий

Вибір стиглого та смачного плоду стане простіше, якщо знати певні секрети:

у ягід, що встигли, малюнок на кірці яскравий, а сама вона — тверда і блискуча;
кращі плоди - середнього розміру;
"хвостик" - сухий, помірно довгий;
на боці кавуна - цятка оранжевого або жовтого кольору.

Крім зовнішніх ознак визначити стиглість плоду можна так:

при зануренні у воду, стигла ягода плаває на поверхні;
при постукуванні по кірці всередині чути дзвін - у "товстошкірих" кавунів він високий, а у тих, що мають тонку - нижче.

Не варто купувати кавуни з тріщинами,кіркою, що проминається, розрізані і пошкоджені.

Перед вживанням ягоди обов'язково промивають під теплою проточною водою.

Для зберігання цілих кавунів потрібні такі умови:

прохолодне, затемнене приміщення з температурою 0 - +5 градусів;
обладнані полиці - кавуни ставлять вгору «хвостиками», так, щоб плоди з один одним не стикалися.

Розрізані кавуни слід зберігати виключно в холодильнику, при цьому поверхню треба покривати харчовою плівкою - такі заходи запобігають потраплянню в кавун шкідливих бактерій і дозволять зберегти свіжість продукту довше.

Вживання зрілих, стиглих кавунів у помірній кількості принесе організму неабияку користь, наситить його вітамінами та іншими корисними елементами.