Користь та шкода щавлю (кінського), лікувальні властивості та протипоказання

Кінський щавель або щавель густий дуже популярна рослина. Його можна зустріти на берегах річок, у лісі та на схилах пагорбів. А ще багато господинь спеціально садять його у себе на дачах, тому що корисні властивості щавлю доведені вже давно, і якщо є можливість включити до свого раціону лікувальну рослину, то обов'язково це потрібно зробити.

Дивно, що абсолютно всі частини цієї рослини корисні: лікувальні властивості мають навіть насіння і корінь кінського щавлю. Вони містяться:

• ефірні масла,
• вітаміни,
• мікроелементи,
• органічні кислоти,
• смоли,
• в'яжучі речовини,
• глікозиди.

Розглянемо докладніше корисні властивості щавлю та протипоказання для його вживання в їжу.

Чим корисний щавель для здоров'я?

Кінський щавель дуже корисний для шлунка та кишечника. Якщо вам потрібно очистити шлунок і позбутися запору, то рекомендується листя щавлю. Саме вони добре ослаблюють та швидко виводять продукти життєдіяльності. Також щавель зупиняє у шлунку будь-які процеси гниття, діючи як природний антисептик.

Насіння кінського щавлю має унікальні лікувальні властивості: вони, на відміну від листя, кріплять шлунок. Тому відвар насіння щавлю призначають при діареї, викликаної харчовим отруєнням чи прийомом антибіотиків.

Відвар листя кінського щавлю призначають при захворюваннях зубів та ясен. Якщо у вас увечері розхворів зуб, а потрапити на прийом до стоматолога ви можете не раніше ранку, спробуйте пополоскати рот відваром з листя рослини. Одна з лікувальних властивостей кінського щавлю – він заспокоює біль та знімає запалення.

Також відвар кінського щавлю рекомендують пити прикровоточивості ясен. Рослина допомагає зупинити кровотечу та прискорює процес загоєння мікротріщин та ран на яснах та внутрішніх сторонах щік. Щавель є чудовим профілактичним засобом від цинги.

Щавель корисний імунітету. Адже він надає на організм загальнозміцнюючу дію та допомагає боротися із застудними та вірусними захворюваннями. Адже в цій простій рослині міститься безліч вітамінів, необхідних для нормальної роботи організму. Якщо ви хочете прожити зиму без застуд і грипу, їжте влітку свіжий щавель, а в холодну пору року пийте відвари із сушеного листя. Адже найкращий спосіб пережити зиму без хвороб – зайнятися їхньою профілактикою ще влітку.

Лікувальні властивості кінський щавель надає також печінку і серце. Він зміцнює серцевий м'яз, нормалізує ритм, відновлює еластичність судин та сприяє зниженню тиску.

Щавель, як і вівсянка, добре чистить печінку. Не забувайте, що саме в печінці, як у фільтрі, затримується більшість токсинів і шкідливих речовин, що потрапляють з їжею та повітрям. Не завжди печінка може очиститись самостійно. Щоб їй допомогти, потрібно регулярно їсти вівсяну кашу та по можливості щавель. Щавель сприяє виведенню шкідливих речовин та продуктів розпаду з організму.

Якщо у вашому раціоні є щавель, ви можете не хвилюватися за стан шкіри. Завдяки тому, що він чистить організм зсередини, покращується стан шкірних покривів: зникають акне, чорні крапки, пігментація, почервоніння. Пори звужуються, і шкіра стає гладкою та сяючою. Всі ці чудеса творить щавель, який зростає майже на кожній дачі.

Також щавель добре знімає головний біль та допомагає впоратися зі стресом. Щоб заспокоїтися та зняти нервову напругу, рекомендуєтьсяпити відвар кінського щавлю.

Кінський щавель для схуднення

Крім дивовижного лікувального ефекту, який щавель надає на організм, він також сприяє схуднення. Адже він покращує травлення та прискорює виведення з організму зайвої води та продуктів життєдіяльності. Щавель корисний ще й тим, що покращує обмінні процеси, що також сприяє зниженню ваги.

Щавель має низьку калорійність, але в той же час він дуже багатий на вітаміни. Тому його особливо рекомендується їсти під час дієти: ви не видужує, але і не відчуваєте дефіцит необхідних для здоров'я вітамінів. Якщо щавель є регулярно, то дуже скоро ви забудете, що таке здуття та тяжкість у животі.

Шкідливість кінського щавлю для організму

Попри всі лікувальні властивості, щавель може принести організму як користь, а й шкода. Його, як і будь-який інший продукт, необхідно вживати в міру. Тому що, якщо є щавель у великих кількостях, з'являються проблеми зі шлунком. Адже в щавлі міститься кислота, яка може спровокувати не тільки печію, а ще виразку та гастрит.

Щавель протипоказаний людям із порушеннями водно-сольового обміну, а також з нирковою недостатністю. Якщо є занадто багато щавлю, то в нирках можуть утворитися камінці. Ця рослина у будь-якому вигляді заборонена людям з ревматизмом та артритом – щавель може спровокувати загострення захворювання. Їжте щавель у розумних кількостях і обов'язково мийте перед вживанням! І тоді ця рослина принесе вашому організму лише користь, зміцнивши імунітет.

---